Hevitra ato Anatiny
Ny firenena hafa dia tsy mitsahatra miditra amin'ny sakafontsika, manintona antsika amin'ny mampiavaka ny fomban-drazany sy ny tsirony. Ary fotoana tsara izao, satria tsy mijanona ny lamaody ary manampy antsika hanitatra ny fetran'ny safidintsika. Indrindra raha mahasalama sy mahasalama ny lovia.
Ny lovia Koreana dia miavaka hatrany noho ny harena sy ny tsiro isan-karazany, fangaro salama isan-karazany. Trano fisakafoanana misy kintana Michelin nisokatra tany Korea koa dia niovaova menio, voataonan'ny nahandro tena izy. Ary koa ny orinasantsika - manomboka amin'ny trano fisakafoanana haingam-pandeha eny an-dalambe ka hatrany amin'ireo orinasa elit - dia nanampy lovia avy amin'ity firenena ity izy ireo hatrany amin'ny isan-karazany, ary tsy nanenina mihitsy izy ireo. Tsy iza izany ny bibimbaul korea.
Inona ity
Bibimbaul dia sakafo mahamay vita amin'ny vary, ampiarahina amin'ny anana ara-potoana sy salady namul (legioma voatsindrona na nendasina nasiana menaka sesame, vinaingitra ary tongolo gasy), tapa-kena, atody ary toppings: paty sakay, saosy soja ary paty gochujang. Bibimbaul dia matsiro sy masiaka, toy ny ankamaroan'ny sakafo Koreana.
Toy ny lovia lamaody be dia be tato anatin'ny taona vitsivitsy, ny bibimbaul dia aroso ao anaty lovia mafana iray, izay mifangaro tsara sy hafana hatrany ireo akora rehetra mandra-pahatapitry ny sakafo. A atody manta koa dia ampiana ao anaty lovia, izay, eo ambany fitarihan'ny maripana, dia mahatratra ny ambaratongan'ny fahavonona.
Na dia eo aza ny fomba nentim-paharazana ho an'ny bibimbaul, ao an-trano dia azonao atao ny manova ny akora araka izay tianao. Ao amin'ny dikan-teny mahazatra, ny vokatra bibimbaul dia atolotra amin'ny filaharana manokana, maneho ny taovan'ny vatan'olombelona, izay tokony hojerena manokana.
- Ireo singa maizina dia maneho ny Avaratra sy ny voa eo amin'ny lovia.
- Mena na voasary no mariky ny Atsimo sy ny fo.
- Ny sakafo maitso dia ny Atsinanana sy ny aty
- Ny fotsy dia Andrefana ary havokavoka. Ny loko mavo dia maneho ny ivony sy ny vavony.
Tsy misy lalàna mihitsy ao amin'ny bibimbaul - afaka mihinana lovia na mafana na mangatsiaka ianao, maka lovia sakafo iray eraky ny trano sy ny birao ary mankafy ny sakafonao mandritra ny ora maro. Ny tokana fa - torohevitra ny hampiasa akora 5 mihoatra ny fanomanana lovia ka ny lovia dia miovaova arak'izay azo atao ary misy fatra sy vitamina mahasoa farafaharatsiny.
Fomba fahandro
Ny fiovan'ny lovia ity dia mety ho toa izao.
Fangaro:
- Vary boribory -1 sotro.
- Omby - 250 gr.
- Karaoty - singa 1.
- Kôkômbra - 1 pcs.
- Zucchini - singa 1
- Vondrona spinach
- Saosy soja, menaka sesame - ho fitafiana
- Sira, dipoavatra mena - hanandrana
Ho an'ny marinade:
- Saosy soja - 75 ml.
- Menaka sesame - 50 ml.
- Tongolo lay - jirofo 2
- Tongolo fotsy - 1 pc.
- Ginger mba hanandrana.
fanomanana:
1. Hetezo ho tady manify ny hen'omby ary ampiorina amin'ny marinade ny tongolo gasy, tongolo, sakamalao grid, saosy, menaka. Refrigerer mandritra ny adiny iray.
2. Sasao ny vary dia andrahoina. Hetezo karaoty, epinara, zucchini, kôkômbra ao anaty kofehy manify. Afangaroy ny karaoty sy ny tsaramaso avy eo atsobohy anaty rano ranomandry mandra-pahatonga azy ho malemy.
3. Ao anaty takelaka efa nafanaina amin'ny menaka sesame, endasina ny kôkômbra sy zucchini, avy eo epinara kely.
4. Endasina ao anaty vilany ny hena voahosotra nandritry ny minitra roa.
5. Asio vary eo ambanin'ny lovia lalina, hena eo afovoany, legioma boribory. Arotsaho ny menaka sesame, soja, dipoavatra mafana ary masomboly sesame.
Mazotoa homana!