Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 376 kCal | 1684 kCal | 22.3% | 5.9% | 448 h |
| proteinina | 82.4 h | 76 h | 108.4% | 28.8% | 92 h |
| menaka | 0.04 h | 56 h | 0.1% | 140000 h | |
| gliosida | 4.47 h | 219 h | 2% | 0.5% | 4899 h |
| rano | 8.54 h | 2273 h | 0.4% | 0.1% | 26616 h |
| Ash | 4.55 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.037 mg | 1.5 mg | 2.5% | 0.7% | 4054 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 2.316 mg | 1.8 mg | 128.7% | 34.2% | 78 h |
| Vitamina B4, choline | 8.4 mg | 500 mg | 1.7% | 0.5% | 5952 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 1.958 mg | 5 mg | 39.2% | 10.4% | 255 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 0.3% | 8333 h |
| Vitamina B9, folat | 96 μg | 400 μg | 24% | 6.4% | 417 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.53 μg | 3 μg | 17.7% | 4.7% | 566 h |
| Vitamina PP, TSIA | 0.723 mg | 20 mg | 3.6% | 1% | 2766 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 1116 mg | 2500 mg | 44.6% | 11.9% | 224 h |
| Kalsioma, Ca | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 2.4% | 1124 h |
| Manezioma, Mg | 72 mg | 400 mg | 18% | 4.8% | 556 h |
| Sodium, Na | 1238 mg | 1300 mg | 95.2% | 25.3% | 105 h |
| Solifara, S | 824 mg | 1000 mg | 82.4% | 21.9% | 121 h |
| Phosphore, P | 89 mg | 800 mg | 11.1% | 3% | 899 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 0.24 mg | 18 mg | 1.3% | 0.3% | 7500 h |
| Manganese, Mn | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 h |
| Varahina, Cu | 170 μg | 1000 μg | 17% | 4.5% | 588 h |
| Selenium, Raha | 125.1 μg | 55 μg | 227.5% | 60.5% | 44 h |
| Zinc, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 0.3% | 7500 h |
| Tena ilaina asidra amino | |||||
| Arginine * | 4.812 h | ~ | |||
| valine | 6.17 h | ~ | |||
| Histidine * | 1.872 h | ~ | |||
| Isoleucine | 5.023 h | ~ | |||
| leucine | 7.172 h | ~ | |||
| lysine | 5.076 h | ~ | |||
| methionine | 3.204 h | ~ | |||
| threonine | 3.665 h | ~ | |||
| tryptophan | 1.266 h | ~ | |||
| phenylalanine | 5.181 h | ~ | |||
| Asidra amine azo soloina | |||||
| alanina | 5.313 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 7.291 h | ~ | |||
| glycine | 3.085 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 11.496 h | ~ | |||
| proline | 3.098 h | ~ | |||
| serine | 6.078 h | ~ | |||
| tyrosina | 3.309 h | ~ | |||
| cysteine | 2.044 h | ~ |
Ny sandan'ny angovo dia 376 kcal.
- tbsp = 7 g (26.3 kCal)
- kaopy, sivana = 107 g (402.3 kCal)
Ny atody akoho fotsy, maina, vovoka, mihena glucose manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B2 - 128,7%, vitamina B5 - 39,2%, vitamina B9 - 24%, vitamina B12 - 17,7%, potasioma - 44,6%, magnesium - 18%, phosforus - 11,1%, varahina - 17%, selenium - 227,5%
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin B5 mandray anjara amin'ny proteinina, tavy, metabolika gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maromaro, hemoglobin, mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra pantothenika dia mety hitarika fahasimbana amin'ny hoditra sy ny fonon'ny moka.
- Vitamin B6 amin'ny maha coenzyme azy ireo dia mandray anjara amin'ny metabolisma ny asidra niokleika sy ny asidra amine izy ireo. Ny tsy fahampian'ny folate dia mitarika amin'ny tsy fitovian'ny asidra niokleika sy ny proteinina, izay miteraka fanakanana ny fitomboan'ny sela sy ny fizarazarana, indrindra amin'ny sela mihombo: ny tsoka, ny epithelium amin'ny tsinay, sns. Ny tsy fahampian'ny fanjifana folate mandritra ny fitondrana vohoka dia antony iray mahatonga ny tsy fahamatorana, tsy fahampian-tsakafo, tsy fahampian-tsakafo hatrany am-bohony ary fikorontanan'ny zaza. Fikambanana matanjaka iray no naseho teo amin'ny haavon'ny folate sy ny homocystéine ary ny loza mety hitranga amin'ny aretim-po.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
Tags: kaloria atiny 376 kcal, fangaro simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, inona no ilana azy? Ny atody akoho fotsy, maina, vovo, misy glucose ambany, kaloria, otrikaina, fananana ilaina, atody akoho fotsy, maina, vovoka, misy glucose ambany