Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 30 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5613 h |
| proteinina | 5.3 h | 76 h | 7% | 23.3% | 1434 h |
| menaka | 0.69 h | 56 h | 1.2% | 4% | 8116 h |
| gliosida | 3.29 h | 219 h | 1.5% | 5% | 6657 h |
| rano | 89.25 h | 2273 h | 3.9% | 13% | 2547 h |
| Ash | 1.47 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 87 μg | 900 μg | 9.7% | 32.3% | 1034 h |
| Vitamina B1, thiamine | 0.181 mg | 1.5 mg | 12.1% | 40.3% | 829 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.362 mg | 1.8 mg | 20.1% | 67% | 497 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.063 mg | 5 mg | 1.3% | 4.3% | 7937 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.803 mg | 2 mg | 40.2% | 134% | 249 h |
| Vitamina B9, folat | 128 μg | 400 μg | 32% | 106.7% | 313 h |
| Vitamina C, ascorbic | 88 mg | 90 mg | 97.8% | 326% | 102 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1.11 mg | 20 mg | 5.6% | 18.7% | 1802 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 608 mg | 2500 mg | 24.3% | 81% | 411 h |
| Kalsioma, Ca | 84 mg | 1000 mg | 8.4% | 28% | 1190 h |
| Manezioma, Mg | 85 mg | 400 mg | 21.3% | 71% | 471 h |
| Sodium, Na | 11 mg | 1300 mg | 0.8% | 2.7% | 11818 h |
| Solifara, S | 53 mg | 1000 mg | 5.3% | 17.7% | 1887 h |
| Phosphore, P | 99 mg | 800 mg | 12.4% | 41.3% | 808 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 2.04 mg | 18 mg | 11.3% | 37.7% | 882 h |
| Manganese, Mn | 0.536 mg | 2 mg | 26.8% | 89.3% | 373 h |
| Varahina, Cu | 201 μg | 1000 μg | 20.1% | 67% | 498 h |
| Selenium, Raha | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 5.3% | 6111 h |
| Zinc, Zn | 0.3 mg | 12 mg | 2.5% | 8.3% | 4000 h |
Ny sandan'ny angovo dia 30 kcal.
- 0,5 kaopy = 24 g (7.2 kCal)
- ravina = 4 g (1.2 kcal)
Chinese bitter gourd, leaves manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin B1 - 12,1%, vitamin B2 - 20,1%, vitamin B6 - 40,2%, vitamin B9 - 32%, vitamin C - 97,8%, potassium - 24,3, 21,3, 12,4%, manezioma - 11,3%, phosphore - 26,8%, vy - 20,1%, manganese - XNUMX%, varahina - XNUMX%
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima manan-danja indrindra amin'ny gliosida sy ny angovo metabolisma, izay manome ny vatana angovo sy akora plastika, ary koa ny fatran'ny asidra amine amam-bondrona. Ny tsy fahampian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 amin'ny maha coenzyme azy ireo dia mandray anjara amin'ny metabolisma ny asidra niokleika sy ny asidra amine izy ireo. Ny tsy fahampian'ny folate dia mitarika amin'ny tsy fitovian'ny asidra niokleika sy ny proteinina, izay miteraka fanakanana ny fitomboan'ny sela sy ny fizarazarana, indrindra amin'ny sela mihombo: ny tsoka, ny epithelium amin'ny tsinay, sns. Ny tsy fahampian'ny fanjifana folate mandritra ny fitondrana vohoka dia antony iray mahatonga ny tsy fahamatorana, tsy fahampian-tsakafo, tsy fahampian-tsakafo hatrany am-bohony ary fikorontanan'ny zaza. Fikambanana matanjaka iray no naseho teo amin'ny haavon'ny folate sy ny homocystéine ary ny loza mety hitranga amin'ny aretim-po.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
Tags: calorie content 30 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Chinese bitter gourd, leaves, calories, nutrients, useful properties Chinese bitter gourd, leaves