Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 59 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2854 h |
| proteinina | 3.2 h | 76 h | 4.2% | 7.1% | 2375 h |
| menaka | 0.4 h | 56 h | 0.7% | 1.2% | 14000 h |
| gliosida | 10.5 h | 219 h | 4.8% | 8.1% | 2086 h |
| asidra organika | 0.2 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 7.3 h | 20 h | 36.5% | 61.9% | 274 h |
| rano | 77 h | 2273 h | 3.4% | 5.8% | 2952 h |
| Ash | 1.4 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| beta carotenes | 0.013 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 38462 h |
| Vitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 9% | 1875 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 9.5% | 1800 h |
| Vitamina B4, choline | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 2.2% | 7692 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.093 mg | 5 mg | 1.9% | 3.2% | 5376 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.7 mg | 2 mg | 35% | 59.3% | 286 h |
| Vitamina B9, folat | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 15.8% | 1081 h |
| Vitamina C, ascorbic | 55 mg | 90 mg | 61.1% | 103.6% | 164 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 1.3 μg | 120 μg | 1.1% | 1.9% | 9231 h |
| Vitamina PP, TSIA | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 7.6% | 2222 h |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 579 mg | 2500 mg | 23.2% | 39.3% | 432 h |
| Kalsioma, Ca | 119 mg | 1000 mg | 11.9% | 20.2% | 840 h |
| Silicon, Ie | 39 mg | 30 mg | 130% | 220.3% | 77 h |
| Manezioma, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 15.3% | 1111 h |
| Sodium, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 13.1% | 1300 h |
| Solifara, S | 212 mg | 1000 mg | 21.2% | 35.9% | 472 h |
| Phosphore, P | 130 mg | 800 mg | 16.3% | 27.6% | 615 h |
| Chlore, Cl | 18.8 mg | 2300 mg | 0.8% | 1.4% | 12234 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 210 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.2 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 18.8% | 900 h |
| Iodine, I | 0.1 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 150000 h |
| Cobalt, NY | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 3.4% | 5000 h |
| Lithium, Li | 3.2 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 35.6% | 476 h |
| Varahina, Cu | 220 μg | 1000 μg | 22% | 37.3% | 455 h |
| Molybdène, Mo. | 33.2 μg | 70 μg | 47.4% | 80.3% | 211 h |
| Nickel, ni | 20 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 71 μg | ~ | |||
| Selenium, Raha | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.3% | 55000 h |
| Fluorine, F | 60 μg | 4000 μg | 1.5% | 2.5% | 6667 h |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 6.8% | 2500 h |
| Zinc, Zn | 1.3 mg | 12 mg | 10.8% | 18.3% | 923 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 3.9 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 6.6 h | max 100 g | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 0.1 h | max 18.7 g | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | |||||
| Omega-3 tavy asidra | 0.267 h | from 0.9 ho 3.7 | 29.7% | 50.3% | |
| Omega-6 tavy asidra | 0.118 h | from 4.7 ho 16.8 | 2.5% | 4.2% |
Ny sandan'ny angovo dia 59 kcal.
Horseradish, faka manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B6 - 35%, vitamina C - 61,1%, potasioma - 23,2%, calcium - 11,9%, silicon - 130%, phosphore - 16,3%, iron - 11,1%, manganese - 21%, varahina - 22%, molibdenum - 47,4%
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- kalsioma no singa lehibe amin'ny taolantsika, miasa ho mpandrindra ny rafi-pitabatabana, mandray anjara amin'ny fifindran'ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny kalsioma dia mitarika amin'ny famongorana ny hazondamosina, taolana pelvika ary ny tendrony ambany, mampitombo ny mety ho voan'ny osteoporose.
- Silicon dia ampidirina ho singa mifototra amin'ny glycosaminoglycans ary manentana ny fampidirana collagen.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
RESIPA AMIN'NY PRODUKY Horseradish, faka
Tags: kaloria atiny 59 kcal, fitambarana simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, fomba mahasoa ny horseradish, faka, kaloria, otrikaina, fananana ilaina Horseradish, faka
Sanda angovo, na atiny kaloria Ny habetsaky ny angovo mivoaka ao amin'ny vatan'olombelona amin'ny sakafo mandritra ny fandevonan-kanina. Ny lanjan'ny angovo an'ny vokatra dia refesina amin'ny kila-kilao (kcal) na kilo-joule (kJ) isaky ny 100 grama. vokatra. Ny kilocalorie ampiasaina handrefesana ny sandan'ny angovo azo avy amin'ny sakafo dia antsoina koa hoe "calorie sakafo", noho izany dia matetika no esorina ny fanampin-teny kilao rehefa mamaritra kaloria amin'ny kaloria (kilo). Afaka mahita latabatra angovo amin'ny antsipiriany momba ny vokatra Rosiana ianao.
Ny sandan'ny sakafo - ny atin'ny gliosida, ny tavy ary ny proteinina ao amin'ny vokatra.
Sanda mahavelona amin'ny vokatra sakafo - andiana fananana amin'ny vokatra sakafo, izay misy ny filan'ny vatana ny olona ilaina ny zavatra ilaina sy ny angovo ilaina.
otrikaina, akora biolojika ilaina amin'ny habetsahana kely amin'ny sakafon'ny olombelona sy ny ankamaroan'ny hazondamosina. Matetika ny vitamina dia novolavolain'ny zavamaniry fa tsy biby. Miligrama na mikrogram vitsivitsy fotsiny ny filan'ny olombelona vitamina isan'andro. Tsy toy ny akora namboarina fa potiky ny fanafanana mahery vaika ny vitamina. Vitaminina maro no tsy milamina ary "very" mandritra ny fandrahoana sakafo na fikarakarana sakafo.