Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 109 kCal | 1684 kCal | 6.5% | 6% | 1545 h |
| proteinina | 12.5 h | 76 h | 16.4% | 15% | 608 h |
| menaka | 1.59 h | 56 h | 2.8% | 2.6% | 3522 h |
| gliosida | 11.21 h | 219 h | 5.1% | 4.7% | 1954 h |
| rano | 71.5 h | 2273 h | 3.1% | 2.8% | 3179 h |
| Ash | 3.2 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.162 mg | 1.5 mg | 10.8% | 9.9% | 926 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.154 mg | 1.8 mg | 8.6% | 7.9% | 1169 h |
| Vitamina B4, choline | 74.9 mg | 500 mg | 15% | 13.8% | 668 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.181 mg | 2 mg | 9.1% | 8.3% | 1105 h |
| Vitamina B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6667 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 1.06 μg | 3 μg | 35.3% | 32.4% | 283 h |
| Vitamina C, ascorbic | 24 mg | 90 mg | 26.7% | 24.5% | 375 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.9% | 10000 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.4% | 6667 h |
| Vitamina PP, TSIA | 3.466 mg | 20 mg | 17.3% | 15.9% | 577 h |
| Betaine | 6.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 220 mg | 2500 mg | 8.8% | 8.1% | 1136 h |
| Kalsioma, Ca | 54 mg | 1000 mg | 5.4% | 5% | 1852 h |
| Manezioma, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 3.2% | 2857 h |
| Sodium, Na | 880 mg | 1300 mg | 67.7% | 62.1% | 148 h |
| Solifara, S | 125 mg | 1000 mg | 12.5% | 11.5% | 800 h |
| Phosphore, P | 132 mg | 800 mg | 16.5% | 15.1% | 606 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1.78 mg | 18 mg | 9.9% | 9.1% | 1011 h |
| Varahina, Cu | 117 μg | 1000 μg | 11.7% | 10.7% | 855 h |
| Selenium, Raha | 18.7 μg | 55 μg | 34% | 31.2% | 294 h |
| Zinc, Zn | 2.92 mg | 12 mg | 24.3% | 22.3% | 411 h |
| Sterol | |||||
| kolesterola | 41 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 0.5 h | max 18.7 g | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 0.74 h | min 16.8 g | 4.4% | 4% | |
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.35 h | from 11.2 ho 20.6 | 3.1% | 2.8% |
Ny sandan'ny angovo dia 109 kcal.
- frank 1 fanompoana NLEA = 57 g (62.1 kCal)
Saosisy (saosisy), hen'omby, henan-kisoa, turkey, tavy ambany, tavy 1.6% manankarena vitamina sy mineraly toy ny: choline - 15%, vitamina B12 - 35,3%, vitamina C - 26,7%, vitamina PP - 17,3%, phosforus - 16,5%, varahina - 11,7% , selenium - 34%, zinc - 24,3%
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Tags: kaloria atiny 109 kcal, fitambarana simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, ahoana no mahasoa ny saosisy (saosisy), henan'omby, henan-kisoa, turkey, tavy ambany, tavy 1.6%, kaloria, otrikaina, fananana ilaina Saosisy (saosisy), hen'omby, henan-kisoa , turkey, tavy ambany, tavy 1.6%