Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 172 kCal | 1684 kCal | 10.2% | 5.9% | 979 h |
| proteinina | 7.89 h | 76 h | 10.4% | 6% | 963 h |
| menaka | 12.95 h | 56 h | 23.1% | 13.4% | 432 h |
| gliosida | 5.2 h | 219 h | 2.4% | 1.4% | 4212 h |
| Fibre alimentary | 0.7 h | 20 h | 3.5% | 2% | 2857 h |
| rano | 70.73 h | 2273 h | 3.1% | 1.8% | 3214 h |
| Ash | 2.52 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 244 μg | 900 μg | 27.1% | 15.8% | 369 h |
| Retinol | 0.12 mg | ~ | |||
| alpha carotenes | 3 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 1.493 mg | 5 mg | 29.9% | 17.4% | 335 h |
| beta Cryptoxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 3249 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.082 mg | 1.5 mg | 5.5% | 3.2% | 1829 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.263 mg | 1.8 mg | 14.6% | 8.5% | 684 h |
| Vitamina B4, choline | 61 mg | 500 mg | 12.2% | 7.1% | 820 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.438 mg | 5 mg | 8.8% | 5.1% | 1142 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 2.8% | 2041 h |
| Vitamina B9, folat | 77 μg | 400 μg | 19.3% | 11.2% | 519 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 7.7% | 750 h |
| Vitamina C, ascorbic | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 4.7% | 1233 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.7% | 1250 h |
| Vitamina D3, cholecalciferol | 0.8 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 3.6% | 1613 h |
| tocopherol beta | 0.01 mg | ~ | |||
| Faritra Tocopherol | 0.16 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 126.5 μg | 120 μg | 105.4% | 61.3% | 95 h |
| Vitamina PP, TSIA | 0.479 mg | 20 mg | 2.4% | 1.4% | 4175 h |
| Betaine | 29.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 231 mg | 2500 mg | 9.2% | 5.3% | 1082 h |
| Kalsioma, Ca | 165 mg | 1000 mg | 16.5% | 9.6% | 606 h |
| Manezioma, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 4.4% | 1333 h |
| Sodium, Na | 566 mg | 1300 mg | 43.5% | 25.3% | 230 h |
| Solifara, S | 78.9 mg | 1000 mg | 7.9% | 4.6% | 1267 h |
| Phosphore, P | 139 mg | 800 mg | 17.4% | 10.1% | 576 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 3.8% | 1513 h |
| Manganese, Mn | 0.269 mg | 2 mg | 13.5% | 7.8% | 743 h |
| Varahina, Cu | 59 μg | 1000 μg | 5.9% | 3.4% | 1695 h |
| Selenium, Raha | 11.1 μg | 55 μg | 20.2% | 11.7% | 495 h |
| Fluorine, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 h |
| Zinc, Zn | 0.85 mg | 12 mg | 7.1% | 4.1% | 1412 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1.85 h | max 100 g | |||
| galactose | 0.04 h | ~ | |||
| Glucose (dextrose) | 0.08 h | ~ | |||
| lactose | 1.51 h | ~ | |||
| Maltose | 0.03 h | ~ | |||
| sucrose | 0.06 h | ~ | |||
| tsy handaitra ny | 0.05 h | ~ | |||
| Tena ilaina asidra amino | |||||
| Arginine * | 0.366 h | ~ | |||
| valine | 0.505 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.229 h | ~ | |||
| Isoleucine | 0.45 h | ~ | |||
| leucine | 0.708 h | ~ | |||
| lysine | 0.558 h | ~ | |||
| methionine | 0.207 h | ~ | |||
| threonine | 0.308 h | ~ | |||
| tryptophan | 0.108 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.406 h | ~ | |||
| Asidra amine azo soloina | |||||
| alanina | 0.323 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 0.627 h | ~ | |||
| glycine | 0.216 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 1.556 h | ~ | |||
| proline | 0.646 h | ~ | |||
| serine | 0.467 h | ~ | |||
| tyrosina | 0.35 h | ~ | |||
| cysteine | 0.095 h | ~ | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 118 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Transgender | 0.188 h | max 1.9 g | |||
| tavy trans monounsaturated | 0.171 h | ~ | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 6.091 h | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Mamo | 0.314 h | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.189 h | ~ | |||
| 8:0 kaprilika | 0.116 h | ~ | |||
| 10: 0 Caprica | 0.227 h | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.224 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.858 h | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoika | 0.001 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 2.89 h | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.035 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.225 h | ~ | |||
| 20: 0 Arachinika | 0.01 h | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 h | ~ | |||
| 24: 0 Lignocéric | 0.001 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 3.021 h | min 16.8 g | 18% | 10.5% | |
| 14: 1 Myristoleika | 0.001 h | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleika | 0.215 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.793 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleika (omega-9) | 0.011 h | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.61 h | from 11.2 ho 20.6 | 5.4% | 3.1% | |
| 18:2 Linoleika | 0.467 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.111 h | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.025 h | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.001 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.119 h | from 0.9 ho 3.7 | 13.2% | 7.7% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.007 h | ~ | |||
| Omega-6 tavy asidra | 0.492 h | from 4.7 ho 16.8 | 10.5% | 6.1% |
Ny sandan'ny angovo dia 172 kcal.
- kaopy = 136 g (233.9 kCal)
- vokatra azo amin'ny resipeo = 813 g (1398.4 kCal)
Spinach soufflé manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin A - 27,1%, beta-carotene - 29,9%, vitamin B2 - 14,6%, choline - 12,2%, vitamin B9 - 19,3%, vitamin B12 - 13,3%, vitamina K - 105,4%, calcium - 16,5%, phosphor - 17,4%, manganese - 13,5%, selenium - 20,2%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- B-carotene dia provitamin A ary manana toetra antioksida. 6 mcg beta-carotene dia mitovy amin'ny 1 mcg vitamina A.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B6 amin'ny maha coenzyme azy ireo dia mandray anjara amin'ny metabolisma ny asidra niokleika sy ny asidra amine izy ireo. Ny tsy fahampian'ny folate dia mitarika amin'ny tsy fitovian'ny asidra niokleika sy ny proteinina, izay miteraka fanakanana ny fitomboan'ny sela sy ny fizarazarana, indrindra amin'ny sela mihombo: ny tsoka, ny epithelium amin'ny tsinay, sns. Ny tsy fahampian'ny fanjifana folate mandritra ny fitondrana vohoka dia antony iray mahatonga ny tsy fahamatorana, tsy fahampian-tsakafo, tsy fahampian-tsakafo hatrany am-bohony ary fikorontanan'ny zaza. Fikambanana matanjaka iray no naseho teo amin'ny haavon'ny folate sy ny homocystéine ary ny loza mety hitranga amin'ny aretim-po.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin K mifehy ny fampidiran-dra. Ny tsy fahampian'ny vitamina K dia mitarika fitomboan'ny fotoana fampidiran-dra, ny fihenan'ny prothrombin ao anaty ra.
- kalsioma no singa lehibe amin'ny taolantsika, miasa ho mpandrindra ny rafi-pitabatabana, mandray anjara amin'ny fifindran'ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny kalsioma dia mitarika amin'ny famongorana ny hazondamosina, taolana pelvika ary ny tendrony ambany, mampitombo ny mety ho voan'ny osteoporose.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
Tags: kalôria afa-po 172 kcal, singa simika, sanda ara-tsakafo, vitaminina, mineraly, ny fomba mahasoa Spinach souffle, kaloria, otrikaina, fananana mahasoa Spinach souffle