Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 h |
| proteinina | 1.4 h | 76 h | 1.8% | 1.9% | 5429 h |
| menaka | 0.1 h | 56 h | 0.2% | 0.2% | 56000 h |
| gliosida | 20.94 h | 219 h | 9.6% | 9.9% | 1046 h |
| Fibre alimentary | 3 h | 20 h | 15% | 15.5% | 667 h |
| rano | 73.46 h | 2273 h | 3.2% | 3.3% | 3094 h |
| Ash | 1.1 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 9.6% | 1071 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 11.4% | 900 h |
| Vitamina B4, choline | 36.2 mg | 500 mg | 7.2% | 7.4% | 1381 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.479 mg | 5 mg | 9.6% | 9.9% | 1044 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.328 mg | 2 mg | 16.4% | 16.9% | 610 h |
| Vitamina B9, folat | 16 μg | 400 μg | 4% | 4.1% | 2500 h |
| Vitamina C, ascorbic | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 4.5% | 2250 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 8.2% | 1250 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1 mg | 20 mg | 5% | 5.2% | 2000 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 584 mg | 2500 mg | 23.4% | 24.1% | 428 h |
| Kalsioma, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.1% | 9091 h |
| Manezioma, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 5.7% | 1818 h |
| Sodium, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.1% | 9286 h |
| Solifara, S | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.4% | 7143 h |
| Phosphore, P | 63 mg | 800 mg | 7.9% | 8.1% | 1270 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 h |
| Manganese, Mn | 0.331 mg | 2 mg | 16.6% | 17.1% | 604 h |
| Varahina, Cu | 326 μg | 1000 μg | 32.6% | 33.6% | 307 h |
| Selenium, Raha | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.3% | 7857 h |
| Zinc, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 4.3% | 2400 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 4.8 h | max 100 g | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 0.026 h | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Caprica | 0.001 h | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.001 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 0.016 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 0.002 h | min 16.8 g | |||
| 16:1 Palmitoleika | 0.001 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.001 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.043 h | from 11.2 ho 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Linoleika | 0.032 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.01 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.01 h | from 0.9 ho 3.7 | 1.1% | 1.1% | |
| Omega-6 tavy asidra | 0.032 h | from 4.7 ho 16.8 | 0.7% | 0.7% |
Ny sandan'ny angovo dia 97 kcal.
- Soso-kapoaka 0,5 = 62 g (60.1 kCal)
- 4 waterchestnuts = 36 g (34.9 kcal)
Water walnut (matai), raw rich in vitamins and minerals such as: vitamin B2 – 11,1%, vitamin B6 – 16,4%, potassium – 23,4%, manganese – 16,6%, copper – 32,6%
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
Tags: calorie content 97 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Nut water (matai), raw, calories, nutrients, useful properties Water nut (matai), raw