Fomba fandrahoan-akoho amin'ny fandrahoana mahandro. Video

Ny akoho dia iray amin'ireo sakafo ara-tsakafo indrindra. Sady matsiro no mahasalama ary mora omanina. Ny dingan'ny fandrahoan'akoho amina multicooker, hoy ny manam-pahaizana, dia maharitra ela kokoa noho ny fihetsika mitovy amin'ny fatana. Fa miaraka amin'izay koa, ny hena akoho amam-borona andrahoina amin'io fomba io dia malefaka kokoa sy be ranony kokoa. Ankoatr'izay, misy tombony maro hafa amin'ny lovia akoho izay nandrahoina amina multicooker. Ity sy:

- ny tombontsoa ara-pahasalamana (ny menaka dia ampiasaina amin'ny kely indrindra, noho izany dia tsy dia matavy loatra ny hena); - tsiro sy hanitra mahaliana; – na ny akoho antitra aza dia hanjary malemilemy rehefa avy nahandro ora vitsivitsy (tsy ho vitanao izany vokatra izany eo amin'ny fatana); - tsy mirehitra ny vokatra; - mitsitsy tena fotoana, satria tsy mila mijoro eo akaikin'ny fatana ianao, mamporisika tsy tapaka.

Fanomanana ny vokatra

Mazava ho azy, alohan'ny hanombohana mahandro dia tsy maintsy manomana tsara ny vokatra. Ary voalohany indrindra, mihatra amin'ny akoho mihitsy izany. Raha tsy misy dikany izany dia zarao ho ampahany ny vorona - ny tongony, ny feny, ny nono ary ny elany. Hahandro azy haingana kokoa izany ary hahatonga ny lovia ho malefaka kokoa. Ankoatra izany, ny ampahany samihafa amin'ny akoho dia samy manana ny fotoana mahandro azy, ka raha alefanao any amin'ny fatana miadana ny akoho iray manontolo, dia tsy maintsy miandry ela be ianao vao mahandro ny fatiny manontolo.

Esory ny hoditra amin'ilay vorona ary esory ny tavy be loatra: sady manimba no mety hisy fiatraikany ratsy amin'ny kalitaon'ny lovia iray manontolo amin'ny ankapobeny.

Misy hafetsena manome tsiro manankarena ilay lovia. Mba hialana amin'ny tavy, ny mahandro sakafo za-draharaha dia endasina alohan'akoho ny akoho alohan'ny hametrahana azy ao anaty vilany miadana. Ka mahazo tsiro mahaliana sy hanitra tsy mahazatra.

Raha manapa-kevitra ny handraho akoho miaraka amin'ny legioma ianao dia tadidio fa elaela kokoa ny mahandro azy ireo (ampy hafahafa) noho ny henan'akoho. Noho izany, toro-hevitra ny hamafazana aloha ny legioma faka, hokapaina ary apetraka eo ambanin'ny vilia, ary hosaronany hena miaraka aminy.

Misy ihany koa ny tsiambaratelo momba ny zava-manitra. Ny tsaramaso dia asiana mandritra ny fandrahoana sakafo, fa ny sira sy ny ahitra kosa no tsara ampidirina amin'ny farany mba tsy ho simba.

Ny mpivady mahazatra dia akoho sy ovy. Fantatry ny rehetra ity lovia ity, nentim-paharazana hatramin'ny andro taloha. Na izany aza, amin'ny multicooker iray ihany no ahafahana manao azy ho hafa tanteraka. Ny akoho misy ovy avy amina multicooker dia be ranony, be vava ary matsiro be. Mba hanomanana lovia toy izany dia mila:

- akoho - sombintsombiny 4, izay misy ampahany; - tongolo - 1 pc.; - karaoty - 1 pc.; - ovy salantsalany - 3-4 pcs.; - tongolo lay - jirofo 2-4; - sira, dipoavatra, zava-manitra - mba hanandrana; - ranomandry avy amin'ny pickles - 3 sotro. l.

Ilaina ny masira mba hanalefahana ny lovia sy hanomezana azy tsiro voalohany sy vaovao.

Sira sy dipoavatra ny akoho ary endaso kely amin'ny lapoaly mandra-pahatongan'ny crust volamena tsara tarehy, avy eo afindra amin'ny vilany mangatsiaka ary hafafio amin'ny tsiro. Ao amin'ny tavy sy menaka sisa tavela amin'ny akoho, endaso ny tongolo sy karaoty mandra-pahamasaka. Voaso ny ovy, esory ao anaty wedges lehibe ary apetraho eo amboniny. Sira, dipoavatra ary hafafaho amin'ny zava-manitra sy tongolo lay voatetika tsara. Izy io ihany no sisa afafiny amin'ny menaka ny sakafo ary araraka aminy brine. Fandaharam-potoana ny multicooker ho an'ny maody "Fandroahana" mandritra ny 2 ora. Aorian'ity fotoana ity, esory ny lovia vita ary ankafizo. Azonao atao koa ny manampy holatra ho an'ny tsiro lalina kokoa.

Sakafo malaza iray hafa izay hita fa mahomby amin'ny multicooker dia pilaf akoho. Mba hanomanana azy dia mila:

- karaoty - 1-2 pcs.; Tongolo (lehibe) - 1 pc.; - tongolo lay - jirofo 3-4; - fonosana akoho 700 g; - 2 sotro. vary; - tsiro, sira, dipoavatra hanandrana.

Ny tombony lehibe amin'ny lovia toy izany dia ny fandrahoan-tsakafo haingana kokoa noho ny safidy nentim-paharazana, 50 minitra eo ho eo. Hetezo ho karaoty ny karaoty (azonao atao koa ny manapaka, arakaraka ny itiavanao azy), manopy ary tapatapaka ny tongolo, esory ny tongolo lay ho kofehy, fa avelanao manontolo izy io. Hetezo ho sombin-javatra koa ny fenitra. Ataovy ao anaty takelaka ny zava-drehetra ary endaso mandritra ny 10 minitra, avelao hiakatra mandritra ny 15 minitra ny sakafo. Aorian'izay, afindra amin'ny vilany tsy miadana ny sakafo rehetra vita amin'ny ron-kena, afangaro amin'ny vary eo amboniny ary rakofana rano. Ampiana zava-manitra, afangaro sakafo ary apetaho amin'ny Pilaf. Raha tsy izany no izy dia ampiasao mandritra ny adiny 1 ny mode "Fanapoahana".

Ao amin'ny fitaovana toy ny multicooker, dia afaka mahandro akoho tsy amin'ny ampahany ihany - tongotra, drumsticks, sns, fa koa ny semi-vita vokatra, ohatra, cutlets. Mba hanomanana azy ireo dia mila:

- akoho voatoto 0,5 kg; - ronono vera na crème ambany tavy; - atody 1; - mofo 2 silaka; - sira, dipoavatra, zava-manitra hanandrana.

Alefaso mialoha amin'ny ronono ny mofo. Kapohina amin’ny “mixeur” na “mixeur” ny hena voatoto sy ny ronono mandra-pahavoky. Kapohina misaraka ny atody, dia afangaro tsara ny vokatra rehetra ary afangaro tsara, avy eo sira, dipoavatra ary asiana zava-manitra. Jamba ny cutlets, mametraka azy ireo ao anaty fonosana manokana ho an'ny multicooker ary apetraho amin'ny fomba "Steam" na "Stew" mandritra ny 25 minitra.

Ireto cutlets ireto dia tsara ho an'ny olona amin'ny sakafo hentitra na ho an'ny ankizy. Maivana izy ireo, saingy matsiro sy mahasalama tokoa.

Rehefa mahandro ao anaty fahandro miadana dia very loko ny sakafo ary toa manjavona ary tsy dia manintona loatra, noho izany, mba hampamirapiratra ny lovia, ampiasao legioma miloko kokoa - dipoavatra lakolosy mamy, anana, voatabia, sns.

Raha ny ingredient malaza toy ny fromazy, izay matetika ampiana sakafo maro, dia tsara kokoa ny tsy mampiasa voajanahary. Ny safidy tsara indrindra dia fromazy namboarina, izay, ankoatra izany, dia tsy maintsy ampiana amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo. Tokony hitandrina ihany koa ianao amin'ny vokatra vita amin'ny ronono, satria mirona hikorontana izy ireo. Amin'io lafiny io dia tsy maintsy ampiana izy ireo amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo. Toy izany koa ny fitsipika momba ny hazan-dranomasina sy ny trondro.

Ny fandrahoan-akoho matsiro ao anaty vata tsy miadana dia mora raha manaraka tsara ny torolàlana ianao ary mandray ny torohevitr'ireo chef efa za-draharaha. Amin'ity tranga ity dia hahazo lovia voajanahary sy matsiro izay ankasitrahan'ny mpikambana rehetra ao amin'ny fianakavianao ianao.