Hevitra ato Anatiny
Ny serealy no antsika rehetra. Ity vokatra mahafinaritra ity dia mahatonga ny sakafo maraina voalanjalanja, lovia maro hafa, lasopy matsiro ary kilasy faharoa miloko. Fa anio kosa isika dia hiresaka momba ireo fiovana tany am-boalohany tamin'ny serealy, izay mahatonga ny menan'ny fianakaviana hamiratra sy hahaliana kokoa. Hamorona nofinofy mahandro miaraka amin'ny mari-pamantarana Nasionaly izahay.
Feon'ny voankazo
Ny havan'ny vary couscous any ampitan-dranomasina dia tian'ny vehivavy mpikarakara tokantrano maro. Anisan'ny antony ny salady mafana matsiro miaraka amin'ny fandraisany anjara. Voankazo ohatra! Arotsaka ao anaty vilia baolina 300 g ny couscous "National", ampio sira kely sy 2 tbsp. l. menaka oliva. Fenoy rano mangotraka ny grenady, mba hanarona azy amin'ny 2 sm ny rano, rakotra takelaka mandritra ny 15 minitra. Mandritra izany fotoana izany, nanapaka ho cubes ny tianao indrindra voankazo sy voaroy: 1 kiwi, antsasaky ny antonony poara sy ny antsasaky ny paoma antonony, 1 nectarine, voaroy sasao moramora ary avelao ho maina. Ho an'ny akanjo dia afangaro 3 tbsp. l. menaka oliva, 1 tsp. ranom-boasary makirana sy balsamika. Ny couscous mivonto dia afangaro tsara amin'ny voankazo sy voaroy, arotsaka ao anaty vilia iray eo amin'ny lovia, miparitaka eo amin'ny lovia ary voaravaka amin'ny salohim-bary. Ity salady mamirapiratra sy antonony ity dia hanome fihetseham-po feno masoandro amin'ny sakafo ririnina!
Porridge gourmet
Na ny lalivay tianao indrindra aza dia mety mankaleo. Ny fihetseham-po taloha dia haverin'ny couscous miaraka amin'ny anana. Couscous "National" dia voamadinika mavo mavo amin'ny ampahany lehibe (izay tsy misy analogue amin'ny tsena Rosiana). Ho fanampin-tsakafo dia azo aroso mangatsiatsiaka na mafana, asiana salady ihany koa na ampiasaina ho solon'ny poti-mofo mba hahazoana crust crispy! Araraka rano mangotraka 250 g ny couscous ary avelao ao anaty fitoeran-jiro eo ambanin'ny sarony. Hetezo ny antsasaky ny zucchini ho cubes, karaoty - ho faribolana, ary tongolo gasy iray. Endasina amin’ny menaka oliva ny legioma. Hetezo ho tapa-tavoahangy maina sy oliva, manaova akanjo 1 tbsp. l. menaka oliva, ranom-boankazo antsasaky ny voasarimakirana. Manaparitaka ny couscous mafana amin'ny takelaka izahay, ampio ny legioma nendasina, voatabia maina sy oliva ary aidino ny saosy, mifangaro. Azonao atao ny handravaka ny koba rehefa manompo miaraka amin'ny anana vaovao. Porridge amin'ity dikan-teny ity dia handravaka ny sakafo hariva rehetra.
Ahitra ahitra
Ny Bulgur "National" dia hanampy tsiro vaovao amin'ny sakafo isan'andro. Ny bulgur dia voatoto sy voatoto. Amin'ny endriny efa vita, dia mamontsina sy manitra. Hetezo ho cubes tongolo lehibe sy passeruem amin`ny menaka legioma mandra-mangarahara. Araraka ao aminy 300 g ny holatra voatetika, endasina mandra-pahatongany ho volamena. Avy eo dia mametraka 250 g ny bulgur maina ary, mampihetsi-po tsy tapaka, mahandro amin'ny hafanana ambany mandritra ny 5 minitra. Amin'izao fotoana izao dia arotsaho ao anaty rano 500 ml ny rano voasivana, ampangotrahina moramora, asiana sira sy zava-manitra anana mba hanandrana. Ampio ny lovia eo ambanin'ny sarony mandritra ny antsasak'adiny, mamporisika indraindray amin'ny spatula hazo. Avela hilona mandritra ny 5 minitra hafa ny bulgur miaraka amin'ny holatra, mba hanehoany ny fehezam-boninkazo sy tsirony amin'ny farany.
Pancakes misy miolakolaka
Ny couscous fritters dia dikan-teny mahaliana amin'ny sakafo nentim-paharazana. Ny couscous dia vita amin'ny voam-bary durum, izany hoe semolina. Mba hanaovana izany, dia nosasana izy ireo, nanakodia ho vongany kely ary maina. Noho izany, fenoy rano 200 g ny couscous "National" ary rakotra takelaka. Misaraka, alona anaty rano mangotraka 4 tbsp. l. voaloboka. Kapohina amin'ny faobe fluffy 200 ml ronono na kefir sy atody 3. Ampio lafarinina 170 g miaraka amin'ny vovobony 1 tsp ary mametafeta ny koba. Mifandimby dia mampiditra couscous miaraka amin'ny voaloboka isika, ampio sira sy komina kely. Ao anaty vilany mafana miaraka amin'ny menaka dia manamboatra tortillas avy amin'ny koba isika ary endasina mandra-pahavoky volamena. Teny an-dalana, azonao atao ny manompo azy ireo amin'ny zavatra rehetra: marikivy fanosotra, tantely na adzhika. Ny pancakes tsy mahazatra miaraka amin'ny fanampiana rehetra dia hanintona ny fianakaviana manontolo.
Mihodina tampoka
Ny voamadinika quinoa tena malaza dia manokatra toerana ho an'ny famoronana culinary. Quinoa dia teratany any amin'ny tendrombohitra Andes, ary sarobidy noho ny votoatiny proteinina ambony sy ny otrikaina hafa. Tena tsara hanaovana lasopy, lasopy, tsakitsaky ary lasopy mihitsy aza. Mandrotsaka 200 g ny quinoa "National" mialoha isika. Hetezo ny baranjely lehibe iray amin'ny takelaka, afafazo menaka ary alao 10 minitra ao anaty lafaoro amin'ny 180 ° C. Tetehina ny karaoty sy tongolo, arotsaka ao anaty menaka, asiana sira sy zava-manitra. Aparitaho ny quinoa vita sy 80 g ny voanio voatoto. Asio ranom-boasary makirana 1 sotrokely sy sira kely, arotsaho amin'ny voamaina misy legioma io akanjo io. Dia mijanona ny mametraka ny famenoana eo amin`ny baranjely strips sy hanarona horonana tsara tarehy. Ity snack ity dia tsara na mafana na mangatsiaka.
Chowder any ivelany
Ireo mpankafy lasopy dia tena hankafy ny chowder peruvian chupe miaraka amin'ny quinoa. Voalohany indrindra, andrahoy 250 g ny quinoa "National" mandritra ny 5-7 minitra. Manao mofo volamena avy amin'ny tongolobe mena lehibe sy tongolo gasy 2-3 izahay, nandalo ny gazety. Fenoy rano 800 ml izany, ampangotrahana, ary apetraho ao anaty cubes ny ovy 3 antonony ary andrahoy mandra-pahalemy. Avy eo, aidino ny quinoa efa masaka ary ento ny lasopy ho vonona. Farany, aidino 200 ml ny ronono mafana ary afangaro. Asio sira, dipoavatra mainty ary mena mba hanandrana, andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy ny lasopy. Arosoy ny lasopy mamerovero miaraka amin'ny fromazy nasiana sira kely sy koriander voatetika. Io tsy mahazatra, fa tena mahomby fitambarana tsiro dia hahafaly ny gourmets an-trano.
Ny fiovan'ny culinary miaraka amin'ny voamadinika dia tsy mifarana eo, satria ny eritreritsika dia tsy voafetra amin'ny zavatra rehetra. Hahita hevitra vaovao sy tany am-boalohany foana ianao ao amin'ny tranokala "Sakafo mahasalama akaiky ahy". Ary ny karazana varimbazaha "National" dia hanampy anao hanatanteraka tanteraka ny fomba fanamboarana rehetra toy ny fanamarihana ary hanampy feo tokana ho azy ireo.