Hevitra ato Anatiny
Ny fananganana ny sakafon'ny zaza vao herintaona dia tsy asa mora, satria tsy maintsy mahafeno ny fitsipiky ny sakafo mahavelona ihany, fa koa mampifaly ilay zaza. Ary karazana reny manao ahoana no mandà tsy hahafaly ny zanany indray miaraka amin'ny sakafo matsiro ary hahazo tsiky afa-po ho setrin'izany? Ao amin'ny safidintsika dia hahita fomba fahandro marobe izay azo antoka fa ankasitrahan'ny gourmets kely ianao.
Bakteria manampy
Ny vokatra vita amin'ny ronono dia azo antoka fa hampifaly ny zaza, satria mampahatsiahy azy ny rononon-dreniny. Maro amin'izy ireo no misy bakteria mahasoa izay mamorona microflora tsinay salama ary manamafy ny hery fiarovana. Ny zaza iray taona dia efa azo omena fromazy ambany matavy, yaourt zazakely ary kefir. Ary avy amin'ireo vokatra ireo dia mora ny manomana lovia samihafa, toy ny casserole. Afangaroy 250 g ny fromazy trano bongony, 2 tbsp semolina, 1.5 tbsp tantely, atody, 1 tbsp menaka legioma, ampio kely ny lavanila. Atsipazo ireo akora ho homogeneous faobe ary apetaho ao anaty lovia fanaova, hosorana menaka. Apetraho ao anaty lafaoro amin'ny 180 ° C mandritra ny 25-30 minitra.
Rahalahy legioma
Ny legioma dia entana tsy maintsy atao ao amin'ny menan'ny zaza iray taona. Ho an'ny fahasalamana sy ny toe-po tsara dia mila mihinana legioma 180-200 g isan'andro izy. Ao amin'ny menio ho an'ny ankizy, azonao atao tsara ny manampy zucchini, voatavo, karaoty ary laisoa. Fa amin'ny tsaramaso, radish ary turnip dia tokony hitandrina kokoa ny reny. Manankarena amin'ny fibre sy ny zavatra maditra izy ireo izay mahatonga ny fiforonan'ny entona. Avy amin'ny legioma dia ilaina indrindra ny manomana puree purees. Andrahoy amin'ny rano masira kely ho an'ny felam-boasary 3-5 broccoli sy cauliflower, karaoty sy ovy 100 g. 5 minitra alohan'ny fiafaran'ny nahandro dia esory amin'ny atody legioma ny atody ary afangaro. Mijanona mba hikapoka ireo akora ao anaty «puree» ary hanalefaka azy amin'ny rano.
Famantarana hena
Manomboka amin'ny taona dia afaka mampiditra hena amin'ny sakafon-jaza ianao. Manankarena proteinina, potasioma, maneziôma, vy - singa tsy azo ihodivirana amin'ny fivoaran'ny zavamananaina kely. Tianay ny hena fatal sy hena bitro ambany tavy. Ny tsara indrindra dia ny mahandro hena cutlets na hena hena avy amin'ireny. Mila 200 hena nofon-kena, izay hokosehinay ao anaty blender miaraka amin'ny tongolo kely 1 sy dibera 2 tablespoons. Atambaro ny hena voatoto miaraka amin'ny karaoty grated 1, atody 1 ary grefy maitso 2-3, sira kely. Mamorona henan-kena avy amin'ny masaka hena izahay ary mampidina azy ireo anaty rano mangotraka mandritra ny 10-15 minitra. Ireo henan-kena ireo dia azo aroso ao anaty ron-kena legioma maivana miaraka amin'ny legioma.
Fanandramana vorona
Miaraka amin'ny tombotsoan'ny tranga, ny fomba fahandro amam-borona akoho amam-borona dia mampiavaka ny sakafon'ny zaza iray taona. Torkia sy akoho dia heverina ho safidy mety indrindra amin'ny maunu voalohany. Manao purees sy pates hena matsiro izy ireo. Andrahoy fonosana akoho 250 g ao anaty rano masira kely ary katsaho ao anaty vovon-kena. Hetezo ao anaty cubes ny tongolo sy ny karaoty, fenoy ron-kena akoho 50 ml ary arotsaho mandra-pahatonga azy ireo ho malemy. Atambatra ao anaty vilia ny legioma sy ny hena voatoto, asio dibera 50 g, sira kely iray ary afangaro, afangaro ao anaty blender. Ity pate ity dia azo omena an-jaza misaraka na aparitaka amin'ny sombi-mofo.
Fetsy trondro
Aza adino ny momba ny trondro, manao menio ho an'ny zaza kely. Ilaina ny asidra matavy Omega-3 amin'ny fampivoarana ny ati-dohan'ilay zaza. Ary noho ny vitamina D, ny kalsioma sy ny phosforus, izay voarohirohy amin'ny fananganana nify sy taolana, dia voadona tsara kokoa. Ny tena zava-dehibe dia ny misafidy karazan-trondro ambany tavy: pollock, hake na cod. Fofon-trondro milanja 200 g dia andrahoina anaty rano ary safidio tsara ny taolana kely avy ao. Raha maditra ny zaza ary tsy te hanandrana lovia vaovao, dia azonao afenina ao ambanin'ilay “lamba firakotra” legioma ilay trondro. Hetezo anaty cubes dia arotsaho anaty rano karaoty 1 misy tongolo kely 1 sy voatabia serizy 2. Napetrakay tao anaty lovia ny trondro nandrahoina, norarohinay tamin'ny fork ary norakofanay legioma.
Fampidirana ny lasopy
Ny fanjarian-tsakafo mety amin'ny zaza iray taona dia mameno tsara ny lasopy maivana. Fotoana mety tsara hampahafantarana ny ankizy amin'ny paty sy serealy. Tokony hanomboka amin'ny vermicelli "spider web" na "kintana" ianao. Ary avy amin'ny serealy dia asaina mifidy buckwheat, vary ary zaridaina tsy misy gluten. Andrahoy amin'ny rano masira madinidinika, ovy voatetika kely, karaoty antsasaky ny tongolo ary ampahefatry ny tongolo. Esory ny legioma, arotsaho ao anaty ron-kena ny sotro buckwheat 2 sotro ary andrahoy mandritra ny 10 minitra. Mandritra izany fotoana izany, mametafeta moramora ireo legioma, ampio ny voatabia tsy misy hoditra azy ireo, miverena amin'ny ron-kena ary manohiza mahandro mandra-pahavonona ny voamadinika. Ho an'ny tsiro manankarena dia azonao atao ny manampy dibera 1 sotro sy anana vaovao amin'ny lasopy.
Fifaliana voankazo
Raha tsy misy voankazo sy voaroy, dia tsy ho feno ny sakafon'ny zaza iray taona. Na izany aza, mila mifidy azy ireo tsara ianao, satria ny voankazo maro no miteraka tsy fahazakana. Avy amin'ny voankazo, paoma, akondro, apricots ary kiwi no tsy mampidi-doza, avy amin'ny voaroy - gooseberry, voaroy ary serizy. Ny tsara indrindra dia ny manome azy ireo poti-javatra amin'ny endrika voadio. Na dia voarara aza ny tsindrin-tsakafo mahasalama. Arohina anaty blender ½ kapoaka voaroy, asio 2 sotro. l. tantely ary andrahoy ity gruel ity mandra-pahatongan'ilay syrup. Kapohy ny atody 2 ho lasa sombin-javatra matanjaka ary ampio 1 sotro. l. siramamy vovoka. Afana ny ronono ½ kaopy ary sotro ny atody nokapohina ao. Andrahoy mandritra ny roa minitra ny baoritra proteinina, apetaho amin'ny saucer ary arotsaho ny saosy raspberry.
Rehefa manamboatra menio lovia ho an'ny zaza iray taona dia aza adino ny manatona dokotera. Ankehitriny dia apetraka ny fahazarana sakafo sy ny fomba fiasa amin'ny sakafo, ary miankina amin'izany ny fahasalaman'ny zaza amin'ny ho avy.