Orcein (Orcein, archil, orchil, lacmus, litmus, orcein, orsin, litmus, E182) - kristaly volontsôkôlà maizina. Manova loko ho mena izy ireo amin'ny tontolo misy asidra ary manga amin'ny alkaline. Formula simika C28H24N2O7.
Ny aditif dia nesorina tao amin'ny lisitry ny "Additives ara-tsakafo ho an'ny famokarana sakafo" amin'ny Fitsipika sy Fitsipika momba ny fahadiovana sy epidemiolojika (SanPiN 2.3.2.2364-08) tamin'ny 2008.