Sodium Sorbate (E201) dia sakafo fanampiny amin'ny vondrona mpitahiry.
Ao amin'ny firenentsika, ny sorbic asidra (E200), ny sodium (E201), ny potasioma (E202), ary ny kalsioma (E203) sorbates dia tafiditra ao amin'ny lisitry ny additives sakafo azo ampiasaina amin'ny famokarana sakafo.
Ny sodium sorbate dia be mpampiasa amin'ny fitehirizana voankazo sy legioma, atody sy confectionery vokatra, hena sy trondro vokatra, voankazo sy voaroy juices ary zava-pisotro malefaka.