Na dia mandany ny androm-piainanao manontolo aza ianao, hatramin'ny fahazazanao, amin'ny fihinanana vegan, miala tanteraka ny hena sy ny vokatra vita amin'ny ronono, dia mety tsy hisy fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny taolana izany na dia amin'ny fahanterana aza - ny mpahay siansa tandrefana dia tonga tamin'ny fanatsoahan-kevitra tsy nampoizina toy izany vokatry ny fandalinana ny mihoatra ny 200 ny vehivavy, vegans ary tsy vegans.
Nampitahain'ny mpahay siansa ny valin'ny fitiliana ny hamafin'ny taolana teo amin'ireo masera bodista izay manaraka ny fihinanana vegan henjana sy ny vehivavy ara-dalàna ary hita fa saika nitovy izy ireo. Mazava ho azy fa ny vehivavy niaina nandritra ny androm-piainany tao amin'ny monastera dia nihinana sakafo izay mahantra kokoa (ny mpahay siansa mino fa tokony ho indroa) amin'ny proteinina, kalsioma ary vy, nefa tsy nisy fiantraikany tamin'ny fahasalamany izany.
Ny mpikaroka dia tonga tamin'ny fanatsoahan-kevitra miavaka fa tsy ny habetsahan'ny sakafo ihany no misy fiantraikany amin'ny fihinanana otrikaina ao amin'ny vatana, fa ny loharanon-karena koa: ny otrikaina avy amin'ny loharano samihafa dia mety tsy horaisina tsara. Misy ihany koa ny soso-kevitra fa ny habetsahan'ny otrikaina toa avo kokoa ao amin'ny sakafo tandrefana mahazatra dia toa tsy azo levona, angamba noho ny fifanoherana ara-tsakafo mbola tsy fantatra.
Hatramin'ny vao haingana, dia nino fa ny vegans ary indrindra fa ny vegan dia atahorana tsy hahazo zavatra mahasoa maro izay mora azon'ny mpihinana hena avy amin'ny hena: indrindra fa ny kalsioma, vitaminina B12, vy, ary amin'ny ampahany kely kokoa, proteinina.
Raha ny olana amin'ny proteinina dia azo heverina ho voavaha ho vegans - satria. Na dia ireo mpanohitra mafy orina indrindra amin'ny fialana amin'ny sakafo hena aza dia manaiky fa ny voanjo, ny legume, ny soja ary ny sakafo vegan hafa dia mety ho loharanon'ny proteinina ampy - tsy dia mazava loatra ny kalsioma sy ny vy.
Ny zava-misy dia maro amin'ireo vegans no atahorana ho voan'ny anemia – fa tsy noho ny fihinanana zava-maniry mihitsy no tsy mamela anao hahazo otrikaina ampy, indrindra fa ny vy. Tsia, ny teboka eto, araka ny filazan'ny mpahay siansa, dia ny tsy fahampian'ny fahatsiarovan'ny olona momba ny loharanon-tsakafo hafa - raha ny marina, maro amin'ireo vegans "vaovao niova fo" no nihinana toy ny olon-drehetra, manana hena betsaka, ary avy eo tsotra fotsiny. nanafoana ny fisotrony.
Ny manam-pahaizana dia nanamarika fa ny olona salantsalany dia miankina amin'ny vokatra vita amin'ny ronono mba hahazoana kalsioma ampy sy ny hena ho an'ny B12 sy ny vy. Raha ajanona fotsiny ny fihinanana ireo sakafo ireo nefa tsy manolo azy ireo amin'ny loharano vegan ampy, dia misy ny loza ateraky ny tsy fahampian-tsakafo. Raha lazaina amin'ny teny hafa, ny vegan salama dia vegan hendry sy mahay.
Mino ny dokotera fa ny tsy fahampian'ny calcium sy vy dia mety hanjary mampidi-doza indrindra amin'ny vehivavy 30 taona mahery ary indrindra mandritra ny menopause. Tsy olana manokana ho an'ny mpihinan-kena izany, fa ho an'ny olona rehetra amin'ny ankapobeny. Aorian'ny faha-30 taonany, dia tsy afaka mandray kalsioma amin'ny fomba mahomby toy ny teo aloha intsony ny vatana, ary raha tsy manova ny sakafo ho an'ny bebe kokoa ianao, dia mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny fahasalamana, anisan'izany ny taolana. Ny haavon'ny hormonina estrogen, izay mitazona ny hakitroky ny taolana, dia mihena be mandritra ny menopause, izay mety hampitombo ny toe-javatra.
Na izany aza, araka ny fanadihadiana dia tsy misy fitsipika tsy misy maningana. Raha masera antitra, izay niaina tamin'ny sakafo vegan kely nandritra ny androm-piainany ary zara raha mampiasa fanampin-tsakafo manokana, dia tsy ampy kalsioma, ary matanjaka toy ny an'ny vehivavy eoropeanina mihinana hena ny taolany, dia any amin'ny toerana iray ao amin'ny fanjohian-kevitra mirindra. ny siansa taloha dia niditra tao anaty fahadisoana!
Mbola tsy hitan'ny mpahay siansa hoe ahoana no firafitry ny vegans amin'ny tsy fahampian'ny calcium sy vy, ary hatramin'izao dia voalaza fa ny vatana dia afaka mampifanaraka amin'ny anton-tsakafo mba hisintonana ireo otrikaina ireo avy amin'ny loharano mahantra kokoa. Mila asedraina tsara ny fiheverana toy izany, saingy amin'ny ankapobeny dia manazava ny fomba ahafahan'ny sakafo kely amin'ny sakafo vegan manokana hihazona fahasalamana tsara na dia amin'ny vehivavy antitra aza - izany hoe ireo olona atahorana.