Hevitra ato Anatiny
Ny vanim-potoana fitsangantsanganana fahavaratra vaovao dia tsy miandry ela. Vetivety dia ho azo atao ny mamoaka ny fianakaviana iray manontolo avy ao amin'ny metropolis feno zavatra - hialana sasatra amin'ny natiora sy hanendasana kebab. Saingy mbola mila masaka ny kebab. Ary mba tsy hirongatra mangirifiry ny fotoana fiandrasana, tsara kokoa ny hibodo ny olona rehetra amin'ny tsakitsaky maivana izay hanaitra ny filana ary hampiakatra ny toe-po. Fomba fahandro haingana tsotra no zarain'ny manam-pahaizana amin'ny marika "Vegensy".
Mora sy haingana ny fandrahoana sakafo
Amin'ny fitsangantsanganana dia te hiala sasatra ianao ary hankafy fiainana. Fa tsy te-hanao tsakitsaky an-tsaha mihitsy aho. Aleo hikarakara mialoha ny zava-drehetra any an-trano. Mandritra izany fotoana izany dia tsy afaka manelingelina manokana ny fanomanana lava ianao. Misaotra ny vokatra sakafo mahasalama vaovao antsoina hoe "legioma".
Ny legioma dia avy amin'ny legioma vao mafana sy avo lenta, ambolena tsara any amin'ny faritra maro any Russia. Ny teknolojia fandrahoan-tsakafo dia tsotra sy mangarahara. Sasaina tsara, diovina ary tapatapaka tsara ny legioma. Aorian'izany dia iharan'ny fitsaboana mangatsiaka sy madio izy ireo. Ity teknolojia marefo ity dia mamela anao hitahiry ny loko manankarena, ny fofona manitra ary ny tsiro voajanahary. Ary ny tena zava-dehibe dia saika ny vitamina rehetra, micro-ary makrôrients. Izay no antony tsy ilàna fampiasana loko sy fanatsarana tsiro. Ary koa ny preservatives artifisialy.
Vonona tanteraka ny legioma ampiasaina ary fonosina mora foana - azonao atao ny mitondra azy ireo miaraka aminao amin'ny fitsangatsanganana. Izy ireo dia hanome fahafaham-po amin'ny hanoanana kely eo am-piandrasana kebab shish ary hiampanga amin'ny ampahany manaitra ny singa sarobidy. Fa mahaliana kokoa ny manonofinofy kely ary mamoaka tsakitsaky maivana ho an'ny orinasa iray manontolo.
Loko Kaokazy kely
Phali dia sakafo ara-tsakafo Zeorziana malaza, izay voaomana avy amin'ny legnuts, legioma ary legioma betsaka. Ny legioma betiravy dia hanome azy ireo mamy legioma mahafinaritra sy naoty marefo mahafinaritra. Ho fanampin'izany, dia mahavelona izy ary tena ilaina.
Fangaro:
- voan-tantely (cubes) - 50 g
- voanjo-100 g
- cilantro-batch
- tongolo volomparasy - loha 1
- tongolo lay - jirofo 2
- hops-suneli-0.5 tsp.
- safrona-0.5 tsp.
- sira, vinaingitra misy divay fotsy
Fenoy rano ny legioma bitika, andrahoy ary andrahoy amin'ny hafanana antonony mandritra ny 15-20 minitra. Avy eo atsipintsika ao anaty colander izy ireo ary hafafin'ny vinaingitra - noho izany dia hitazona loko mahery ny betiravy. Ny legnuts dia maina ao anaty lapoaly tsy misy menaka, diovina amin'ny hoditr'omby be loatra ary potipotehina amin'ny potipotika miaraka amin'ny blender.
Tetehina ny ahi-maitso, tetehina tsara ny tongolo lay sy ny tongolo, atambaro amin'ny voanjo. Amin'ny faran'ny dia manaparitaka legioma voangory izahay. Manohy mamely ny zava-drehetra amin'ny blender mandra-pahatongan'ny homogeneous matevina izahay. Alao amin'ny sira sy zava-manitra izy, avelao izy hijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30-40 minitra. Ankehitriny izahay dia mamolavola baolina madio tsara amin'ny tanana lena ary avelao hangatsiaka izy ireo - efa vonona ny phet beetroot matsiro!
Burger amin'ny toetr'andro voasary
Amin'ny fitsangatsanganana dia mahafinaritra foana ny misakafo tsakitsaky miaraka amin'ny hamburger, indrindra ireo tsy mahazatra. Raha tokony ho ny hena cutlet nentim-paharazana dia hanomana cutlet legioma mahavelona avy amin'ny legioma karaoty isika. Homeny loko volomboasary mamy izy io, hanitra manitra ary tsiro mamy mahafinaritra. Omena vola fanampiny koa ny vitamina.
Fangaro:
- legioma karaoty (bara) - 50 g
- atody - 2 pcs.
- lafarinina - 70 g
- semolina - 0.5 tbsp. l.
- dibera - 2 sotro. l.
- menaka legioma ho an'ny fanendasana
- vovoka fanaova - ¼ tsp.
- sira, dipoavatra mainty, turmerika - mba hanandrana
- breadcrumbs
- mofo voa
- marikivy marikivy sy salady ravina azo aroso
Ento mangotraka ny rano ao anaty vilany kely, ampio sira, arotsaho ny legioma karaoty. Mahandro azy ireo mandritra ny 10 minitra eo ambanin'ny sarony isika, avy eo atsipitsika ao anaty colander - zava-dehibe fa manjavona tanteraka ilay ranoka be loatra. Averinay amin'ny lapoaly ny legioma, apetraho ny dibera ary afangaro amin'ny mash ao anaty puree.
Rehefa mangatsiaka kely izy dia mampiditra atody, semolina, lafarinina miaraka amin'ny vovoka fanaovan-tsakafo ho solony ary mametaka ambaratonga homogeneous. Ampio sira sy zava-manitra ao anatin'izany. Mamorona paty burger isika, manodina azy ireo amin'ny mofomamy vita amin'ny tany ary endasina mandra-pahazavana volontsôkôlà amin'ny andaniny roa. Izahay dia nanapaka mofo voa boribory lavalava, nanosotra diloilo marikivy ny antsasaky ny fonosana, norakofana ravina salady, nametahana ravina karaoty sy ny tapany faharoa an'ny mofo. Ny burger carrot tsy mahazatra toy izany dia hankasitrahana na dia ireo mihinana hena aza.
Bruschetta ho an'ny gourmets
Raha tokony ho Sandwich mahazatra amin'ny fitsangantsanganana dia afaka manamboatra bruschettas matsiro miaraka amin'ny saosy bitro ianao. Matetika ny betiravy dia tsy maintsy andrahoina mandritra ny fotoana maharitra na atao anaty lafaoro, avy eo diovina sy hokapaina. Tsy mila manao an'izany rehetra izany ianao amin'ny legioma bitika. Izy ireo dia efa voahitsakitsaka ary voahidy tsara. Mandritra izany fotoana izany dia manankarena sy voajanahary ihany ny tsirony.
Fangaro:
- mofo varimbazaha manontolo - 2 silaka
- fromazy feta-50 g
- fromazy mafy - 1 pc.
- sira, dipoavatra mainty - mba hanandrana
- mint, voanjo - ho an'ny fanompoana
Ho an'ny saosy:
- legioma bitika (bara) - 50 g
- yaorta voajanahary - 1 sotro.
- tongolo lay - jirofo 1
- menaka oliva - 2 sotro.
- ranom-boasarimakirana - 1 sotro.
Ampangotrahina anaty rano masira kely mandritra ny 15 minitra ny legioma bitika, araraka ny rano dia hafafin'ny menaka oliva. Averinay any amin'ny lovan'ny blender izy ireo, ampio yaourt, tongolo lay nandalo ny press, sira kely sy dipoavatra. Sasao am-pitandremana ireo akora rehetra mba hanaovana saosy malama.
Atsipazo miaraka amin'ny menaka oliva ny tsiranoka feno voa, volontany amin'ny roa tonta ao anaty vilany fandrahoana. Notetezinay ho takelaka manify ny fromazy mafy. Arotsaka matevina amin'ny saosy beetro ny mofo, araraka amin'ny voanjo voatetika eo amboniny ary asio lovia fromazy. Alohan'ny hanompoana azy, dia haingoina ravina mintara ny bruschetta ary atondraho ranom-boasarimakirana.
Araka ny hitanao, ny mahandro amin'ny legioma dia mora, mora ary haingana. Ireo dia legioma voajanahary avo lenta indrindra. Noho ny haitao fanodinana tokana dia notazonin'izy ireo ny tsirony sy ny fananana ilaina tany am-boalohany. Noho izany, sakafo maivana ho an'ny piknik miaraka amin'ny fandraisany anjara dia tena mahaliana. Manampia legioma amin'ny resipeo voaporofo ary manandrama miaraka amina fitambarana vaovao. Sokafy tsara ny vanim-potoana fahavaratra, matsiro ary misy tombony ara-pahasalamana!