Hevitra ato Anatiny
Feno halibut: ahoana no mahandro? Video
Halibut dia manana tsiro marefo izay mahasoa azy amin'ny resipeo rehetra. Ireo izay mbola tsy nanandrana an'io trondro io dia afaka manomboka amin'ny fomba tsotra hanomanana azy io, na afaka mandroso avy hatrany amin'ny fomba fanamboarana fety sy tany am-boalohany, ny karazany dia mamela anao hahita izay mety amin'ny fotoana rehetra.
Ahoana ny fanendahana fonosana halibut
Mba hanomanana lovia matsiro araka ny iray amin'ireo fomba fahandro mora indrindra sy mora vidy dia mila:
- 0,5 kg fonosana halibut; - atody 1; - sira, dipoavatra mainty; - poti-mofo 50 g; - Menaka legioma 50 ml.
Raha manana trondro mangatsiaka ianao, esory ny hafanana amin'ny hafanan'ny efitrano amin'ny alàlan'ny fanesorana azy io amin'ny vata fampangatsiahana mialoha. Sasao fotsiny ao anaty rano mandeha ny fonosana mangatsiaka. Afetaho amin'ny lamba famaohana an-dakozia ny trondro, ary tapatapaho ny fonony raha ampy izany. Sombiny kely azo endasina rehetra. Asio ny trondro tsirairay amin'ny lafiny roa, hafafiny amin'ny dipoavatra, atsoboka ao anaty atody nokapohina kely dia aforeto amin'ny mofomamy. Avy eo apetraho ao anaty takelaka preheated ny trondro miaraka amin'ny menaka legioma mangotraka ary endasina mandra-pahatongan'ny crusty, avy eo avadiho ary endasina mandra-pahalehibeny. Aza manarona fonosana ny lapoaly, raha tsy izany ianao dia hahazo trondro voaendy miaraka amina famonosana mando tsy mahaliana vokatry ny fandrahoana sakafo. Apetraho amin'ny servieta na taratasy vita amin'ny hoditra ny trondro vita mba handrahoana menaka be loatra.
Azonao atao ihany koa ny mampiasa lafaoro mikraoba mba hamonoana fofona, fa amin'ny fizotran'ny ala voajanahary fotsiny dia voatahiry ao anaty trondro ny ranom-boankazo, raha amin'ny microwave kosa dia mety ho maina kely
Ahoana ny fomba hanendasana halibut amin'ny lafaoro
Mahandro halibut, hialana amin'ny tavy be loatra, izany hoe endaso amin'ny lafaoro ny trondro. Raiso:
- 0,5 kilao ny halibut; - crème marikivy 50 g; - menaka legioma 10 g; - lohan'ny tongolo 1; - sira, dipoavatra mainty, marjoram; - foil fanaovana mofo.
Omano ny fenitra amin'ny alàlan'ny fametahana azy ireo raha ilaina. Hetezo ampahany. Hetezo ao anaty ravina ny foil ary aforeto amin'ny karazan-tsambo tsirairay, hosory menaka legioma ny farany, ary asio peratra tongolo eo amboniny. Asio ny trondro, apetaho amin'ny tongolobe, atondraho zava-manitra eo amboniny ny fenitra ary asio crème sourit iray sotro iray isaky ny sombin-kazo avy eo, avy eo ampifandraiso ny sisin'ny foil, ka vokatr'izany dia misy valopy feno rivotra miaraka amin'ireo trondro ao anatiny. Mofomamy halibut amin'ny lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 180 ° C mandritra ny 20 minitra.
Fomba fanamboarana halibut casserole
Io fomba fahandro io dia manambatra ny trondro sy ny lovia iray. Mba hanomanana lovia amin'ny fampiasana azy dia raiso:
- 0,5 kg fonosana halibut; - Ovy 0,5 kg; - lohan-tongolo 2; - 100 g ny fromazy mafy grated; - crème marikivy 200 g; - menaka oliva 10 g; - sira, dipoavatra mba hanandrana.
Manosotra menaka legioma ny fanambanin'ny lasitra ary apetaho ao anatiny ny sosona ovy efa voadinika sy voadidy. Apetraho eo ambonin'ireo ovy ny fenitra halibut. Raha mangatsiaka izy dia ento any amin'ny maripanan'ny efitrano mialoha, mahandro mangatsiaka avy hatrany. Alao sira sy dipoavatra ny trondro. Asio peratra tongolo eo amboniny, ary arotsaho eo amboniny ny crème sourit. Atsono ao anaty lafaoro ny halibut sy ny ovy mandritra ny 30 minitra, avy eo ampio fromazy grated eo amboniny ary andrahoina mandritra ny 10 minitra ny trondro. Mba ho vonona ny halibut dia ampy ny mari-pana 180 ° C.