Raha atambatra ireo karazana laisoa rehetra mahazatra anao dia mahazo be dia be ianao. Mety efa nanandrana ny tsirairay tamin'izy ireo farafaharatsiny ianao, fara fahakeliny, saingy tsy fantatrao ny mahasoa ny sasany. Misy vitamina be dia be ao, raha kely ny kaloria ao anaty laisoa.
Kisoa fotsy
Ny karazana laisoa mahazatra sy tsy lafo dia mitombo ao am-pandriantsika izy ireo, ary noho izany dia mihinana laisoa izy ireo mandritra ny taona - mandevona izy ireo, mandro, maka izany ho fototry ny famenoana, mahandro borscht. Misy vitamina U - methylmethionine. Manampy amin'ny fitsaboana ny vavonin'ny vavony sy ny duodenal, ny colitis, ny gastritis ary ny tsy fahampian-tsakafo.
Ny laisoa fotsy dia misy vitaminina C avo 10 heny noho ny voankazo citrus noho ny karaoty. Ity laisoa ity dia misy vitaminina B1, B2, PP, asidra folika, sira potassium, asidra pantothenic, calcium ary phosphorus.
Soflera
Ity kôkôtra ity dia atosiky ny vatantsika tsara noho ny hafa, tsy misy fibra kely fotsiny ao anatiny. Izay manelingelina ny vavonin'ny vavony. Ampiasaina betsaka amin'ny sakafon-jaza sy sakafo ara-tsakafo ho an'ny aretina amin'ny lalan-dra.
Ny kalifa dia ampiasaina hanomanana salady, lovia ho an'ny hena, lasopy, casseroles, ary koa andrahoina amin'ny adina na famonoana ho lovia misaraka. Ny cauliflower dia azo tehirizina hatramin'ny 10 andro ao anaty vata fampangatsiahana ary mahazaka tsara ny hatsiaka. Raha te ho fotsy ny laisoa rehefa mangotraka dia asio siramamy kely amin'ilay rano mangotraka. Azonao atao ny mampangotraka cauliflower amin'ny rano mineraly - vao may matsiro kokoa izy.
Sakafo mena
Io kôkôla io dia mafy noho ny laisoa fotsy amin'ny firafiny, noho izany dia tsy dia be mpitia izy io. Saingy misy vitamina C sy proteinina betsaka kokoa ary azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra. Ity karazana laisoa ity dia ampiasaina amin'ny fisorohana aretina aretim-po.
Ny salady dia voaomana avy amin'ny laisoa mena, ampiakarina izy io handevina amin'ny ririnina. Izy io dia ampiasaina ho famenoana koba na ampiasaina ho lovia hafa ho an'ny lovia hena.
Broccoli
Misy karazany maro ny broccoli mihitsy. Izay tsy mitovy amin'ny aloky ny loko, ny endriny ary ny halavan'ny tahony sy ny felany. Izy rehetra dia tafakambana amin'ny tsiro sy tombontsoa tsy azo lavina. Ny broccoli dia misy vitamina C, PP, K, U, potasioma, asidra folika, fibre, beta-carotene, antioxidants betsaka. Ny broccoli dia ambany kaloria ary ampiasaina amin'ny sakafo ara-tsakafo.
Ny famenoana dia omena avy amin'ny broccoli, ampangotrahina, endasina amin'ny adina sy ny mofo, lasopy, laoka, na hanina manta miaraka amin'ny saosy.
Laisoa Savoy
Ny laisoa Savoy dia mitovy amin'ny laisoa fotsy, saingy mihalalaka ny firafiny ary marefo kokoa amin'ny tsiro.
Tsy dia malaza loatra ity karazana ity noho ny fitehirizana fohy sy ny vidiny lafo. Amin'ny endriny ivelany, ny laisoa Savoy dia maitso maitso, fa mavo ny ao anatiny, dia avo kokoa ny kaloria ary misy menaka voantsinapy izay mahasoa ho an'ny zokiolona.
Brussels tsimoka
Ny tsimok'aretin'i Bruxelles dia mampihena ny mety ho voan'ny kansera sy ny aretina amin'ny rafi-pandrefesana, be vitamina C, fibre, vy, phosphore, potasioma, otrikaina B ary vitamina A.
Ny lohan'ny tsimoka any Bruxelles dia andrahoina, ampiana salady, lasopy, endasina ary endasina, atolotra ho lovia ho an'ny hena nendasina amina mofomamy. Ny laisoa dia mangatsiaka tanteraka ary voatahiry mandritra ny ririnina.
kohlrabi
Amin'ity laisoa ity dia tsy ny ravina, toy ny karazany rehetra teo aloha, no nohanina, fa ny tapany ambany matevina amin'ny taho.
Kohlrabi dia vokatra ara-tsakafo, manankarena siramamy sy fruktose, vitamina B1, B2, PP, asidra ascorbika, sira potasioma, solifara. Ny laisoa dia aroso ho lovia miaraka amin'ny saosy mamy sy marikivy, ampiana salady. Kohlrabi dia maina ary ahina ho fitehirizana maharitra.
Laisoa sinoa
Teo aloha, ny laisoa sinoa dia nafindra lavitra, ary tsy takatry ny ankamaroan'ny olona ny vidiny. Niova izao ny toe-draharaha, maniry mafy ny laisoa sinoa eto amintsika ary maro ny olona mankafy azy noho ny halemem-panahy sy ny tombony azo.
Mitahiry vitamina mandritra ny ririnina izy io, ary manampy tsara amin'ny latabatra salady vaovao.