Mahatonga inona ny matsutake hahandro?

Atsofohy ao anaty rano mandritra ny adiny 1 ny matsutake maina, andrahoy mandritra ny 5 minitra rehefa avy mangotraka.

Ahoana no mahandro matsutake

Mila - matsutake, rano, sira

1. Kobanina moramora ny holatra matsutake.

2. Hetezo ny ampahany amin'ny tany amin'ny tongotry ny holatra - iray santimetatra avy amin'ny tapaka.

3. Alona adiny iray ao anaty rano ny holatra matsutake.

4. Rehefa nitombo avo telo heny ny holatra dia asiana rano, raha ilaina, mba handrakotra tanteraka ny holatra, apetraho amin'ny hafanana midadasika.

5. Manomboka amin'ny fotoana mahandro, mahandro ny matsutake mandritra ny 5 minitra - zava-dehibe ny tsy handrahoana azy ireo, satria ny holatra efa masaka dia mety hivadika ho porridge.

Zava-misy mahafinaritra

– Matsutake – it mahazatra any Azia holatra amin'ny karazana Tricholoma, malaza amin'ny sakafo Japoney, Sinoa, Koreana. Maivana ny pulp, misy fofona mampahatsiahy ny kanelina. Matsutake dia maniry amin'ny zanatany eo ambanin'ny hazo, miaraka amin'ny fakan'ny sasany miditra amin'ny fiaraha-monina - symbiose. Ao Japana, matetika miaraka amin'ny kesika mena, izay nahazoany ny anarany: matsutake - avy amin'ny Japoney midika hoe "holatra kesika".

– Holatra Matsutake dia mitombo any Shina, Japon, Korea, Failandy, Soeda, Amerika Avaratra. Any Amerika dia hita eo ambanin'ny hazo kesika sy kesika izy io. Aleo tany ngazana, maina.

“Matsutake.” afaka manafatra amin'ny fivarotana an-tserasera miaraka amin'ny fanaterana avy any Shina amin'ny endrika maina. Vidiny avy amin'ny 800 roubles / 300 grama. Avy amin'io habetsan'ny holatra maina io, manodidina ny 1 kilao ny holatra voatoto no hivoaka.

- Sarobidy amin'ny kaloria matsutake - 28 kcal / 100 grama.