Mandra-pahoviana no mahandro sakafo?

Voaso, esory, ary alemana ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny adiny 1 ny morel.

Ao anaty vilany: Asio morel ao anaty rano mangotraka ary andrahoy mandritra ny 20-25 minitra anaty rano masira tsy misy sarom-bilany.

Ao anaty boiler roa: Manamboara morôla rehefa avy milomano mandritra ny 30 minitra, mametraka tsy mihoatra ny 3 sosona holatra amin'ny lovia etona.

Fomba fahandro moraly

Mila - morel, rano

1. Mba hanadiovana ny morel amin'ny potipoti-ala lehibe, kobanina amin'ny rano mangatsiaka ao anaty colander ny rano maloto ary afindra amin'ny vilany.

2. Sarony amin'ny rano ny morel mba alentika ao anaty rano tanteraka izy ireo.

3. Sasao indray ny morôla amin'ny fametrahana ireo holatra ao anaty colander.

4. Arotsaho, fenoy rano madio ary apetaho amin'ny afo.

5. Masira ny holatra, andraso masaka ary ahena ny hafanana.

6. Rehefa avy nandraho, andrahoina ny holatra mandritra ny 20 minitra.

7. Ataovy ao anaty colander ny holatra - masaka ny moraly ary vonona hihinana.

Zava-misy mahafinaritra

Torohevitra mangotraka Morel

- holatra azo hanina ara-dalàna ny molila, noho izany dia asaina ampangotrahina indroa alohan'ny handrahoana. Ny fotoana voalohany tao anaty rano nanondrahana azy ireo. Tsy maintsy asiana sira ny moraly aloha. Ny fotoan'ny fandrahoana sakafo dia 7 minitra miala ny fotoana mangotraka. Ny ron-kena vokarina dia tsy maintsy araraka, ary ny holatra tsirairay dia tsy maintsy hosasana tsara ao ambanin'ny rano mandeha. Arotsahy ao anaty vilany indray ny holatra madio avy eo, araraka rano mangatsiaka dia apetaho amin'ny afo indray. Raha vantany vao mangotraka ny rano, mahandro mandritra ny 20 minitra.

- Ny satroka morel dia raisina ho sombin-tsakafo matsiro indrindra; ankasitrahana noho ny tsiro avo sy ny hanitra mahafinaritra azy. Ny tongony, ny mifanohitra amin`izany, dia mafy be, noho izany dia esorina alohan`ny mahandro faharoa.

- Mba hanesorana araka izay azo atao ny fasika miraikitra amin'ny moraly ary hanala ny sifotra sy ny mponina hafa tsy ilaina dia ilaina ny manondraka mialoha ireo holatra amin'ny vilany lehibe misy rano mangatsiaka mandritra ny adiny iray. Amin'ity tranga ity dia tsy maintsy apetraka ao anaty lovia izy ireo miaraka amin'ny tongony ambony. Io dia hamela tsy hitahiry tsara kokoa ny endrika holatra, fa hanamorana ny dingan'ny fanesorana bibikely koa.

- Ny molaly dia tsy maintsy alemana ary andrahoina alohan'ny handrahoana azy. Izany dia vokatry ny fisian'ireto holatra ireto misy asidra Helwellic, izay poizina iray. Io asidra io, rehefa mangotraka holatra, dia miditra anaty rano nefa tsy simba.

- Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana morel tsy misy mihoatra ny 3 andro.

Ahoana ny fomba hitomboan'ny olona

Raha maniry ianao, dia afaka mijinja akora avy ao amin'ny tranonao fahavaratra. Ny tena lehibe dia ny hazo paoma maniry eo amboniny. Ho an'ny famafazana dia mila toetra matotra ianao - tsotra na conical. Ny holatra vao notsimponina dia tsy maintsy hosasana amin'ny vilany misy rano mangatsiaka aloha. Mandritra izany fotoana izany dia tsy tokony hararaka ny rano, satria efa tafiditra ao anatiny ny spore holatra.

misy fomba roa lehibe fambolena morôla ao amin'ny zaridaina - Alemanina sy frantsay. Amin'ny tranga voalohany, mila miparitaka ambanin'ny hazo paoma ny morales, araraka amin'ny rano avy ao ambanin'ny holatra, ary vovoka amin'ny laoniny ity toerana ity. Ho an'ny ririnina dia mila rakofana ravina tsara (ohatra ny hazo paoma iray ihany) na mololo. Amin'ny lohataona, raha vantany vao mivoaka avy eo amin'ilay toerana ny lanezy, dia tsy maintsy esorina ilay fialofana, mamela ravina vitsivitsy fotsiny hisorohana ny tany tsy ho maina.

Ny fomba faharoa dia mitovy amin'ny voalohany, ny hany maha samy hafa azy dia ny mila mamafy ny mycelium amin'ny fandriana efa nomanina teo ambanin'ny hazo. Alohan'ny hialokalofana dia tsy maintsy vahana izy ireo ary hiparitaka eo ambonin'ny tampon'ny paoma (pomace, fako avy amin'ny paoma amin'ny fizotry ny fanjonoana). Miankina amin'ny teknolojia fambolena, ny holatra voalohany dia afaka mifaly roa herinandro aorian'ny fiempoan'ny oram-panala.

- Morels manangona amin'ny volana aprily-mey dia holatra lohataona ireo. Ny mololo dia heverina ho holatra azo hanina amin'ny fepetra.

- Morels manampy ho an'ny fahasalamana, misy vitamina A (tompon'andraikitra amin'ny fitomboan'ny taolana sy ny fahasalaman'ny hoditra, ny fanohanan'ny fahitana), niacin (saturation of cells with oxygen and metabolism at the cellular level), as well as chemicals as phosphore (fahasalaman'ny taolana sy nify , fampitana ny kaody génétique) sy calcium (fitomboan'ny sela). Moroc decoction dia atolotra ho an'ny aretim-bavony: 50 mililiterika malemy aody 4 isan'andro isan'andro alohan'ny hisakafoanana.

- Nandritra ny fotoana lava be, ny moraly dia nampiasaina tamin'ny olan'ny fahitana - hyperopia, myopia ary aretina amin'ny maso hafa. Manampy amin'ny fanamafisana ny hozatry ny maso i Morel, mampihena ny risika amin'ny katarakta, ary amin'ny fampiasana maharitra (hatramin'ny enim-bolana) dia mampamirapiratra ny mason'ny masonao.

- Sarobidy ihany koa ny morales noho ny fananany antiviral tena tsara. Noho ireo akora miasa ao aminy dia manamafy ny hery fiarovan'ny olombelona ny holatra, izay tena manandanja indrindra mandritra ny valanaretina gripa. Ho fanampin'izany, ny moraly dia ilaina amin'ny sakafo hanalana poizina amin'ny vatana, hanadio ny ra sy ny lymph. Tolo-kevitra ho an'ny vehivavy mandritra ny fampinonoana raha misy tsy fahampian'ny ronono. Marihina fa ny fampidiran-dra dia manentana ny fihary mammary.

- Ny taonan'ny holatra dia azo faritana amin'ny loko. Ny morel tanora dia miavaka amin'ny tongotra fotsy na beige. Ny holatra antonony dia manana tongony mavo somary mavo, ary ny iray efa antitra dia manana loko volontany.

- Mipoitra ny morel amin'ny lohataona, amin'ny volana aprily-mey, avy hatrany aorian'ny fiempoan'ny oram-panala ao anaty ala. Miketrona ireo satroka morel ary toy ny voan-kenandy. Ny holatra toy izany dia maniry amin'ny ravina, kesika na ala mifangaro. Ny Morel dia tia mitombo amin'ny vondrona amin'ny ala, glades, glades. Izy ireo koa dia mety ho hita ao anaty ala mikitroka sy kirihitrala. Tsy misy maningana ireo mandoro. amin'ny fitsipika iray, ny fianakaviana lehibe misy moraly dia hita ao anaty doro ala.

- Misy karazany telo ny moraly: morel iraisana, morelika conical ary morel cap.

Ahoana ny fomba hamonoana olona

Products

Holatra Morel - 1 kilao

Sira - 1 sotrokely

Peppercorn - pitipoà 30

Ravina bay - ravina 6

Asidra sitrika - ampahatelon'ny sotro iray

Vinaingitra 6% - tablespoons 3

Kanelina, jirofo - manandrana

Ahoana ny fomba hamonoana olona

Alona moraly, andrahoy, mandalo colander. Andrahoy ao anaty rano masira indray ny moraly mandritra ny 10 minitra.

Rehefa mangotraka ny moraly dia manomàna marinade ho an'ny morelin'ny pickling: ampio sira sy zava-manitra rehetra, asidra citrika amin'ny vilany misy rano 2 vera. Ampangotrahina amin'ny hafanana ambany mandritra ny antsasak'adiny ny marinade, avy eo ampangatsiahina. ary asio vinaingitra.

Alamino ao anaty siny ny holatra, arotsaho ny marinade, sarony ary arovy amin'ny toerana maina sy mangatsiaka.

Fomba fanamainana moraly

Holatra vaovao misy fofona sy henjana tsara ihany no mety ho maina. Mora maina tanteraka nefa tsy mitetika. Diovina ny morel avy amin'ny potipoti-ala ary kosohy amin'ny lamba mando.

Aparitaho amin'ny holatra feno holatra ny holatra, maina amin'ny degre 70 misokatra ny varavarana, ahodino tsy tapaka ny holatra - haingana be izy ireo. Ny molela dia azo hanina aorian'ny fitahirizana 3 volana. Tehirizo amin'ny toerana maina ny holatra maina; ny hamandoana afaka manimba ny holatra.

Volo-maina maina vita vonona - somary miondrika, fa aza potipotehina, maina ary hazavana ny mikasika azy.

Resipeo lasopy Morel

Products

Morela - 500 grama,

Vary - 300 grama,

Dibera - 100 grama,

Atody akoho - atiny 2,

Sira sy anana hanandrana

Manao lasopy morel

Mba hanadiovana ireo kapo-morel avy amin'ny loto, sasao, fenoy rano mangatsiaka. In-3, isaky ny 15 minitra, ovay ny rano ary sasao ny morôla. Hetezo ho sombin-javatra ireo morel voapotsitra, atsofohy anaty rano mangotraka masira ary andrahoy mandritra ny 20 minitra. Andrahoy anaty vilany mitokana ny vary. Andrahoy amin'ny vilany hafa ny atody, tapatapaho.

Manampia vary sy atody nandrahoina amin'ny lasopy morel, afangaro. Manampia dibera, anana sy sira voatetika tsara, avelao mandritra ny 5 minitra, aroso miaraka amin'ny mofo fotsy vaovao.

Saosy Morel

Products

Morela - antsasaky ny kilao

Dibera - 60 grama ho an'ny saosy matevina ary 120 grama ho an'ny tsy fitoviana

Lafarinina - 3 sotro fihinanana

Fanosotra marikivy - kaopy 0,5

Tongolo lay - nify 6

Tongolo - tongolo kely 1

Nutmeg - antsasaky ny sotrokely

Sira sy dipoavatra mainty hanandrana

Cream 10% na ron-kena holatra (azonao ampiasaina ron-kena holatra dia 150 ml ho an'ny saosy matevina ary 400 ml ho an'ny tsy fitoviana

Parsley - rantsankazo vitsivitsy ho an'ny haingon-trano

Fomba fanamboarana saosy morel

1. Sasao ny morels ary maina, tetehina manify.

2. Peel ny tongolo sy tongolo gasy ary katsaho tsara.

3. Ataovy anaty lapety mafana ny dibera ary atsonika.

4. Asio tongolo sy tongolo lay, endasina mandritra ny 7 minitra amin'ny hafanana antonony mandra-pahatonga ny tongolo volontany volamena.

5. Apetaho ny holatra, endasina mandritra ny 15 minitra mandra-pivoakan'ny ranon-javatra be loatra, asao sira sy dipoavatra.

6. Araraho eo ambonin'ireo holatra ny lafarinina, aloharo, arotsaho amin'ny crème na ron-kena.

7. Andraso hangotrahana ny crème dia vonoy ny hafanana.

Rehefa manompo dia haingo ny persily ny morel.