Hevitra ato Anatiny
Manantitrantitra hena kisoa nandrahoina nandritra ny andro iray. Andrahoy mandritra ny adiny 1 ilay henan-kisoa nandrahoina aorian'ny nandrahoina tamin'ny hafanana ambany.
Fomba fahandro henan-kisoa nahandro
Products
Vozon'ny kisoa - 1 kilao
Tongolo gasy - 1 loha
Zava-manitra - manandrana
Ravina Bay - ravina 2
Rosemary - 1 sotrokely
Coriander - 1 sotrokely
Basil - 1 sotrokely
Dipoavatra mainty voasarimakirana - pitipoà 10
Sira (milina antonony an-dranomasina tsara indrindra) - 150 grama
Fomba fahandro henan-kisoa nahandro
Sasao ary maina ny henan-kisoa. Voaso ny tongolo lay ary esory ho felam-boninkazo, afafazo amin'ny jiron'ny tongolo lay ny henan-kisoa. Araraka ao anaty vilany ny rano, ampio sira, atsoboka amina henan-kisoa ny sombin-kisoa iray.
Amboary ny marinade: ampangotrahina rano antsasaky ny litatra miaraka amin'ny fanampiana zava-manitra, mangatsiatsiaka aorian'ny mangotraka ary ampio amin'ny vilany ny henan-kisoa sy brine. Sarony hena miaraka amin'ny sarom-bilany ilay marinade, ary ampangatsiahina mandritra ny iray andro. Rehefa avy masira dia tokony hitombo 10-15% ny lanjan'ny henan-kisoa.
Atsofohy ao anaty fangaro rosemary sy coriander ny hena, apetraho anaty kitapo fanaova ary afatory mafy. Hamafiso ny tampony amin'ny kofehy mba hamolavolana ilay kisoa nendasina. Atsofohy anaty rano mangotraka masira ilay henan-kisoa (mba hahatratra 100 degre eo ho eo ny hafanana mangotraka) ary andrahoy mandritra ny adiny 1. Atsofohy ao anaty colander ny henan-kisoa nandrahoina nandrahoina tao anaty rano, hampangatsiaka, atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 10 ora "masaka" ary aroso haingana araka izay tratra. ?
Zava-misy momba ny kisoa nandrahoina
- Ny vozon'ny kisoa na ny henany, misy tavy, tsy misy taolana, dia mety amin'ny henan-kisoa nandrahoina. Amin'ny endriny - ho tsara izany raha lava-lava ny hena.
- Rehefa fikosehana henan-kisoa nandrahoina amin'ny zava-manitra, dia azo afangaro alohan'ny menaka oliva 2 sotro.
- Ny fizarana sira amin'ny henan-kisoa nandrahoina: isaky ny rano litatra - sira 2 sotro fihinana.
- Ny tongolo gasy, sakamalao, karaoty, sakamalaho mainty dia mety amin'ny famenoana henakisoa kisoa nandrahoina.
- Mba hanandrana dia azonao atao ny manondraka ny kisoa amin'ny voantsinapy, manosotra azy amin'ny hena amin'ny lafiny rehetra.
- Raha heverina fa ny vidin'ny henan-kisoa andrahoina any amin'ny magazain'i Moskoa (Jona 2020) dia hatramin'ny 1200 roubles, azonao atao ny manangona hatramin'ny 50% amin'ny vidin'ny vokatra fivarotana amin'ny henan-kisoa nandrahoina ao an-trano.
- Ny henan-kisoa nandrahoina dia fanafody fanoherana ny hangover tsara indrindra!
- Adjika, horseradish, gravy legioma dia atolotra miaraka amin'ny henan-kisoa nandrahoina.
Mora atao kisoa nandrahoina ary amin'ny multivariate:
Apetaho amin'ny sira sy ny zava-manitra ilay henan-kisoa, atsofohy ao anaty kitapo fanaovan-tsakafo, afatory mafy ary fehy mba hamolavola. Arotsaho ilay henan-kisoa nandrahoina. Atsofohy anaty kisarisary marobe feno rano ilay henan-kisoa nandrahoina, apetraka amin'ny mode "Stew" mandritra ny 2 ora. Ampangotraho avy eo ilay henan-kisoa nahandro ary aroso.
Ao amin'ny Redmond multicooker dia apetraho ny maody "Multipovar" amin'ny hafanana 160 degre, endasina amin'ny henina legioma mandritra ny 10 minitra ny henan-kisoa, atodiho isaky ny 2 minitra ny henan-kisoa. Avy eo apetraho ny mode multicooker "Stewing", araraka rano 1 vera ary andrahoy mandritra ny adiny 1 ny henakisoa.