Hevitra ato Anatiny
Ny zavamaniry horseradish isan-taona dia mponina maharitra amin'ny zaridaina zaridaina. Ny fambolena horseradish ao amin'ny firenena sy ny fikarakarana azy dia dingana tsotra. Ny zavamaniry tsy misy fepetra dia mahaleo tena amin'ny fizarana. Haingo ho an'ny lovia na pickle rehetra, ny horseradish dia feno vitamina C, sira kalsioma, sodium, ary koa misy voantsinapy sy allyl menaka. Amin'ny fikarakarana tsara, ny zavamaniry dia hahafaly amin'ny ravina tsara tarehy, ary koa ny fakany nofo. Satria mahatohitra ny hatsiaka, ny zana-ketsa dia vonona hambolena amin'ny fiandohan'ny lohataona sy ny faran'ny fararano.
Aiza no toerana tsara indrindra hambolena?
Ny fambolena horseradish dia tsy mitaky fiomanana manokana, farafaharatsiny tsy mihoatra ny zavamaniry hafa. Miezaha hisafidy toerana izay tsy nisy naniry teo aloha na efa nitombo ny voly vao masaka. Fandriana mety avy eo ambanin'ny ovy, betiravy, voatabia, kôkômbra.
Ny kolontsaina dia tsy mitongilana amin'ny tany, fa mendrika ny hisafidy toerana eo amin'ny toerana misy tany maloto na vongan-dranomandry. Alohan'ny hambolena dia mila manomana tsara ny tany ianao. Misy fomba isan-karazany amin'ny fanomanana ny tany ho an'ny fambolena horseradish ho avy. Ao amin'ny iray amin'izy ireo dia mila 6-8 kg humus ianao, 2 tbsp. sotro ny nitrophoska, 3 tbsp. sotro hazo lavenona. Izany rehetra izany dia mila afangaro, mihady, voadio amin'ny rano, ary avy eo dia manomana ny fakany hambolena.
"Recipe" iray hafa no ampiharina amin'ny fararano. 5-10 kg zezika, 70-100 g ny superphosphate, 50 g ny klôro potassium dia nafarana any amin'ny toerana voafantina. Tsarovy: ny matevina kokoa ny sosona ny tany voaomana, ny tsara kokoa horseradish hitombo.
Lahatsary "Ny fomba fambolena horseradish ao anaty barika"
Horonan-tsary fampahafantarana misy soso-kevitra mahaliana momba ny fambolena sy ny fambolena zavamaniry ao anaty barika.
Mamboly ao anaty zaridaina
Mitaky fanomanana voa mialoha ny fambolena an’io voly io. Alohan'ny hambolena ny zana-ketsa dia mila esorinao ao anaty hazavana mandritra ny 35-40 andro izy ireo mba hamoha ny tsimokaretina. Sarony amin'ny foil ny afovoan'ny fakany ary apetraho amin'ny toerana mafana. Noho izany, maro ny fakany lateral tsy miforona ary ny zavamaniry dia hitombo matanjaka sy matanjaka.
Ny fakany mitsimoka avy amin'ny voa dia tokony alamina - tsara kokoa ny mametraka ny faka kely ao anaty fandrahoan-tsakafo, ary manapaka ny lehibe, 15-20 sm ny halavany. Ny fisintahana dia atao avy any ambony - manapaka ny tampony mba hanaovana peratra, ary avy any ambany - miondrika. Noho izany dia ho mora kokoa ny disassemble hoe aiza ny ambony, ary aiza ny helo no ambany. Aorian'izay, ny fakany voafantina dia voafafa amin'ny lamba mafy na fonon-tanana mba hanesorana ireo tsimoka kely, ka hifehy ny fampielezana ny kolontsaina.
Amin'ny lohataona, eo amin'ny tapany faharoa amin'ny volana aprily, dia apetraka amin'ny tany amin'ny fironany 30-40 ° ny fanapahana. Ataovy azo antoka fa ny elanelana misy eo amin'ny fakany dia 20-30 sm, ary eo anelanelan'ny fandriana - 60 sm eo ho eo. Fafazo amin'ny tany ny tendrony ambony amin'ny fanapahana ary hohitsaho amin'ny tongotrao, mamorona fifandraisana mafy amin'ny tany. Tsarovy fa ity kolontsaina ity dia tsy tia alokaloka, noho izany dia aza avela hifamatotra amin'ny voankazo na berry maniry. Tsara ny mamboly amin'ny faritra malalaka. Ny famafazana zana-kazo tsara eo amin'ilay tranokala dia hahazo vokatra kilasy voalohany ao an-trano ianao. Fanampin'izany, asa sarotra ny mamindra io zavamaniry io.
Fambolena sy fikarakarana
Ny fikarakarana zavamaniry dia raharaha tsotra - tena tsy mendrika izany. Tondrahana tsy tapaka ny zavamaniry, ahitsio tsara, esory ny tany eo anelanelan'ny fandriana. Amin'ny lohataona sy ny fahavaratra, mamelona ny zavamaniry miaraka amin'ny zezika urea, superphosphate, chloride potassium - izany dia hanampy amin'ny fampielezana ny fakany lehibe sy nofo.
Ny fomba iray hafa hahazoana faka matevina dia ny manadio azy ireo amin'ny fakany, manapaka ny ravina. Ny volana tsara indrindra dia ny volana Jolay, rehefa mitombo hatramin'ny 18-20 cm ny ampahany ravina. Asehoy tsara ny tampon'ny fakany, tapaho ny tifitra rehetra, ary avereno amim-pitandremana ny tany ary manondraka tsara ny fandriana.
Ampidiro ao anatin'ny fikarakarana fambolena ny fifehezana ny bibikely. Babanukha dia miompy an-tsitrapo ao an-jaridaina eo akaikin'ny horseradish amin'ny vahoaka marobe. Ny bibikely dia mihinana ny ravina sy ny rhizome amin'ny zavamaniry. Mora ny famongorana azy ireo, saingy tsy maintsy manao fomba fanavotana imbetsaka isan-taona ianao. Manomàna vahaolana mafana voantsinapy, amin'ny tahan'ny 100 g ny zava-manitra mafana ho 1 siny ny rano.
Atsipazo moramora ny ravinkazo eo am-pandriana mandra-pahalany tanteraka ny bibikely. Hanampy anao hamboly vokatra tsara izany. Rahoviana ianao no afaka mihady horseradish? Amin'ny faran'ny volana oktobra dia efa miforona ny rhizomes mba handefasana azy ireo amin'ny sakafo.
Ahoana no hamerana ny fuck
Ny fikarakarana ny fandriana dia tokony hanomboka ela be alohan'ny hambolena ny fakany. Ny dingana fanomanana manontolo dia atao ao an-trano, tsy mila fahaiza-manao manokana. Misy fomba maromaro hanakanana ny faritry ny fitomboan'ny horseradish amin'ny sisa amin'ny zavamaniry:
- Ny slate taloha dia mety, izay tapaka amin'ny tery tery, ary avy eo mihady amin'ny tany;
- alohan'ny hanomanana ny tany, ny lavaka dia asiana tafo na linoleum;
- Ny safidy lafo vidy indrindra dia tavoahangy plastika, izay apetraka amin'ny tendany midina 20-30 sm, tamp tsara azy ireo, afafazo amin'ny tany eny an-tampony mba hanaovana fefy tsara;
- Ny fomba kanto dia ny fambolena horseradish ao anaty barika, ny siny kely na ny vay dia mety, izay ambolena ny famafazana, ity fomba ity dia hanamora ny fikarakarana ny zavamaniry ary hisoroka azy ireo tsy hitombo amin'ny fandriana mifanila.
Ny horseradish nambolena sy nambolena tsara dia hisaotra anao amin'ny fikarakaranao ary miasa miaraka amin'ny vokatra be dia be.
Video "Fampahalalana mahasoa momba ny horseradish ho an'ny mpamboly"
Ao amin'ity horonantsary ity, manam-pahaizana iray no mizara fahalalana momba ity legioma faka mahafinaritra ity.