Izahay ato amin'ny Vegetarian dia manangana andiana lahatsoratra mikendry ny hanampy ireo izay vao mieritreritra momba ny fihinanana zava-maniry na vao haingana no nizotra tamin'io lalana io. Izy ireo dia hanampy anao hahatakatra ny olana mirehitra indrindra! Androany dia manana torolàlana amin'ny antsipiriany momba ny loharanon-pahalalana mahasoa ianao, ary koa ny fanehoan-kevitra avy amin'ny olona izay efa an-taonany maro.
Inona avy ireo boky tokony hovakiana amin'ny fiandohan'ny tetezamita mankany amin'ny tsy fihinanan-kena?
Ireo izay tsy afaka maka sary an-tsaina ny fiainany raha tsy misy adiny iray na roa amin'ny literatiora mampientam-po dia tsy maintsy hahita anarana vaovao maro:
The China Study, Colin sy Thomas Campbell
Ny asan'ny biochemista amerikana sy ny zanany lahy ara-pitsaboana dia lasa iray amin'ireo fahatsapana boky lehibe indrindra tato anatin'ny folo taona farany. Ny fandinihana dia manome famaritana amin'ny antsipiriany momba ny fifandraisana misy eo amin'ny sakafon'ny biby sy ny fisehoan'ny aretina mitaiza maro, dia milaza ny fiantraikan'ny hena sy ny sakafo tsy zavamaniry hafa amin'ny vatan'olombelona. Azo atolotra soa aman-tsara eo am-pelatanan'ny ray aman-dreny manahy momba ny fahasalamanao ilay boky – maro ny fahasahiranana mifandray amin'ny fiovan'ny sakafo no ho lasa ho azy ireo.
"Ny sakafo ho fototry ny fahasalamana" nataon'i Joel Furman
Ny boky dia mifototra amin'ny vokatry ny fikarohana siantifika farany eo amin'ny sehatry ny fiantraikan'ny sakafo amin'ny fahasalamana ankapobeny, ny bika aman'endriny, ny lanjany ary ny faharetan'ny olona iray. Ny mpamaky, tsy misy fanerena sy soso-kevitra tsy mendrika, dia mianatra zava-misy voaporofo momba ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafon'ny zavamaniry, manana fahafahana mampitaha ireo singa mahavelona amin'ny vokatra samihafa. Ny boky dia hanampy anao hahatakatra ny fomba hanova ny sakafo tsy misy fahavoazana ho an'ny fahasalamana, very lanja ary hianatra ny fomba nahatsiaro tena mifandray amin'ny fahasalamanao manokana.
"Encyclopedia of Vegetarianism", K. Kant
Ny fampahalalam-baovao ao amin'ny famoahana dia tena encyclopedic - misy blocs fohy omena eto amin'ny tsirairay amin'ireo olana mahakasika ireo vao manomboka. Anisan'izany: fandavana ny angano fanta-daza, angona siantifika momba ny fihinanana zava-maniry, toro-hevitra momba ny sakafo voalanjalanja, olana ara-diplaomatika momba ny tsy fihinanan-kena sy ny maro hafa.
"Ny momba ny vegetarianism rehetra", IL Medkova
Ity no iray amin'ireo boky Rosiana tsara indrindra momba ny fihinanana saina. Teny an-dalana, nivoaka voalohany tamin'ny 1992 ilay boky, raha tena nahaliana ny olom-pirenena Sovietika vao haingana ny fihinanana zava-maniry. Angamba izany no mahatonga azy manome fampahalalana feno momba ny niandohan'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, ny karazany, ny teknika tetezamita. Amin'ny maha-bonus azy, ny mpanoratra dia nanangona karazan-tsakafo be dia be avy amin'ny vokatra azo avy amin'ny zava-maniry izay ahafahanao mampifaly ny olon-tianao sy ny tenanao.
Fanafahana biby nataon'i Peter Singer
Ny filozofa Aostraliana Peter Singer dia iray amin'ireo voalohany teto amin'izao tontolo izao nisarika ny saina ho amin'ny zava-misy fa ny fifandraisan'ny olona sy ny biby dia tokony hojerena amin'ny fomba fijery ny lalàna. Ao amin'ny fandalinana lehibe nataony, dia manaporofo fa ny tombontsoan'ny zavaboary rehetra eto an-tany dia tsy maintsy afa-po tanteraka, ary diso ny fahatakarana ny olombelona ho toy ny tendron'ny natiora. Ny mpanoratra dia mahavita mitazona ny sain'ny mpamaky amin'ny tohan-kevitra tsotra nefa mafy orina, ka raha mieritreritra ny hifindra amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ianao rehefa avy nieritreritra momba ny etika, dia ho tianao ny Singer.
Nahoana Isika no tia alika, mihinana kisoa, ary mitafy hoditr'omby avy amin'i Melanie Joy
Melanie Joy, psikology amerikana, ao amin'ny bokiny dia miresaka momba ny teny siantifika vaovao indrindra - karnism. Ny tena fototry ny foto-kevitra dia ny fanirian'ny olona iray hampiasa ny biby ho loharanon-tsakafo, vola, akanjo ary kiraro. Ny mpanoratra dia liana mivantana amin'ny toe-tsaina ara-tsaina amin'ny fitondran-tena toy izany, ka ny asany dia hanakoako ao am-pon'ireo mpamaky izay tia miatrika traikefa ara-pihetseham-po anaty.
Inona no film hojerena?
Amin'izao fotoana izao, noho ny Internet, na iza na iza dia afaka mahita be dia be ny horonan-tsary sy horonan-tsary momba ny lohahevitra mahaliana. Na izany aza, tsy isalasalana fa misy "tahiry volamena" eo amin'izy ireo, izay nankasitrahan'ireo mpihinana zava-maniry efa za-draharaha sy ireo izay vao manomboka ity lalana ity:
“Earthlings” (Etazonia, 2005)
Angamba ity no iray amin'ireo sarimihetsika henjana indrindra, tsy misy haingo mampiseho ny zava-misy amin'ny fiainana maoderina. Mizarazara maromaro ny sarimihetsika, mirakitra ireo hevi-dehibe rehetra momba ny fanararaotana biby. Raha ny marina, ao amin'ny tany am-boalohany, ny mpilalao sarimihetsika malaza Hollywood Joaquin Phoenix dia maneho hevitra momba ilay sary.
"Realizing the Connection" (UK, 2010)
Ny fanadihadiana dia ahitana fanadihadiana lalina miaraka amin'ireo solontenan'ny asa sy sehatra isan-karazany izay mifikitra amin'ny fihinanana zava-maniry ary mahita fomba fijery vaovao ao anatiny. Tena miabo ny sarimihetsika, na dia eo aza ny fisian'ny tifitra factographic.
"Hamburger tsy misy haingo" (Russia, 2005)
Ity no sarimihetsika voalohany amin'ny sinema Rosiana izay mitantara ny fijalian'ny biby fiompy. Mifanaraka amin'ny votoatin'ny fanadihadiana ny lohateny, ka alohan'ny hijerena dia ilaina ny miomana amin'ny vaovao manafintohina.
"Mahafinaritra ny fiainana" (Russia, 2011)
Maro ny kintan'ny haino aman-jery Rosiana nandray anjara tamin'ny fitifirana sarimihetsika an-trano iray hafa: Olga Shelest, Elena Kamburova sy ny hafa. Nohamafisin’ny tale fa asa ratsy aloha ny fitrandrahana biby. Ny kasety dia hahaliana ireo vao manomboka amin'ny sakafo ara-boajanahary izay vonona ny hieritreritra lohahevitra etika.
Hoy ny vegetarian
ИRena Ponaroshku, mpanolotra fandaharana amin'ny fahitalavitra - zava-maniry nandritra ny 10 taona teo ho eo:
Ny fiovana teo amin'ny sakafoko dia nitranga teo amin'ny sehatry ny fitiavana mahery vaika ho an'ny vadiko ho avy, izay efa "vegetarian" tamin'izany fotoana izany nandritra ny 10-15 taona, noho izany ny zava-drehetra dia mahafinaritra sy voajanahary araka izay azo atao. Noho ny fitiavana, ara-bakiteny sy ara-panoharana, tsy misy herisetra.
Izaho dia mpifehy tena, mila mifehy ny zava-drehetra aho, ka isaky ny enim-bolana dia mandalo lisitra fitsapana be dia be aho. Izany dia ankoatry ny diagnostika mahazatra ataon'ny dokotera Tibetana sy ny kinesiologista! Heveriko fa ilaina ny manara-maso ny toetry ny vatana ary mandalo tsy tapaka MOT tsy ho an'ireo vao manomboka ihany, fa koa ho an'ireo izay efa nihinana alika tamin'ny sakafo ara-tsaina. soja.
Mila fanampiana amin'ny fifindrana mankany amin'ny fihinanana zava-maniry ve ianao? Raha misy olona mahalala ny fomba sy tia ny mampianatra ny tenany, mihaino lahateny, manatrika seminera sy master kilasy, mamaky boky manan-danja, dia tena azo atao ny mamantatra ny zava-drehetra amin'ny tenanao manokana. Ankehitriny dia misy ranomasina vaovao momba ny fomba hanonerana ny tsy fisian'ny sakafo biby ao amin'ny sakafo. Na izany aza, mba tsy ho kenda amin'ity ranomasina ity, dia mbola manoro hevitra aho ny hifandray amin'ny iray amin'ireo dokotera tsy misy zava-maniry izay mitarika ireo lahateny sy manoratra boky ireo.
Amin'ity raharaha ity dia tena zava-dehibe ny mahita ny mpanoratra "nao". Manoro hevitra aho hihaino lahateny iray nataon'i Alexander Khakimov, Satya Das, Oleg Torsunov, Mikhail Sovetov, Maxim Volodin, Ruslan Narushevich. Ary fidio izay fanolorana ny fitaovana akaiky kokoa, izay ny teniny miditra ao amin'ny fahatsiarovan-tena ary manova izany.
Artem Khachatryan, naturopath, vegetarian nandritra ny 7 taona teo ho eo:
Narary matetika aho taloha, fara fahakeliny in-4 isan-taona nandry tamin'ny hafanana ambanin'ny 40 sy ny tenda. Fa efa enin-taona izao dia tsy tadidiko ny atao hoe tazo, aretin-tenda ary herpes. Matory adiny vitsivitsy latsaka noho ny teo aloha aho, nefa manana hery bebe kokoa!
Matetika aho no manoro ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ho an'ny marariko, manazava ny fizotran'ny physiologique izay miankina amin'ny karazana sakafo iray na hafa. Mazava ho azy anefa fa samy manao ny safidiny ny tsirairay. Heveriko fa ny veganism no sakafo sahaza indrindra amin'izao fotoana izao, indrindra any amin'ny tanàn-dehibe misy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalamantsika.
Zava-dehibe ny mahatakatra fa ny fiovana tsara dia hiantoka ny fifindrana milamina amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry. Raha ny marina, raha mijanona fotsiny amin'ny fampiasana vokatra avy amin'ny biby ny olona iray, dia azo inoana fa hiatrika olana maro izay ataon'ny dokoteran'ny fitsaboana nentim-paharazana! Raha mahatsapa izany izy ary manao ny zava-drehetra araka ny tokony ho izy, manadio vatana, mitombo ara-panahy, mampitombo ny haavon'ny fahalalana, dia ho tsara ihany ny fiovana! Ohatra, hanana hery bebe kokoa izy, ho lasa aretina maro, hihatsara ny toetry ny hoditra sy ny bika aman'endriny, hihena izy, ary amin'ny ankapobeny dia ho rejuvenated be ny vatana.
Amin'ny maha-dokotera ahy, dia manoro hevitra ny hanao fitsirihana ra ankapobeny sy biochemika aho farafahakeliny indray mandeha isan-taona. Teny an-dalana, ny malaza B12 amin'ny zava-maniry dia mety hihena kely, ary izany no fitsipika, fa raha tsy mitombo ny haavon'ny homocysteine. Noho izany dia mila manara-maso ireo famantarana ireo ianao miaraka! Ary ilaina ihany koa ny manao duodenal feo tsindraindray mba hanaraha-maso ny toetry ny aty sy ny bile.
Ho an'ny mpihinana zava-maniry vaovao, manoro hevitra aho ny hitady manam-pahaizana manokana amin'ity raharaha ity izay mety ho mpanoro hevitra sy hitarika amin'ity lalana ity. Rehefa dinihina tokoa, ny fifindran`ny sakafo vaovao dia tsy sarotra amin`ny lafiny ara-batana. Sarotra kokoa ny manohitra ny fanapahan-kevitrao alohan'ny fampahoriana ny tontolo iainana sy ny tsy fifankahazoan'ny olon-tiana. Eto isika dia mila fanohanana olombelona fa tsy fanohanana boky. Mila olona ianao, na tsara kokoa, fiaraha-monina iray manontolo izay ahafahanao mifampiresaka amim-pahatoniana momba ny tombontsoa sy miaina tsy misy porofo amin'ny olona fa ianao, araka ny filazan'izy ireo, dia tsy rameva. Ary ny boky sy ny sarimihetsika tsara dia efa hanoro hevitra ny tontolo "marina".
Sati Casanova, mpihira - vegetarian manodidina ny 11 taona:
Ny fifindrako ho amin'ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry dia tsikelikely, izany rehetra izany dia nanomboka tamin'ny asitrika tao amin'ny kolontsaina yoga vaovao ho ahy. Niaraka tamin'ny fanazaran-tena, namaky literatiora ara-panahy aho: ny lesona voalohany ho ahy dia ny bokin'i T. Desikachar "Ny Fon'ny Yoga", izay nianarako momba ny foto-kevitr'ity filozofia fahiny ity – ahimsa (tsy misy herisetra). Dia mbola nihinana hena ihany aho.
Fantatrao fa teraka sy lehibe tao Kaokazy aho, izay misy kolontsaina mahafinaritra amin'ny fety miaraka amin'ny fomban-drazana fahiny izay mbola tandremana tsara. Ny iray amin'izy ireo dia ny manolotra hena amin'ny latabatra. Ary na dia tsy afaka nihinana azy nandritra ny enim-bolana aza aho tany Moscou, rehefa niverina tany an-tanindrazako, dia nalaim-panahy aho, nihaino ny hevitra lojika nataon-draiko: “Ahoana izany? Manohitra ny natiora ianao. Teraka tao amin'io faritra io ianao ary tsy afaka ny tsy hihinana ny sakafo nitaizana anao. Tsy mety izany!”. Dia mbola mety ho tapaka aho. Nihinana hena iray aho, nefa avy eo nijaly nandritra ny telo andro, satria efa tsy nahazatra ny sakafo toy izany intsony ny vatana. Nanomboka teo dia tsy nihinana vokatra biby aho.
Nandritra io vanim-potoana io, dia nisy fiovana maro nitranga: ny herisetra tafahoatra, ny henjana ary ny fifehezana. Mazava ho azy fa toetra tena manan-danja amin'ny orinasa fampisehoana ireo ary, toa, nandao ny hena aho rehefa tsy nilaina intsony. Ary misaotra an'Andriamanitra!
Nieritreritra momba ny fitaovana hanombohana mpihinan-kena aho, dia nieritreritra avy hatrany ny bokin'i David Frawley Ayurveda sy ny saina. Ao anatin'izany dia manoratra momba ny fitsipika Ayurveda momba ny sakafo, zava-manitra izy. Mpampianatra hajaina sy mpanoratra boky maro momba ny sakafo izy, ka azo itokisana. Te-hanolotra ny bokin'ny mpiray tanindrazana amintsika Nadezhda Andreeva koa aho - "Happy Tummy". Tsy momba ny tsy fihinanana zava-maniry akory izany, satria ny trondro sy ny hazan-dranomasina dia avela ao amin'ny rafitra sakafony. Saingy amin'ity boky ity dia afaka mahita zavatra mahaliana maro ianao, ary ny tena zava-dehibe dia miankina amin'ny fahalalana taloha sy ny fahalalana momba ny fitsaboana maoderina, ary koa amin'ny traikefanao manokana.