Hevitra ato Anatiny
Porridge eo noho eo. Video
Ny tabataba sy ny fahasahiranan'ny olona tsy an-kijanona dia mitarika ho amin'ny tsy fisian'ny fotoana sy ezaka intsony amin'ny fandrahoan-tsakafo. Noho izany antony izany, ny voamadinika avy hatrany dia ampiasaina ho sakafo maraina, izay ampy handrarahana rano mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy.
Tsara ny lafarinina haingana
Mitsitsy fotoana ny lafarinina avy hatrany, ka mety tsara amin’ny sakafo maraina. Arotsaka amin'ny rano mangotraka kely ny voamaina iray ary arotsaka mandritra ny 2-5 minitra. Mandritra io fotoana io dia afaka manasa sy miborosy nify ianao nefa tsy variana amin'ny fihetsehana tsy tapaka.
Amin'izao fotoana izao dia misy karazana varimbazaha be dia be izay tsy mitovy amin'ny tsiro, fa koa amin'ny fomba fanomanana. Ny sasany amin'izy ireo dia mila mahandro amin'ny afo, fa ny fotoana mahandro dia tsy mihoatra ny 5 minitra. Ny hafa dia feno rano mangotraka fotsiny.
Ny firafitry ny voamadinika haingana dia ahitana ny voamadinika iray sy ny fampifangaroana voamadinika maromaro indray mandeha. Ho an'ireo tia zava-mamy dia misy serealy amidy miaraka amin'ny additives isan-karazany: voaroy, zava-manitra, voankazo. Mba hanamorana ny fampiasana azy, ny mpanamboatra dia manangona voamaina ao anaty kitapo misaraka, izay iray ihany.
Misy tombony ve ny sakafo toy izany? Ny sakafo maraina haingana dia manana tombony betsaka, fa aza adino ny tsy fahampiana.
Ny voka-dratsy ateraky ny lafarinina amin'ny vatana
Rehefa mividy laoka toy izany dia mipetraka ao an-dohako ny fanontaniana: ahoana no ahafahan'ny mpanamboatra vokatra toy izany? Ny voamadinika mahazatra dia mitaky fotoana mahandro sakafo, ary avy eo dia azo ampiasaina ho sakafo. Io fiomanana haingana io no tokony hanaitra ny mpividy. Mba hanafainganana ny dingana, ny voamadinika dia mandalo amin'ny tsingerin'ny teknolojia manokana, vokatr'izany ny voamadinika dia maka ny endriky ny flakes.
Ny voam-bary voatetika dia masaka haingana kokoa, izay mitahiry fotoana sy ezaka amin'ny sakafo maraina matsiro sy mahavelona
Ary koa, ny teknika sasany dia ampiasaina mba hamoronana porridges haingana. Ny mahazatra indrindra dia ny manao notches manokana amin'ny flakes, izay vokatry ny fibre dia tapaka ho potikely kely mandritra ny fampidirana.
Misy vokany koa ny fitsaboana hydrothermal amin'ny zavamaniry voamadinika. Mizara telo izy io: – etona ao anaty boiler misy rano kely; - etona amin'ny tsindry ambony sy ny mari-pana ambony; - fitsaboana infrarouge.
Ity fomba fanodinana voam-bary ity dia tsy mitaky fotoana be, ary mampitombo ny fahaleovan-tena amin'ny porridge.
Ny voka-dratsin'ny voanjo toy izany dia ny tsy fisian'ny sakafo mahavelona, ireo singa sy vitaminina ao anatiny, izay tsy azo lazaina momba ny voanjo voajanahary. Ny loharanon'ny fibre, ilaina amin'ny fampandehanana ara-dalàna ny vatana, dia lafarinina nentim-paharazana vita amin'ny voamadinika voajanahary.
Ary koa, mba hanomezana fofona mahafinaritra sy tsiro, ny mpanamboatra dia mampiasa tsiro sy additives isan-karazany izay misy fiantraikany ratsy amin'ny toetry ny vatana. Raha tokony ho voankazo sy voaroy maina, dia matetika ampiasaina ny paoma maina izay nandalo "procedure" simika.
Ho an'ny fomba fahandro ho an'ny cutlets sakafo, vakio ny lahatsoratra manaraka.