Hevitra ato Anatiny
Mastyrka ho an'ny bream dia hain-javamaniry malaza indrindra amin'ny mpanjono. Ho fanampin'ny bream, ny karpa crucian, ny karpa lehibe, ny roach, ny bream volafotsy ary ny trondro hafa ao amin'ny fianakaviana karpa dia mandray izany tsara. Mamerovero ary tena manintona tokoa ny bika aman'endriny, saika amidy eny amin'ny toeram-pivarotana jono rehetra, ary tena mora ny manao azy ihany koa. Amin'izay fotoana izay ihany koa, ny hain-do-it-yourself dia matetika hita fa manintona kokoa noho ny vidiana amin'ny fivarotana.
Inona no atao hoe tompo
Mastyrka dia lafarinina mavo manitra sy manintona, ahitana ireto ampahany manaraka ireto:
- Ny tena sakafo dia ny voanjo, voatoto voatoto tsara na lafarinina katsaka.
- Ny fatorana dia semolina maina ampiana amin'ny akora vilona mivonto mandritra ny fandrahoan-tsakafo. Izy io dia manampy amin'ny fanomezana ny nozzle ho toy ny pasteur viscous, tsy mamela azy hifikitra amin'ny tanana, manome fanindronana tsara ny baolina mastyrka miaraka amin'ny fanindronan'ny hook rehefa manaikitra.
- Hanitra - siramamy granulated, menaka tanamasoandro deodorized, tongolo gasy voatetika madinika, tantely, anise, menaka hemp. Ankoatra izany, dia azo ampiasaina ny ranon-javatra novidina any amin'ny magazay (tsirony mivondrona amin'ny ranon-javatra) sy ny dips (tavoahangy kely famafazana) mba hanomezana fofona manintona ny trondro.
Ny tahan'ny fahana akora sy ny binder eo ho eo 1,5: 1. Ny tsiro dia ampiana mifototra amin'ny vanim-potoanan'ny fanjonoana, ny toetran'ny fitahirizana manokana - ka amin'ny lohataona sy ny fararano dia ampiana kely kokoa noho ny amin'ny fahavaratra ny tsirony. Ankoatra izany, ny tsiro mamy toy ny lavanila, tantely, ary kanelina dia manintona kokoa ny bream sy ny carps hafa amin'ny fahavaratra. Amin'ny lohataona sy ny fararano dia tsara kokoa ny tsiro toy ny tongolo lay, hemp, kankana.
Recipes
Ho an'ny fanjonoana bream, karazana mastyrka roa lehibe no ampiasaina - pea sy katsaka (hominy).
Pea mastyrka
Ny pea mastyrka dia voaomana araka ny fomba fanamboarana maromaro - ao anaty fandroana etona, ao anaty microwave, ao anaty harona plastika roa. Malaza indrindra ny fomba fanamboarana an'ity fanjonoana ity avy amin'ilay bilaogera an-dahatsary Okrainiana Mikhalych, fanta-daza amin'ny tontolon'ny jono.
Amin'ny fandroana etona
Ao amin'ny fandroana etona, ny pea mastic dia voaomana toy izao manaraka izao:
- Ny vera roanjato grama ny lafarinina pea sy ny semolina maina dia arotsaka ao anaty vilany kely misy litatra 1,5-2,0 litatra.
- Asio vilany lehibe misy rano kely ny entona.
- Ny pea groats sy ny semolina dia mifangaro tsara mandra-pahatonga ny faobe homogeneous.
- Ny vokatra maina dia arotsaka miaraka amin'ny rano mangatsiaka 4 vera ary ahetsiketsika tsara amin'ny sotro iray, manapaka ny vongan-dranomandry ary mahatratra ny fiorenan'ny viscous sy fanamiana.
- Apetraka ao anaty vilany lehibe misy rano efa nangotraka tamin'io fotoana io ny vilany kely misy fasana mushy homogeneous.
- Sarony amin'ny sarony ny vilany kely.
- Ny lelafon'ny fandoroana eo ambanin'ny vilany lehibe dia mihena ho farafahakeliny.
- Ampangotrahina mandritra ny 15-20 minitra ny fangaro ao anaty vilany kely.
- Aparitaho ny mastyrka masaka miaraka amin'ny sotro ao anaty harona plastika, ampio menaka tanamasoandro tsy voadio, tsiro.
- Rehefa nofonosina tao anaty harona plastika ilay mastyrka tsy nanam-potoana hihena, dia kosehina tsara amin'ny tanana.
Rehefa avy nangatsiaka ny mastyrka dia alaina avy ao anaty kitapo ary nopotehina amin'ny farany, ahodina ho baolina ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana na toerana hafa mangatsiatsiaka sy maina.
Mastyrka avy any Mikhalych
Mba hanomanana ny nozzle araka ity recipe ity dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao:
- antsasaky ny pitipoà - 3 kaopy;
- semolina - 2 kaopy;
- siramamy granulated - 2 tablespoons;
- rano - 7-8 vera.
Ny dingan'ny fanomanana ity nozzle ity araka ny fomba fanamboarana tany am-boalohany dia ahitana ireto manipulations manaraka ireto:
- Araraka ao anaty vilany ny rano 7 kaopy.
- Atao entona ny vilany ary avela hangotraka ny rano ao anatiny.
- Araraka ao anaty rano mangotraka ny voanjo 3 kaopy, ahena ny hafanana ho kely indrindra.
- Rehefa mangotraka ny voanjo dia potehina amin’ny sotro.
- Raha vantany vao nangotraka ny rano rehetra tao anaty vilany, ary nangotraka ny ankamaroan'ny voanjo, dia arotsaka ao anaty gruel ny vera iray misy semolina, tsy adino ny mamporisika azy tsy tapaka amin'ny fotoana iray ihany.
- Aorian'ny fandrotsahana ny vera voalohany amin'ny semolina, dia esorina amin'ny fatana ny vilany, ny voam-boankazo tsy voatsabo dia mametafeta ny hazo na metaly ho an'ny ovy voatoto. Avy eo dia arotsaka ny vera faharoa amin'ny semolina, afangaro tsara amin'ny pea gruel.
- Ny faobe manontolo dia mametafeta tsara, nesorina tao amin'ny lapoely, natsipy tamin'ny menaka solila kely.
Azonao atao ny mahita mazava tsara ny fomba fanomanana ny mastyrka avy amin'i Mikhalych amin'ny fisamborana bream, azonao atao ny mijery ny horonan-tsary.
Rehefa mahandro pitipoà dia ataovy izay hanaitra azy tsy tapaka mba tsy hiraikitra amin’ny rindrina sy ny fanambanin’ny vilany. Ny lafarinina may dia tsy hanimba ny vilany fotsiny, fa hisy fofona may tsy mahafinaritra ho an'ny trondro.
Ao anaty harona plastika
Omano ny nozzle araka ity recipe ity:
- Afangaro ny lafarinina voanjo 3 sotro fihinanana sy ny semolina 2 sotrokely ao anaty vilia vera kely mandra-pahalemana.
- Ny rano kely dia ampiana amin'ny faobe maina ary, mamporisika, ento amin'ny fiovaovan'ny viscous matevina.
- Apetraka ao anaty harona plastika roa voaisy tombo-kase ny faobe masiaka – laoka manta. Mandritra izany fotoana izany, ny rivotra dia mipoitra avy amin'ny kitapo tsirairay, misy fikorontanana mafy atao eo amin'ny tendany, izay miorina eo afovoany miaraka amin'ny knot tsotra iray. Sakafo manta napetraka ao anaty kitapo roa dia apetraka ao anaty vilany misy rano ary andrahoy mandritra ny 25-30 minitra.
- Ny fonosana roa miaraka amin'ny mastyrka vita dia nesorina tao anaty vilany ary navela hihena kely.
- Esorina avy ao anaty kitapo roa ilay lafarinina mangatsiatsiaka, nanakodia ho baolina ary, rehefa nopotehina tamin'ny ankihibenao ny tendrony iray eo afovoany, dia arotsaho ao anatiny ny menaka solila deodorized.
- Ny baolina mastyrka miaraka amin'ny menaka dia mametafeta tsara ny tanana, manome ny koba ho malefaka, elastika ary mitovitovy.
Tehirizo ao anaty lamba mando, harona plastika ny nozzle vita.
Ny fandrahoan-tsakafo mastyrka araka ity fomba ity dia ahafahanao misoroka ny fanasana lava ny vilany ampiasaina amin'ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny fandrahoan-tsakafo sy fampifangaroana nozzles. Ny baoty vita dia azo amin'ny fotoana mitovy amin'ny kalitao avo lenta - tena malefaka, viscous, elastika, tsy mifikitra amin'ny tanana ary mitazona tsara ny endrika nomena azy.
Ao amin'ny microwave
Azonao atao haingana (ao anatin'ny 5-10 minitra) mahandro mastyrka ao amin'ny microwave toy izao manaraka izao:
- Ny antsasaky ny kaopy semolina sy ny lafarinina pea dia arotsaka ao anaty lovia manokana ho an'ny microwave, mifangaro tsara.
- Arotsaka amin’ny vera misy rano mangotraka ny vokatra maina, afangaro tsara
- Ny vokatr`izany viscous mifangaro dia zaraina mitovy amin`ny lovia ary napetraka ao amin`ny microwave ny 2-3 minitra.
- Ny lafarinina voaomana nalaina tao amin'ny microwave dia ahetsiketsika kely, avela hangatsiaka.
- Rehefa avy nangatsiaka ny lafarinina, dia apetraka eo amin’ny lamba landihazo mando ary kosehina tsara.
Ny lafarinina voaomana amin'izany fomba izany dia tehirizina ao anatin'ny tapa-damba iray ihany, ary mandona azy rehefa maina amin'ny sprayer tanana.
Maska katsaka
Mastyrka avy amin'ny katsaka dia voaomana toy izao manaraka izao:
- Araraka ao anaty vilany kely ny rano 100-150 grama.
- Asio siny misy rano amin'ny entona.
- Rehefa mangotraka ny rano, dia ahena ho faran'izay kely ny afon'ny fandoroana, levona anaty rano mangotraka ny eran'ny sotrokely siramamy.
- Ny lafarinina katsaka dia arotsaka amin'ny ampahany kely amin'ny rano mangotraka amin'ny afo kely, mampifangaro azy tsara mandra-piforona faobe matevina matevina miaraka amin'ny sotro hazo.
- Rehefa levona ny hamandoana rehetra ary nitsahatra niraikitra tamin'ny tanana ny faobe, dia esorina amin'ny afo ny vilany ary avela hihena ny mastyrka.
- Ny mastyrka mangatsiatsiaka dia alaina avy ao anaty vilany, mametafeta tsara ny tananao.
fampiharana
Ho an'ny fanjonoana bream, ny voanjo na katsaka dia ampiasaina ho fangaro na fangaro ho an'ireto fitaovana manaraka ireto:
- Fanjonoana mitsingevana - nozzle elastika sy malefaka dia ahodina ho baolina kely izay mihazona tsara amin'ny farango maranitra. Matetika no ampidirina amin'ny hanipy amin'ny mitsingevana ny ampahan-tsolika.
- Feeder. Ho an'ny fanjonoana bream amin'ny feeder, ny mastyrka dia ampiasaina ho fangaro ho an'ny famenoana sakafo. Amin'izay fotoana izay ihany koa, dia matetika izy io no mifangaro amin'ny hanina novidina any amin'ny fivarotana ary ampiasaina amin'ny endriny madio. Tena mety indrindra ny fanjonoana toy izany rehefa mampiasa tendrombohitra famahanana miaraka amin'ny famahanana karazana "loharano".
- Ny fitaovana ambany dia "peratra" sy "atody". Rehefa maka bream avy amin'ny sambo ho an'ny "peratra" na "atody", dia matetika apetraka ao anaty kitapo famatsiana lehibe ny fifangaroan'ny potipoti-javatra misy moka fotsy.
Useful Tips
- Ny mastyrka voaomana tsara avy amin'ny peas ho an'ny bream dia tokony ho malefaka, elastika, mihodina tsara amin'ny baolina amin'ny habe samihafa.
- Ny tsara indrindra dia ny mitahiry ny nozzle vita ao anaty harona plastika napetraka ao anaty vata fampangatsiahana.
- Rehefa manjono, ny ampahany lehibe amin'ny mastyrka dia fonosina amin'ny lamba mando ary tehirizina amin'ny toerana mangatsiaka.
- Mba tsy hiraikitra amin’ny rantsantanana ny haniny, dia tazonina ho maina izy ireo, mamafa rano mitete, mucus ary loto izay mianjera amin’ny hoditra amin’ny lamba madio.
- Tsy ilaina ny mametraka fitehirizana maharitra ao amin'ny vata fampangatsiahana - ho mafy, manjavozavo ary tsy manintona ny trondro ny porridge defrost.
- Ao amin'ny mastyrka ampiasaina amin'ny ririnina, ny semolina dia nosoloina lafarinina varimbazaha mahazatra.
- Mba hisambotra bream dia ilaina ny manao paiso kely (tsy mihoatra ny 10-12 mm ny savaivony) - satria io trondro io dia manana vava kely (lych), tsy afaka mitelina nozzle lehibe.
Noho izany, ny fanjonoana mastyrka ho an'ny bream dia tena tsotra sy mora vidy amin'ny famokarana. Tsy ao an-trano ihany no azonao atao, fa eny an-tsaha ihany koa - azonao atao ny mahandro voanjo na katsaka amin'ny fatana entona azo entina, fatana portable. Ny fahaizan'ny nozzle vita an-trano miaraka amin'ny fampiasana araka ny tokony ho izy ny tsiro sy ny additives dia ambony lavitra noho ny an'ny novidina.