makadamia

Ny voanjo Macadamia dia heverina ho voanjo tsara indrindra eran-tany. Voankazo madinidinika be ronono izy ireo nambolena tany amin'ny tany mafana any Aostralia, Brezila, Indonezia, Kenya, Nouvelle-Zélande ary Afrika Atsimo. Raha Aostralia no mpamatsy voanjo macadamia lehibe indrindra, ny voanjo Hawaiiana dia heverina ho manana tsiro matsiro indrindra. Misy karazany fito eo ho eo ny voaniho macadamia, nefa ny roa amin’izy ireo ihany no azo hanina sy ambolena eny amin’ny toeram-pambolena eran-tany. Macadamia dia loharano manankarena vitaminina A, vy, proteinina, thiamine, niacin, ary folate. Ahitana zinc, varahina, kalsioma, phosphore, potasioma, ary magnesium antonony ihany koa izy ireo. Ny firafitry ny voanjo dia ahitana antioxidants toy ny polyphenols, asidra amine, flavones ary selenium. Macadamia dia loharanon'ny gliosida toy ny sucrose, fructose, glucose, maltose. Ny Macadamia dia tsy misy kolesterola, tena ilaina amin'ny fampidinana ny haavony ao amin'ny vatana. Ny voanjo dia manan-karena amin'ny tavy monounsaturated mahasalama izay miaro ny fo amin'ny fampidinana ny kolesterola ary manampy amin'ny fanadiovana ny lalan-dra. Mampidina ny haavon'ny triglyceride koa ny Macadamia, mampihena ny mety ho voan'ny aretim-po. Ny flavonoïde hita ao anatin’io voanjo io dia misoroka ny fahasimban’ny sela ary miaro ny poizina amin’ny tontolo iainana. Ny flavonoid dia miova ho antioxidant ao amin'ny vatantsika. Ireo antioxidants ireo dia mahita sy manimba ireo radika maimaim-poana, miaro ny vatantsika amin'ny aretina isan-karazany sy ny karazana homamiadana sasany, anisan'izany ny nono, vozon-tranonjaza, havokavoka, vavony ary prostate. Ny Macadamia dia misy proteinina be dia be, izay singa manan-danja amin'ny sakafontsika, mamorona hozatra sy tavy mifandray amin'ny vatan'olombelona. Ny proteinina dia ampahany amin'ny rantsika ary ilaina amin'ny volo sy ny hoho ary ny hoditra salama. Misy fibra 7% eo ho eo ny voanjo macadamia. Ny fibra ho an'ny sakafo dia voaforon'ny gliosida sarotra ary ahitana fibra tsy mety levona sy tsy mety levona. Ny fibre dia mampiroborobo ny fahatsapana ho voky sy fandevonan-kanina.