Hevitra ato Anatiny
Antsoina koa hoe siramamy malt izy io. Ny maltose dia azo avy amin'ny voam-bary, indrindra amin'ny voamadinika voa sy ny vary hordea. Ity siramamy ity dia tsy mamy kokoa noho ny glucose, sukrosy ary fructose. Heverina ho mahasoa kokoa amin'ny fahasalamana izy io, satria tsy misy fiantraikany ratsy amin'ny taolana sy nify.
Sakafo manankarena maltose:
Isany eo ho eo (grama) ao anaty vokatra 100 g
Toetra mampiavaka ny maltose
Amin'ny endriny madio, ny maltose dia gliosida mora levona. Izy io dia disaccharide vita amin'ny residu glucose. Tahaka ny siramamy hafa, ny maltose dia mora vonoina amin'ny rano ary tsy mety levona amin'ny alikaola etila sy etera.
Maltose dia tsy azo soloina ny vatan'olombelona. Izy io dia novokarina avy amin'ny starch sy glycogen, singa fitehirizana hita ao amin'ny atin'ny aty sy ny hozatry ny biby mampinono rehetra.
Ao amin'ny làlam-pivoarana amin'ny gastrointestinal, ny maltose nalaina niaraka tamin'ny sakafo dia zaraina ho molekiola glucose ary avy eo dia atin'ny vatana.
Fepetra takiana amin'ny maltose isan'andro
Miaraka amin'ny sakafo, ny habetsahan'ny siramamy isan'andro dia tsy maintsy miditra ao amin'ny vatan'olombelona. Manoro hevitra ny dokotera fa tsy mihoatra ny 100 grama ny zava-mamy isan'andro. Mandritra izany fotoana izany, ny habetsahan'ny maltose dia mety hahatratra 30-40 grama isan'andro, raha toa ka mihena ny fampiasana karazana vokatra hafa misy siramamy.
Mitombo ny filàna maltose:
Ny hetsi-panoherana ara-tsaina sy ara-batana mafy dia mitaky angovo lehibe. Mba hahasitrana azy ireo aloha dia ilaina ny gliosida tsotra, izay misy koa maltose.
Mihena ny filàna maltose:
- Raha sendra diabeta mellitus (Maltose dia mampiakatra haingana ny haavon'ny siramamy ao anaty, izay tena tsy ilaina amin'ity aretina ity).
- Ny fomba fiaina mipetrapetraka, ny asa mipetrapetraka izay tsy mifandraika amin'ny hetsika ara-tsaina mihetsika dia mampihena ny filan'ny vatana maltose.
Fanaparitahana maltose
Maltose dia entin'ny vatantsika haingana sy mora. Ny fizotran'ny fametahana maltose dia manomboka eo am-bava, noho ny fisian'ny anzima amylase amin'ny rora. Ny famaritana maltose feno dia miseho ao amin'ny tsinay, raha mivoaka ny glucose, izay ilaina ho loharanon-kery ho an'ny vatana iray manontolo, ary indrindra ny atidoha.
Amin'ny toe-javatra sasany, miaraka amin'ny tsy fahampian'ny anzima ao amin'ny vatana dia miseho ny tsy fandeferana maltose. Amin'ity tranga ity, ny vokatra rehetra misy azy dia tokony hesorina amin'ny sakafo.
Toetoetran'ny maltose mahasoa sy ny vokany eo amin'ny vatana
Maltose dia loharanon'ny angovo tena lehibe. Raha ny angom-baovao avy amin'ny loharanom-pahasalamana, ny maltose dia singa mahasoa kokoa ho an'ny vatana noho ny fructose sy sucrose. Tafiditra ao anaty sakafo fihinanana izany. Ny Croquette, muesli, crispbreads, karazana mofo ary mofomamy dia vita miaraka amin'ny maltose.
Ny siramamy malt (maltose) dia misy akora ilaina be dia be: vitamina B, asidra amine, singa potasioma, zinc, phosforus, magnesium ary vy. Noho ny habetsahan'ny zavatra biolojika dia tsy azo tehirizina ela ny siramamy toy izany.
Fifandraisana amin'ny singa tena ilaina
Maltose dia mety levona amin'ny rano. Mifandray amin'ny vitamina B sy ny singa sasantsasany ary koa ny polysaccharides. Tsy tototry afa-tsy ny fisian'ny anzima fandevonan-kanina manokana.
Famantarana ny tsy fahampian'ny maltose ao amin'ny vatana
Ny fihenan'ny angovo no famantarana voalohany amin'ny tsy fisian'ny siramamy ao amin'ny vatana. Ny fahosana, ny tsy fahampian'ny tanjaka, ny fahaketrahana no soritr'aretina voalohany ilain'ny vatana haingana ny angovo.
Tsy nisy fambara ankapobeny momba ny tsy fahampian'ny maltose ao amin'ny vatana noho ny fahaizan'ny vatantsika miteraka tsy miankina an'io glycogen, starch ary polysaccharides hafa io.
Famantarana maltose tafahoatra ao amin'ny vatana
- ny karazana mahazaka fanehoan-kevitra rehetra;
- maloiloy, mivonto;
- tsy fihinanan-kanina;
- vava maina;
- tsy firaikana.
Ireo antony manimba ny atin'ny maltose ao amin'ny vatana
Ny fiasan'ny vatana sy ny fitambaran'ny sakafo sahaza azy dia misy fiantraikany amin'ny votoatin'ny maltose ao amin'ny vatantsika. Ho fanampin'izany, ny habetsaky ny maltose dia misy fiantraikany amin'ny fampihetseham-batana, izay tsy tokony ho lehibe loatra, fa tsy tokony ho kely loatra.
Maltose - tombontsoa ara-pahasalamana sy voka-dratsy
Hatreto dia mbola tsy takatra tsara ireo fananan'ny maltose. Misy ny miaro ny fampiasana azy, ny sasany kosa milaza fa matoa izy io nampiasaina tamin'ny alàlan'ny teknolojia simika dia manimba. Mampitandrina fotsiny ny dokotera fa ny fihinanana maltose be loatra dia mety hanimba ny vatantsika.
Nangoninay ireo hevitra manandanja indrindra momba ny maltose amin'ity sary ity ary faly izahay raha mizara amin'ny sary amin'ny tambajotra sosialy na bilaogy ianao, miaraka amin'ny rohy mankany amin'ity pejy ity: