Sanda mahavelona sy fangaro simika.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Tombana kaloria | 545.8 kCal | 1684 kCal | 32.4% | 5.9% | 309 h |
| proteinina | 6.9 h | 76 h | 9.1% | 1.7% | 1101 h |
| menaka | 35.5 h | 56 h | 63.4% | 11.6% | 158 h |
| gliosida | 53 h | 219 h | 24.2% | 4.4% | 413 h |
| asidra organika | 0.7 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 2.1 h | 20 h | 10.5% | 1.9% | 952 h |
| rano | 0.9 h | 2273 h | 252556 h | ||
| Ash | 1.6 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.6% | 3000 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 3.1% | 600 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1.6454 mg | 20 mg | 8.2% | 1.5% | 1216 h |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 546 mg | 2500 mg | 21.8% | 4% | 458 h |
| Kalsioma, Ca | 177 mg | 1000 mg | 17.7% | 3.2% | 565 h |
| Manezioma, Mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 1.7% | 1053 h |
| Sodium, Na | 77 mg | 1300 mg | 5.9% | 1.1% | 1688 h |
| Phosphore, P | 235 mg | 800 mg | 29.4% | 5.4% | 340 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 1.8% | 1000 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 2.9 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 49.4 h | max 100 g |
Ny sandan'ny angovo dia 545,8 kcal.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- kalsioma no singa lehibe amin'ny taolantsika, miasa ho mpandrindra ny rafi-pitabatabana, mandray anjara amin'ny fifindran'ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny kalsioma dia mitarika amin'ny famongorana ny hazondamosina, taolana pelvika ary ny tendrony ambany, mampitombo ny mety ho voan'ny osteoporose.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
Sanda angovo, na atiny kaloria Ny habetsaky ny angovo mivoaka ao amin'ny vatan'olombelona amin'ny sakafo mandritra ny fandevonan-kanina. Ny lanjan'ny angovo an'ny vokatra dia refesina amin'ny kila-kilao (kcal) na kilo-joule (kJ) isaky ny 100 grama. vokatra. Ny kilocalorie ampiasaina handrefesana ny sandan'ny angovo azo avy amin'ny sakafo dia antsoina koa hoe "calorie sakafo", noho izany dia matetika no esorina ny fanampin-teny kilao rehefa mamaritra kaloria amin'ny kaloria (kilo). Afaka mahita latabatra angovo amin'ny antsipiriany momba ny vokatra Rosiana ianao.
Ny sandan'ny sakafo - ny atin'ny gliosida, ny tavy ary ny proteinina ao amin'ny vokatra.
Sanda mahavelona amin'ny vokatra sakafo - andiana fananana amin'ny vokatra sakafo, izay misy ny filan'ny vatana ny olona ilaina ny zavatra ilaina sy ny angovo ilaina.
otrikaina, akora biolojika ilaina amin'ny habetsahana kely amin'ny sakafon'ny olombelona sy ny ankamaroan'ny hazondamosina. Matetika ny vitamina dia novolavolain'ny zavamaniry fa tsy biby. Miligrama na mikrogram vitsivitsy fotsiny ny filan'ny olombelona vitamina isan'andro. Tsy toy ny akora namboarina fa potiky ny fanafanana mahery vaika ny vitamina. Vitaminina maro no tsy milamina ary "very" mandritra ny fandrahoana sakafo na fikarakarana sakafo.