Momordica

Gaga i Momordika amin'ny fisehoany ivelany. Ity zavamaniry fihanihana any ivelany ity dia an'ny fianakaviana voatavo ary mamokatra voankazo tsy mahazatra. Sarotra ny milaza raha legioma na voankazo io. Ny voankazo mihitsy dia toy ny legioma, ary ao anatiny dia misy voa ao anaty akorandriaka, izay antsoina hoe voaroy. Momordica dia maniry any Aostralia, Afrika, India, Azia, Japon, ary any Crimea ihany koa izy. Hafa no fiantsoan'izy ireo azy:

• gourd mangidy
• ampongabendanitra indianina
• kôkômbra manindrona
• melon sinoa
• kôkômbra mavo
• voay kôkômbra
• poara balsamika
• melon maditra

Ny fotony Momordica dia manify sy olioly, toy ny liana, afaka mitombo hatramin'ny 2 metatra ny haavony, tsara tarehy ny ravina, tapaka, maitso maivana. Ny voninkazo dia mamony amin'ny voninkazo mavo heterosexual, ny vavy kely kokoa miaraka amin'ny pedicel fohy. Ny voninkazo dia manomboka amin'ny voninkazo lahy ary manitra toy ny jasmine. Misy volo eo amin'ireo tahony izay manindrona toy ny valala ary mitoetra mandra-pahatongan'ny voankazo masaka tanteraka, avy eo latsaka.

Ny voankazo misy hoditra mony, mitovy amin'ny voay, dia mitombo hatramin'ny 10-25 cm ny halavany ary 6 sm ny savaivony. Mandritra ny fitomboana sy ny fahamatorana dia nanova ny lokony avy amin'ny maitso ho lasa voasary izy ireo. Ao anatin'ny voankazo, voa lehibe hatramin'ny 30, miaraka amina akorandriaka miloko robina, manandrana toy ny persimmon. Rehefa masaka ny momordica dia mivelatra amin'ny felana telo sy voa mihintsana. Ny voankazo masaka tanteraka dia manana tsiro mangidy ary matetika nojinjaina mbola tsy masaka rehefa saika mavo ny lokony. Momordica matotra ao amin'ny efitrano mangatsiatsiaka mangatsiatsiaka.

Ny habetsaky ny kaloria an'ny melon mangidy isaky ny 100 g dia 19 kcal ihany.

Noho ny fisian'ireo zava-maniry biolojika tena sarobidy izay misy vokany mahery eo amin'ny biolojika, ity zavamaniry ity dia ampiasaina amin'ny fanafody folk manerana an'izao tontolo izao mba hitsaboana aretina maro karazana, indrindra ny diabeta, ary koa ny homamiadana sy ireo aretina hafa mifandraika amin'ny fizotran'ny inflammato sy aretina metabolika. Ity zavamaniry ity dia mitana ny iray amin'ireo toerana lehibe indrindra amin'ny fitsaboana tatsinanana, ary ny singa ao aminy dia ampidirina amin'ny fanafody maro voamarina eran'izao tontolo izao. Ny fitsaboana maoderina dia manamafy fa ny zavamaniry dia manana antifungal, antibacterial, antiparasite, antiviral, antifertile, antitumor, hypoglycemic ary anticarcinogenic.

Momordica no ahitra ampiasaina indrindra eran'izao tontolo izao amin'ny fanafody antidiabetika hafa, satria ilay zavamaniry dia misy kompana toy ny insuline antsoina hoe polypeptide-p na p-insuline, izay mifehy voajanahary ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra.

Miaraka amin'ireo endrika nentim-paharazana fihinanana famenon-tsakafo (kapsily, takelaka ary pilina), ny tombony azo avy amin'ny melon mangidy dia ny fitehirizana azy tsara amin'ny zava-pisotro. Ny voankazo sy legioma hafa dia asiana ranona Momordica hanatsarana ny tsiro. Ny dite mangidy dia zava-pisotro be mpitia any Japon sy any amin'ny firenena Aziatika sasany.

Ny karazany sy ny karazany

Misy karazany 20 ny Momordica, izay tsy mitovy amin'ny tsiro sy ny haben'ny voankazo. Ny karazany malaza indrindra dia:

• antoka - manome vokatra tsara ny voankazo hatramin'ny 50 voankazo isaky ny roimemy. Fusiform oval izy ireo, mitombo hatramin'ny 15 cm ny halavany ary rakotra vinavina papillary eo amboniny. Voankazo volomboasary masaka tanteraka, mamy;
• balsamic - iray amin'ireo karazana fanafody indrindra, misy voankazo kely miloko volomboasary mamirapiratra;
• lehibe voankazo - voankazo voasary boribory sy lehibe;
• lava-voankazo - voankazo misy tubercle marobe amin'ny peel, maniry hatramin'ny 20 cm ny halavany;
• Taiwan White - voankazo fotsy, izay rehefa masaka dia tsy marikivy tanteraka, fa ambany kosa ny vokatra azo;
• Japan Long - voankazo misy tsiro manankarena, mitovy amin'ny persimmons, ny lanjan'ny voankazo iray dia mahatratra 400 g. Manana vokatra betsaka ny zavamaniry;
• Ny Orange Peke dia voankazo mamy tena miloko volomboasary mamirapiratra ary kely ny vony amin'ny hoditra.
• Ny sandan'ny sakafo

Tsy dia misy kaloria firy ao anatin'ny 100 g ny voankazo, 15. Momordica ihany no be vitamina C, A, E, B, PP, F, misy singa sy akora ilaina amin'ny vatan'olombelona:

• fibre sakafo - 2 g
• gliosida - 4.32 g
• proteinina - 0.84 g
• lutein - 1323 mcg
• beta-carotene - 68 mcg
• asidra ascorbika - 33 mg
• asidra folika - 51 mg
• vy - 0.38 mg
• kalsioma - 9 mg
• potasioma - 319 mcg
• phosforus - 36 mg
• zinc - 0.77 mg
• manezioma - 16 mg

Toetra ilaina sy fahavoazana

Momordica dia voankazo mahasalama tena mahasalama izay manamafy ny hery fiarovan'ny vatana sy ny fahitana, manala poizina sy poizina amin'ny vatana. Ny akorany voa dia misy menaka matavy be karotena; ao amin'ny vatan'olombelona, ​​ity akora ity dia navadika ho vitamina A. Ny masomboly dia misy ny momordicin glycoside marikivy sy ireo zavatra mampihena ny fatran'ny siramamy ao amin'ny rà, ny lycopene dia antioxidant tsara, ary misoroka tsara ny aretim-po. Rehefa very lanja dia tena mandaitra ny voankazo ary manampy amin'ny fanafainganana ny metabolisma.

Ao amin'ny fakan'ny Momordica dia misy akora ampiasaina amin'ny fitsaboana rheumatism - saponins triterpene. Ny fikarohana maoderina dia mampiseho fa ny karazana fitambarana sasany ao anaty voankazo dia azo ampiasaina amin'ny fitsaboana hepatita sy VIH, noho ny fiasan'ny antivirus sy ny bakteria. Hitan'ny mpahay siansa amerikana fa ny akora ao amin'ny ranom-boankazo Momordica dia tsy mampiato ny fitomboan'ny sela homamiadana fotsiny fa manimba azy ireo koa.

Tsy ampirisihina hihinana voankazo sy masomboly amin'ny tranga sasany:

• ny vanim-potoana ny fitondrana vohoka sy ny fampinonoana, zavatra izay misy Momordica dia mety hiteraka fiterahana aloha loatra sy ny colic ny zaza vao teraka;
• ny mahazaka fanehoan-kevitra momba ny vatana;
• aretina ny vavony sy ny tsinay mandritra ny exacerbation;
• aretina amin'ny tiroida.
• Ny voan'ny voankazo dia tokony hohanina amin'ny habetsany mba tsy hanapoizina. Sambany rehefa mihaona amin'i momordica ianao, manandrama tapa-voankazo kely, raha tsy misy famantarana ny tsy fandeferana amin'ny sakafo dia azonao atao ny mihinana azy amin'ny fahafinaretana.

Fampiharana amin'ny fitsaboana

Ny fitrandrahana Momordica dia ampiasaina amin'ny fomba mahomby amin'ny fitsaboana sarcoma, melanomas ary leukemia, ny taolana dia manampy amin'ny fanalefahana ny puffiness, ampiasaina amin'ny tazo sy ny fizotran'ny inflammatoire amin'ny vatana. Amin'ny dingana voalohany amin'ny aretina amin'ny gastrointestinal, ny decoctions Momordica dia manatanteraka ny asan'ny antibiotika. Hatramin'ny andro taloha, ny decoctions sy ny tincture amin'ny fanafody dia nomanina avy amin'ireo singa ao amin'ilay zavamaniry.

Momordica, ny voany, ny fakany ary ny raviny dia manampy amin'ny aretina isan-karazany:

• tsy fahampian-dra
• tosidra ambony
• hatsiaka
• mikohaka
• aty aretina
• may
• refin-
• psoriasis
• furunculose
• Ny fitrandrahana avy amin'ny zavamaniry dia ampiasaina amin'ny cosmetology, ny vokatra dia manala ny ketrona ary mampitombo ny elasticité ny hoditra.

Voankazo voankazo ho an'ny sery

Hetezo kely ny momordica, esory ny masomboly. Ataovy mafy ao anaty siny 3 litatra ny voankazo ary arotsaho ny vodka 500 ml. Akatona ny kaontenera misy sarony ary avelao amin'ny toerana maizina mandritra ny 2 herinandro.

Ny tincture dia alaina in-3 isan'andro, eran'ny sotrokely alohan'ny sakafo. Fanafody mahomby ho an'ny gripa, sery ary fanamafisana ny hery fiarovan'ny vatana.

Vovoka voa

Mametraha masomboly 20 ao anaty kaontenera enamel ary araraka rano mangotraka iray vera. Tohizo ny afo mandritra ny 10 minitra, esory ny fatana ary avela hikotrana mandritra ny 1 ora, araraka.

Makà 3-4 isan`andro, 50 ml ao anaty febrile.

Fampiharana fandrahoana sakafo

Any Azia, momordica dia ampiasaina amin'ny sakafo nentim-paharazana. Ny lasopy, ny tsakitsaky ary ny salady dia voaomana amin'ny voankazo, tifitra ary ravina tanora. Ny voankazo dia mihinana amin'ny masaka sy somary tsy masaka. Momordica nendasina sy nendasina. Ny voankazo dia ampiana amin'ny lovia hena sy legioma ary koa sakafo am-bifotsy ho an'ny piquancy. Momordica dia iray amin'ireo mpiorina lehibe amin'ny kariera karana nasionaly. Kamiao, divay, liqueur ary liqueur mahafinaritra no omanina avy amin'ireo voankazo. Ny voa dia asiana confectionery, manana tsiro nutty-tropikaly tsy mahazatra izy ireo.

Salady Momordica

Fangaro:

Alemana ao anaty rano masira mandritra ny 30 minitra ilay momordica tsy misy voa hanala ny mangidy.
Hetezo ny peratra ho antsasaky ny peratra, dipoara ho peratra, potserina moramora ao anaty rano ny momordica ary tapatapaho.
Endasina amin'ny menaka ny tongolo ary asio sira, ampio momordica sy dipoavatra. Endasina mandra-pahavitan'ny fangaro rehetra.
Tetehina ny ravina bitika ary apetaho amin'ny lovia, apetaho miaraka amin'ilay voatabia voadidy ao anaty salasalany.
Arotsaho moramora amin'ny lovia ireo akora ireo ary apetaho ireo legioma saosy. Araraka ny salady ny menaka sisa tavela, ravahana ravina momordica tanora.

Mitombo ao an-trano

Mihabetsaka ny olona mandray momordica maniry ao an-trano, noho ireo voankazo matsiro sy mahasalama, maro no maniry azy ho toy ny zavamaniry haingo.

Ny fitomboan'ny voa dia manome valiny 100% foana, tsy mitovy amin'ny fanapahana, ary misy dingana maromaro:

• misafidy masomboly misy loko mainty, ireo maivana dia heverina ho tsy matotra ary tsy mety hambolena;
• apetraho amin'ny hafanan'ny efitrano mandritra ny 30 minitra ny masomboly amin'ny vahaolana malemy ao amin'ny potassium permanganate;
• afangaro tantely voajanahary 1 sotrokely ao anaty rano mafana iray vera, atsofohy servieta lamba ao anatin'io ranon-javatra io ary fonosy ao ny masomboly. Apetraho mandritra ny 2 herinandro ny voa hitsimoka amin'ny toerana mafana, azonao atao ny manakaiky ny bateria. Mamontsina ny napkin rehefa maina izy;
• makà kaopy misy tavoahangy vitsivitsy ary fenoy humus sy tany zaridaina mifangaro amin'ny 3 ka hatramin'ny 1;
• manafana ny tany voaomana ao anaty lafaoro mandritra ny adiny 1 mba hanesorana ireo spore sy olitra azo avy amin'ny bibikely;
• tsindrio ny voa mitsimoka ao anaty tany miaraka amin'ny sisiny hatramin'ny halalin'ny 2 sm, hafafazo amin'ny fasika sy rano vita amin'ny kalina;
• asio vera ao anaty kitapo mazava na sarony tavoahangy plastika tapaka eo afovoany. Izany dia hanome ny haavon'ny hamandoana takiana. Tazomy ny hafanan'ny efitrano 20 degre. Ny tifitra dia tokony hiseho afaka 2 herinandro;
• rehefa miseho ny tsimoka, esory ny fonony ary mando ny tany amin'ny alàlan'ny tavoahangy famafazana. Apetraho amin'ny toerana mamiratra ilay zavamaniry. Ny varavarankely eo amin'ny ilany andrefana na atsinanana dia mifanaraka tsara. Ny tsimoka dia tsy tokony ho eo amin'ny tara-masoandro mivantana;
• rehefa miseho ny ravina voalohany, omeo sakafo ny tsimoka amin'ny vahaolana malemy potassium sulfate sy superphosphate, ny mari-pana ao amin'ny efitrano dia tokony ho 16-18 degre. Amin'ny andro rahona, omena hazavana ilay zavamaniry ary arovy amin'ny drafitra;
• 2 herinandro aorian'ny zezika voalohany, ampio zezika biolojika amin'ny tany, ary aorian'ny herinandro 2 hafa - zezika mineraly. Rano tsy tapaka ny zavamaniry fa raha antonony dia tsy tokony ho maina ny tany. Ento misokatra eny ivelany mba hihamafy amin'ny andro mafana;
• rehefa maniry 25cm ny tsimoka dia afindra ao anaty vilany na trano fandraisam-bahiny lehibe kokoa, raha tsy misy atahorana ny fanala. Ny fambolena dia tanterahina mivantana ao anaty kaopy, satria ny rafitra faka momordica dia tsy mahazaka famindrana.
• Raha avelanao hitombo ao anaty trano i Mormodica, dia mandoto azy. Ampiasao ilay borosy hanosotra ny voninkazo lahy aloha ary avy eo ambonin'ireo voninkazo vavy, hamindra vovobony.