Hevitra ato Anatiny
Amin'ny holatra sasany, ny endriky ny vatana mamoa dia boribory tanteraka. Toa miparitaka eny ambony bozaka ny baolina tenisy. Ny solontenan'ny holatra boribory marevaka dia volom-boankazo, truffle amin'ny fahavaratra ary karazana ronana maro (tsaha, goavambe, akanjo lava sandoka mahazatra). Ny vatan'ny voankazo holatra boribory dia matetika fotsy; mbola kely dia azo hanina ny sasany.
Porkhovka holatra miaraka amin'ny satroka volondavenona boribory
Vovoka volondavenona (Bovista plumbea).
Family: Puffballs (Lycoperdaceae).
Season: Jona - Septambra.
Fitomboana: mitokana sy mivondrona.
Description:
Ny vatana mamoa dia boribory, fotsy, matetika maloto.
Misy lavaka kely misy sisiny rovitra mivoha eo an-tampony, izay iparitahan’ny spores.
Ny nofo dia fotsy amin'ny voalohany, avy eo mavo, tsy misy fofona.
Rehefa masaka dia lasa volondavenona, matte, misy hoditra matevina ny satroka holatra boribory (vatana mamoa).
Mbola kely dia azo hanina ny holatra.
Ekolojia sy fizarana:
Ity holatra manana satroka volondavenona boribory ity dia maniry amin'ny tany fasika mahantra, any amin'ny ala maivana, eny amoron-dalana, eny amin'ny glades sy ahitra.
Holatra lehibe amin'ny fahavaratra sy ny fararano miaraka amin'ny vatana mamoa boribory
Field puffball (Vascellum pratense).
Family: Puffballs (Lycoperdaceae).
Season: fararano fahavaratra.
Fitomboana: amin'ny vondrona kely, mahalana irery.
Description:
Ny vatana mamokatra an'io holatra lehibe io dia boribory, matetika misy tendrony fisaka. Ny septum transverse dia manasaraka ny ampahany boribory misy spora amin'ny ampahany miendrika tongotra. Ny vatan'ny tanora mamoa dia fotsy, avy eo dia lasa volontsôkôlà mazava.
Ny pulp amin'ny ampahany misy spora dia matevina voalohany, fotsy, avy eo lasa malefaka, oliva.
Somary tery ny fotony.
Ny holatra dia azo hanina raha mbola kely, fa ny nofo dia fotsy. Rehefa endasina dia toy ny hena ny tsirony.
Ekolojia sy fizarana:
Mitombo amin'ny tany sy humus any an-tsaha, ahitra ary famafazana.
Akanjo mahazatra (Scleroderma citrinum).
Family: Ny ranonorana sandoka (Sclerodermataceae).
Season: Jolay - tapaky ny volana septambra.
Fitomboana: mitokana sy mivondrona.
Description:
Ny akorany dia mafy, warty, ocher tonony, reddens amin`ny toerana mifandray.
Ny vatan'ny voankazo dia tuberous na spherical-flattened
Indraindray misy rhizome.
Ny nofo dia maivana, tena matevina, fotsy, indraindray misy fofona masiaka, mihamaizina haingana amin'ny volomparasy-mainty miaraka amin'ny taona. Ny nofon'ny tapany ambany dia mijanona ho fotsy foana.
Ity holatra fararano ity dia tsy azo hanina, ary amin'ny habetsahana be dia mety hiteraka fahasorenana amin'ny gastrointestinal.
Ekolojia sy fizarana:
Izy io dia maniry any amin'ny ala maivana, amin'ny fambolena tanora, amin'ny zavamaniry tsy fahita firy, amin'ny tany fasika sy tanimanga, eny amoron-dalana, any amin'ny toerana malalaka.
Giant puffball (Calvatia gigantea).
Family: Champignons (Agaricaceae).
Season: Mey - Oktobra.
Fitomboana: mitokana sy mivondrona.
Description:
Ny vatan'ny voankazo dia boribory, fotsy amin'ny voalohany, mivadika mavo ary mivolontsôkôlà rehefa masaka. Mitresaka ny akoran’ny holatra masaka ary mianjera.
Rehefa masaka dia lasa mavo ny nofo ary lasa volontsôkôlà oliva tsikelikely.
Fotsy ny nofon’ny holatra tanora.
Ity holatra porcini boribory lehibe amin'ny fahavaratra ity dia azo hanina amin'ny fahatanorany, rehefa elastika sy matevina ary fotsy ny nofony. Ny fomba fandrahoan-tsakafo tsara indrindra dia ny manapaka, mofo ary endasina amin'ny menaka.
Ekolojia sy fizarana:
Maniry eny amin'ny sisin'ny ala mihintsana sy mifangaro, eny an-tsaha, ahitra, lemaka, zaridaina sy zaridaina, kijana. Mitranga mahalana.
Truffle fahavaratra (Tuber aestivum).
Family: Truffles (Tuberaceae).
Season: fahavaratra - ny fiandohan`ny fararano.
Fitomboana: Ny vatana mamokatra dia ambanin'ny tany, matetika mitranga any amin'ny lalina marivo, ny holatra antitra indraindray miseho ambonin'ny tany
Description:
Ny vatan'ny voankazo dia tuberous na boribory.
Mivolontsôkôlà-mainty ka hatramin'ny mainty manga-manga ny eny ambonin'ny tany, rakotra vodiny piramida mainty.
Ny pulp dia tena matevina amin'ny voalohany, amin'ny holatra efa antitra dia malalaka kokoa, ny loko dia miova avy amin'ny fotsy ka hatramin'ny volontany-mavo amin'ny taona. Ny tsiron'ny pulp dia mamy, mamy, fofona mahafinaritra mahery dia ampitahaina amin'ny fofon'ny algoma. Ny tsipika maivana amin'ny pulp dia mamorona lamina marbra.
Ity holatra tuberous na boribory azo hanina ity dia heverina ho sakafo matsiro, saingy tsy dia misy vidiny loatra raha oharina amin'ny truffles marina.
Ekolojia sy fizarana:
Izy io dia maniry any amin'ny ala mifangaro sy ravina amin'ny tany calcareous, matetika eo ambanin'ny fakan'ny hazo oaka, beech, hornbeam, birch. Tena tsy fahita firy any amin'ny ala coniferous. Ny lalitra mavo dia mirongatra eny amin'ny faritra fambolena truffle rehefa filentehan'ny masoandro. Nozaraina tany Eoropa Afovoany, any amin'ny Tanindrazanay dia hita any amin'ny morontsirak'i Kaokazy ny Ranomasina Mainty.
Fikarohana: ny alika efa voaofana manokana dia ampiasaina hitadiavana truffles.
Views:
Truffle mena (Tuber rufum) fahita any Eoropa sy Amerika Avaratra; hita any Siberia.
Truffle ririnina (Tuber brumale) nozaraina tany Frantsa sy Soisa.
Truffle mainty (Tuber melanosporum) - ny sarobidy indrindra amin'ny truffles. Matetika no hita any Frantsa.
Truffle fotsy (Tuber magnatum) fahita indrindra any amin'ny faritra avaratr'i Italia sy ny faritra manodidina an'i Frantsa.