Holatra miaraka amin'ny hena sy ovy: fomba fanamboarana an-trano

Rehefa mankaleo ny sakafo isan'andro, ary mangataka anao ny fianakavianao mba hahandro zava-baovao, ny champignon miaraka amin'ny hena sy ovy no tena ilainao. Mba hamoronana lovia tany am-boalohany, ny vokatra ampiasaina ao amin'ny recipe dia hita ao amin'ny vata fampangatsiahana foana. Marihina ihany koa fa ny fomba fandrahoan-tsakafo dia tena tsotra, na dia ny mpahandro vaovao aza dia mahavita azy. Ary ny tsirony sy ny fofon'ny hanitra mahafinaritra dia azo antoka fa hahafaly ny mpikambana rehetra ao amin'ny fianakavianao.

Ovy nendasina masaka miaraka amin'ny hena sy champignons

Amin'ny fotoana sy ezaka kely indrindra, ny sakafo antoandro tsotra, nefa miaraka amin'izay koa, dia omena ho an'ny havana sy namana. Ny ovy nendasina miaraka amin'ny hena sy ny champignons dia safidy tsara ho an'ny tanjona toy izany.

• 500 g henan-kisoa;
• 800 g ovy;
• 3 loha tongolo;
• Holatra 600 g;
• Menaka legioma;
• Sira, mifangaro amin'ny sakay.

Ny fomba fandrahoan-tsakafo ovy miaraka amin'ny hena sy ny champignons dia voafaritra amin'ny antsipiriany mba hahamora kokoa.

Hena nendasina miaraka amin'ny champignons, tongolo ary ovy

Ny hena masaka amin'ny lapoely, voatoto miaraka amin'ny ovy sy champignons dia fomba fanao manerantany. Azo andrahoina ho sakafo voalohany (raha ampiana ron-kena) ary ho sakafo faharoa.

• 500 g ny henan-kisoa matavy;
• Ovy 1 kg;
• Holatra 400 g;
• Takamoa 3;
• Karaoty 1;
• ½ tsp. paprika, dipoavatra mainty;
• Rano - araka izay ilaina;
• menaka legioma sy sira;
• persily maitso.

Ny fomba fahandro ho an'ny champignons miaraka amin'ny hena sy ny ovy, nandrahoina tao anaty vilany, dia nosedraina tamin'ny fampiharana ny vehivavy mpikarakara tokantrano maro.

1. Ny hena dia tapaka kely, sira, dipoavatra ary afafazo amin'ny paprika, mifangaro.
2. Avela ao anaty vilia mandritra ny 30 minitra. ho an'ny pickling.
3. Ny tongolobe dia nesorina, notapatapahina tamin'ny efatra, ny karaoty dia notapatapahina taorian'ny peeling.
4. Ny ovy voasasa sy voasasa dia tapaka ho cubes, tapaka amin'ny ampahany 2-4 ny holatra.
5. Afanaina ao anaty lapoaly ny menaka (2-3 tablespoons), apetraka ny henan-kisoa ary endasina amin’ny afo matimaty mandra-pahatongan’ny volontany volamena.
6. 2-3 sotro hafa indray no arotsaka. l. apetraka ny menaka sy tongolo.
7. Endasina mandritra ny 5 minitra izy io, apetraka amin'ny ambaratonga ambany indrindra ny afo, ary asiana mololo karaoty.
8. 5-7 min. ny legioma sy ny hena dia natsatsika, nasiana sira mba hanandrana, ampidirina ovy.
9. Arotsaka ny rano (arakaraka ny hatevin'ny lovia tianao alaina).
10. Ny vilany dia rakotry ny sarony, ny ao anatiny dia natsipy nandritra ny 30 minitra. amin'ny hafanana ambany indrindra.
11. Ny vatana mamoa voa dia ampiana ary andrahoina mandritra ny 15 minitra, raha ampy ny mifangaro in-1.
12. Fafazana persily ny lovia mafana rehefa manompo.

Ovy miaraka amin'ny hena, tongolo ary champignons ao anaty lafaoro

Azo antoka fa fantatry ny vehivavy rehetra ny fomba mahandro ovy amin'ny hena sy holatra ao anaty lafaoro. Ny sakafo mahavelona sy mahafa-po toy izany dia tsy ho leo mihitsy.

• 700 g ny henan-kisoa sy ovy;
• Holatra 500 g;
• 3 loha tongolo;
• menaka legioma - ho an'ny lubrication;
• Mayonnaise, sira, anana vaovao.

1. Hetezo ny holatra amin'ny holatra, tongolobe ho peratra, ovy ho tapaka, tetehina maitso.
2. Hetezo ny hena, kapohina kely amin'ny tantanana an-dakozia, sira amin'ny lafiny roa.
3. Lubricate ny ambany ny endrika izay ny lovia ho nendasina amin`ny legioma menaka.
4. Ataovy aloha ny tapa-kisoa, avy eo ny tongolobe sy ny holatra.
5. Sira, afafazo amin'ny anana voatetika, mametraka sosona ovy.
6. Hosory amin'ny mayonnaise, sira kely indray eo ambony ary apetraho ao anaty lafaoro.
7. Alefaso amin'ny 180 ° C mandritra ny 60-70 minitra.

Ovy miaraka amin'ny champignons, hena ary crème marikivy ao anaty vilany

Ity sakafo isan-karazany ity – ovy misy champignons sy hena, masaka anaty vilany, dia ho lasa matsiro foana, na dia tsy mahay mahandro aza ianao.

• 500 g henan-kisoa;
• 3 loha tongolo;
• 200 ml ny marikivy fanosotra;
• 50 ml ny tanamasoandro menaka;
• 700 g ovy;
• Holatra 400 g;
• Fromazy mafy 150 g;
• Rano 100 ml;
• sira sy dipoavatra mainty.

1. Sasao ny hena, maina amin'ny lamba famaohana taratasy ary tapaho ho cubes.
2. Afanaina ny lapoely, asiana menaka dia alefa endasina ny hena.
3. Fry mandra-volontsôkôlà volamena, sira, afafazo dipoavatra.
4. Hetezo ny vatan'ny voankazo, endasina amin'ny vilany misaraka mandra-pahatongan'ny volontany volamena.
5. Hetezo ny tongolobe, ampio ny holatra ary endasina mandritra ny 5-7 minitra, sira, mifangaro.
6. Peel ovy, sasao, nanapaka ho manify faribolana ary nataony tao amin`ny vilany, ny ambany izay hohosorana menaka.
7. Sira ary apetraho eo amboniny ny hena, ary apetaho amin'ny tongolo ny holatra.
8. Afangaro amin'ny rano ny crème marikivy, araraka ao anaty vilany mitovy.
9. Pour shavings fromazy eo an-tampony, hanakatona ny vilany amin`ny lids ary nataony tao amin`ny lafaoro mangatsiaka.
10. Atsofohy amin'ny 190 ° C ary andrahoy mandritra ny 60-70 minitra.

Ovy miaraka amin'ny hena sy champignons amin'ny "sleeve"

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano za-draharaha mino fa tsy sarotra ny mahandro ovy amin'ny hena sy ny champignons ao amin'ny "sleeve", ho azo antoka fa ianao koa.

• Fofon'akoho Xnumx;
• 600 g holatra marinated;
• 800 g ovy;
• Dibera 50 g;
• 150 ml marikivy fanosotra na mayonnaise;
• Paprika, sira ary dipoavatra mainty - mba hanandrana.

1. Ny hena dia tapaka amin'ny cubes, ny holatra amin'ny holatra, ny ovy amin'ny silaka, ny zava-drehetra dia napetraka ao anaty vilia lalina.
2. Afangaro ny mayonnaise miaraka amin'ny sira, paprika ary dipoavatra mainty.
3. Arotsaka ao anaty vilia baolina, afangaro ny faobe iray manontolo, apetraka ao anaty “sleeve”.
4. Ny dibera dia tapaka ary ampidirina ao amin'ny "sleeve" ho an'ny fandrahoan-tsakafo, izay apetraka eo amin'ny takelaka fanaova.
5. Apetraka ao anaty lafaoro efa nafanaina hatramin’ny 180°C ary atao lafaoro mandritra ny 40 minitra.

Ovy miaraka amin'ny hena sy champignons masaka ao anaty lafaoro miadana

Raha ampiana holatra ny ovy sy ny hena, amin'ny maha duo vokatra tsara indrindra, dia hanina amin'ny hafanam-po avo roa heny ny lovia. Ny matsiro indrindra dia ny ovy miaraka amin'ny hena sy ny champignons masaka ao anaty lafaoro miadana. Ny "mpanampy" an-dakozia dia ahafahanao mamonjy ireo akora mahasoa sy mahavelona ho an'ny vatan'olombelona amin'ny vokatra.

• 500 g ny hena (izay rehetra) sy holatra;
• Ovy 1 kg;
• Rano 200 ml;
• 2 karaoty sy tongolo;
• zava-manitra sy sira - mba hanandrana;
• persily, aneta na basil;
• Menaka legioma.

1. Hena notapatapahina ho cubes antonony, ovy ho strips, holatra ho slices.
2. Hetezo ny tongolo amin'ny antsy, araka izay azo atao, manosotra karaoty amin'ny grater.
3. Ampidiro ny fitaovana ary apetraho ny fomba "Frying" na "baking".
4. Arotsaka 3 tbsp. l. menaka, ataovy aloha ny hena, endasina mandritra ny 15 minitra.
5. Ampio tongolo sy karaoty, tohizo ny endasina mandritra ny 10 minitra hafa.
6. Araraka ny holatra, sira, ampio ny zava-manitra tianao indrindra mba hanandrana, afangaro.
7. Akatona ny sarony ary apetraho 20 minitra ny fotoana.
8. Ampio ovy, sira indray mba hanandrana, afangaro, aidino rano.
9. Manakatona ny saron'ny multicooker, mametraka ny programa "Baking" na "Stew" mandritra ny 40 minitra.
10. Aorian'ny famantarana, sokafy ny sarony, aidino ny anana voatetika, afangaro.
11. Akatona ny sarony ary apetraho ny "Heating" mode mandritra ny 15 minitra.