Mba hanomanana zava-mamy dia mila 150 g amin'ireto akora manaraka ireto ianao: voanjo, apricots maina, voaloboka sy prunes, ary koa ny zest ny voasary iray. Ho an'ny akorandriaka vatomamy - 100 g voanio, voanio sesame, voanio poppy, vovoka kakaô na amandy voatetika.
Ny singa fototra ao amin'ny recipe dia voankazo maina, noho izany dia zava-dehibe ny mahafantatra fa azo tsaboina amin'ny gazy solifara ho toy ny fiarovana. Mba hanasana azy dia mila manondraka voankazo maina amin'ny rano mangatsiaka ianao, manasa azy ireo, ary manondraka rano mangotraka eo amboniny mba hamonoana ny otrikaretina.
Afaka manomboka izao ianao. Makà blender ary avy eo dia mitoto voanjo, voaloboka, prunes ary apricots maina miaraka amin'ny hodi-boasary voakiky ho lasa puree. Afangaro ao anaty vilia ny akora mandra-pahamamy. Atsofohy ao anaty baolina ary atsipazo ao anaty voanio, voanio sesame, voanio poppy, vovoka kakaô na amandy. Ny zava-mamy koa dia azo atao amin'ny endrika piramida ary voaravaka voanjo lehibe na ampongabendanitra eo amboniny. Azonao atao koa ny mametraka amandy manontolo, hazelnut na voanjo hafa ao anatiny.
Mila: akondro roa, daty 300 g, hercules 400 g, voan-boninkazo 100 g ary voaniho 150 g. Azonao atao koa ny manampy zava-manitra mba hanandrana.
Alefaso amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 2 ora ny daty, ary atsipazo ao anaty blender. Mazava ho azy, ny daty dia tokony hifampitady. Ampio akondro ary kosohy mandra-pahamamy. Avy eo dia makà vilia iray misy voam-bary mifangaro, voa ary voanio voanio, atambatra ny fangaro maina miaraka amin'ny daty sy akondro. Apetraho amin'ny sosona 1,5 sm eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo ny koba vokatr'izany. Atsofohy amin'ny 180 degre ny lafaoro, apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 10 minitra ny koba.
Esory avy ao amin'ny lafaoro ny lovia vita amin'ny lafaoro, tapaho amin'ny bara mahitsizoro ary avela hangatsiaka. Esory ny bara amin'ny taratasy ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20-30 minitra mba hiorina tsara.
Mba hanomanana ny mofomamy dia mila 450 g ny walnuts, 125 g ny voaloboka mamy, 1 tsp. kanelina, voasary kely sy 250 g ny malemilemy daty, ary ho an`ny fanosotra - roa akondro sy ny eran-tanan`ny maina apricots.
Kobanina ny daty sy ny voaloboka ary alona 1,5 ora ao anaty rano mba hivonto. Atsipazo ao anaty blender miaraka amin'ny voanjo izy ireo ary ataovy ao anaty vilia ny faobe vokatr'izany. Asio zezika voasary makirana ary poritra ranom-boasary eo, asiana kanelina dia afangaro tsara daholo. Dia asio lovia ary omeo endrika boribory ny mofomamy. Misaraka, mitoto akondro sy apricots maina ao anaty blender, apetraho tsara ny crème vokarina amin'ny mofomamy.
Ny mofomamy vita dia afaka ary mila voaravaka mihitsy aza amin'ny famafazana azy amin'ny sôkôla na voanio, mametraka voaloboka, voaloboka na silaka mananasy eo amboniny. Tsy misy fetra ny haingo, mahaiza mamorona, manandrana! Farany, apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2-4 ora ny mofomamy: tokony hatao izany mba hahatonga azy ho matevina sy mora tapaka.
Mila maka lafarinina roa vera, antsasaky ny vera oat na varimbazaha flakes, 30 g ny maina apricots, 30 g ny voaloboka maina, 30 g ny maina serizy, paoma, antsasaky ny vera ranom-boaloboka, 1,5 tsp. fanaova vovoka sy ny sotro ny legioma menaka.
Hetezo ny paoma ho cubes, kobanina ary alona antsasak'adiny ny voaloboka. Ao anaty fitoeran-jiro mitokana, aidino ny ranom-boankazo ary avelao hijoro mandritra ny 5 minitra, ary ampio ny vovobony, ny paoma, ny voaloboka, ny lafarinina ary ny dibera. Atsofohy ao anaty blender ny zava-drehetra ary mametafeta ny koba mandra-pahatongan'ny tsy fitoviana amin'ny crème marikivy. Ampifanaraho amin'ny asiana lafarinina na ranom-boaloboka ny tsy fitoviana. Ampio voankazo maina ny koba ary atsofoka amin'ny 180 degre ny oven. Fenoy ny kaopy muffin 2/3 feno amin'ny faobe vokatr'izany ary apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 20 minitra. Apetaho amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka, vovoka kakaô, kanelina na zava-manitra hafa.
Ho an'ny fitsapana mahia dia mila 2 tbsp. koba tsara toto, 0,5 tbsp. serizy, 2 tbsp. tantely, 3 tbsp. menaka legioma ary tokony ho 6 tbsp. l. ranomandry.
Esory amin'ny blender ny serizy voapoizina mandra-pahamaivana. Rehefa voasivana ny lafarinina dia afangaro amin’ny dibera. Asio ranom-boankazo serizy, tantely ary rano: afangaro tsara ny zava-drehetra mandra-pahatongan'ny koba. Zarao roa tsy mitovy. Afangaro amin'ny film cling izy ireo ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 40 minitra.
Mandritra izany fotoana izany, manomana ny famenoana. Ho azy, maka voankazo: akondro, paoma, kiwi, serizy, currants, voaroy na blackberries. Ny voankazo rehetra dia mety, fidio izay tianao indrindra.
Manaova koba mangatsiatsiaka lehibe kokoa ary apetraho amin'ny endrika boribory, ataovy ny sisiny. Apetraho eo amboniny ny voankazo ary sarony amin'ny ampahany kely kokoa, aforeto ny sisiny. Ataovy azo antoka fa misy lavaka vitsivitsy eo an-tampony. Atsofohy amin'ny 180 degre ny oven ary apetraho ao anatin'ny adiny iray ny mofomamy. Esory ary haingo araka izay tianao. Ny mofomamy vita dia tokony havela ho mangatsiaka, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 60 minitra - amin'izany fomba izany dia hitambatra tsara kokoa ny tsiron'ny akora ary ho mora kokoa ny manapaka ny mofomamy.
Ireto misy fomba fanamboarana 5 ho an'ny tsindrin-tsakafo mahasalama. Mahandro azy ireo amin'ny tsiky, ankafizo ny zava-mamy homemade matsiro, mahasalama ary tena mahafa-po. Mazotoa homana!