Mihamaro ny toeram-pivarotana manomboka manangona ny talantalana amin'ny fonosana quinoa izay manana tantara lava be. Be proteinina, miaraka amin'ny tsiro izay eo anelanelan'ny couscous sy ny vary boribory, ny quinoa dia malaza amin'ny tsy fihinanana zava-maniry fotsiny. Ny fampahalalam-baovao, ny bilaogy momba ny sakafo, ary ny tranokala momba ny fomba fahandro dia samy manambara ny tombotsoan'ny quinoa. Na dia tsara kokoa noho ny vary fotsy aza ny vary mena, moa ve izy io hijanona amin'ny ady sakafo amin'ny quinoa?
Andeha hojerentsika ny zava-misy sy ny tarehimarika. Ny Quinoa dia misy fibre bebe kokoa, manana mari-pamantarana glycemika ambany kokoa, ary misy asidra amino betsaka kokoa. Izy io dia iray amin'ireo sakafo proteinina tsy fahita firy izay ahitana ny asidra amino ilaina rehetra ilaina amin'ny fitomboana, ny fanamboarana ny sela ary ny famerenana ny angovo.
Ampitahao ny hasarobidin'ny quinoa sy ny vary mena:
Kaopy iray misy quinoa masaka:
- Kaloria: 222
- Proteinina: 8 g
- Manezioma: 30%
- Vy: 15%
Vary mena, kaopy iray masaka:
- Kaloria: 216
- Proteinina: 5 g
- Manezioma: 21%
- Vy: 5%
Tsy midika akory izany fa tsy misy ilàna azy ny vary mena, vokatra tena tsara, fa hatramin'izao dia mandresy amin'ny ady ny quinoa. Miaraka amin'ny maningana vitsivitsy, manana otrikaina bebe kokoa izy, indrindra fa antioxidants.
Miaraka amin'ny tsiron-tsakafo kely, ny quinoa dia multifunctional amin'ny fampiharana culinary. Amin'ny ankamaroan'ny fomba fanamboarana dia afaka manolo ny vary sy ny oatmeal. Ho an'ny famokarana tsy misy gluten, azonao atao ny mampiasa lafarinina quinoa - manome endrika malefaka kokoa amin'ny mofo izany sady mampitombo ny sakafo. Fanampin'izay, tsy liana hatry ny ela izany ary azo amidy. Miala tsiny amin'ny vary mena, mijanona ao an-dakoziay ianao, fa nahazo ny loka voalohany ny quinoa.