Ingredients Trondro nendasina tamin'ny bacon
sira latabatra | 1.0 (sotrokely) |
tany mainty fotsy | 0.5 (sotrokely) |
besisika | 1000.0 (grama) |
tongolo tongolo gasy | 6.0 (tapa) |
Ravina Bay | 1.0 (tapa) |
Ny karpa na trondro hafa mety amin'ny fandrahoan-tsakafo dia alaina, hodorana, hosasana - ny vehivavy mpikarakara tokantrano tsirairay dia mahafantatra izay tokony hariana sy izay tokony hialana. Manapaka ny trondro amin`ny tsy lalina transverse fanapahana. Sabatra fandrahoan-tsakafo: tetehina madinika tongolo gasy 6 jirofo (tsy misy presse), tetehina ny raviny, asiana sira sy dipoavatra mainty, afangaro ny akora rehetra. Mameno ny tapaka amin'ny trondro miaraka amin'ny bacon isika, mametraka azy ireo eo amin'ny lafaoro ary mametraka azy ao anaty lafaoro. Alefaso mandritra ny 40-50 minitra amin'ny 180-200 degre. Ny fotoana sy ny mari-pana dia miankina amin'ny haben'ny trondro, fa ny zava-dehibe indrindra dia tsy ny fanamainana azy. Azo aroso na mafana na mangatsiaka.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
Sarobidy amin'ny kaloria | 97.5 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1727 h |
proteinina | 11.2 h | 76 h | 14.7% | 15.1% | 679 h |
menaka | 2.8 h | 56 h | 5% | 5.1% | 2000 h |
gliosida | 7.3 h | 219 h | 3.3% | 3.4% | 3000 h |
asidra organika | 72.3 h | ~ | |||
Fibre alimentary | 2.4 h | 20 h | 12% | 12.3% | 833 h |
rano | 69.5 h | 2273 h | 3.1% | 3.2% | 3271 h |
Ash | 1.5 h | ~ | |||
otrikaina | |||||
Vitamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 1.1% | 9000 h |
Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
Vitamina B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 6.2% | 1667 h |
Vitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 5.1% | 2000 h |
Vitamina B5, pantothenika | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.1% | 5000 h |
Vitamina B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 15.4% | 667 h |
Vitamina B9, folat | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 h |
Vitamina B12, cobalamin | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 27.4% | 375 h |
Vitamina C, ascorbic | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 2.9% | 3600 h |
Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 h |
Vitamina PP, TSIA | 3.5592 mg | 20 mg | 17.8% | 18.3% | 562 h |
niacin | 1.7 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasioma, K | 197.7 mg | 2500 mg | 7.9% | 8.1% | 1265 h |
Kalsioma, Ca | 74.8 mg | 1000 mg | 7.5% | 7.7% | 1337 h |
Manezioma, Mg | 18.6 mg | 400 mg | 4.7% | 4.8% | 2151 h |
Sodium, Na | 35.8 mg | 1300 mg | 2.8% | 2.9% | 3631 h |
Solifara, S | 89.1 mg | 1000 mg | 8.9% | 9.1% | 1122 h |
Phosphore, P | 133.3 mg | 800 mg | 16.7% | 17.1% | 600 h |
Chlore, Cl | 1149 mg | 2300 mg | 50% | 51.3% | 200 h |
Soritry ny singa | |||||
Vy, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 5.1% | 2000 h |
Iodine, I | 26.3 μg | 150 μg | 17.5% | 17.9% | 570 h |
Cobalt, NY | 19.5 μg | 10 μg | 195% | 200% | 51 h |
Manganese, Mn | 0.3026 mg | 2 mg | 15.1% | 15.5% | 661 h |
Varahina, Cu | 103.3 μg | 1000 μg | 10.3% | 10.6% | 968 h |
Molybdène, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 5.8% | 1750 h |
Nickel, ni | 3.3 μg | ~ | |||
Fluorine, F | 11.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 33613 h |
Chrome, Cr | 26.2 μg | 50 μg | 52.4% | 53.7% | 191 h |
Zinc, Zn | 1.2888 mg | 12 mg | 10.7% | 11% | 931 h |
Gliosida azo levona | |||||
Starch sy dextrins | 6.4 h | ~ | |||
Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1 h | max 100 g | |||
Sterol | |||||
kolesterola | 27.6 mg | ambony indrindra 300 mg |
Ny sandan'ny angovo dia 97,5 kcal.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- chlore ilaina amin'ny famoronana sy ny famoahana ny asidra hydrochloric ao amin'ny vatana.
- Iodine mandray anjara amin'ny fiasan'ny fihary tiroida, manome ny fananganana hormonina (tiroxine sy triiodothyronine). Ilaina amin'ny fitomboana sy ny fanavahana ny sela amin'ny sela rehetra amin'ny vatan'olombelona, ny fifohana rivotra mitochondrial, ny fifehezana ny sodium sodium sy ny fifindran'ny hormonina. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika goiter endemika miaraka amin'ny hypothyroidism ary ny fihenan'ny metabolisma, ny fihenan'ny arterial, ny fitomboan'ny fitomboana ary ny fampandrosoana ny saina amin'ny ankizy.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Chrome mandray anjara amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny vokatry ny insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny fihenan'ny fandeferana glucose.
- 0 kCal
- 255 kCal
- 112 kCal
- 149 kCal
- 313 kCal