Satria ny pesto no saosy miaraka amin'ny sakafo betsaka araka izay azo atao mandritra ny fahavaratra, dia nihevitra izahay fa ny fizarana ny fomba fahandro pesto tsara indrindra ho an'ny dietitian dia hampifaly anao!

Recipe:

• 3 andiana basilika vaovao misy ravina lehibe
• Volombava tongolo gasy 2
• Voanjo kesika 30 g
• 40 g Parmesan vao voatoto
• Menaka oliva 5 cl
• 1/2 tsp. ho c. fleur de sel

Potehina ao anaty laona ny fleur de sel dia arotsaka ny ravinkazo voasasa sy maina. Apetaho avy eo ny tongolo gasy efa nopotehinao teo aloha. Potehina indray mba hahazoana puree matevina. Ampio ny voanjo kesika sy mash. Ampio ny Parmesan sy ny menaka oliva dia afangaro. Efa vonona!

• Ao amin'ny paty… mazava ho azy! Afanaina amin'ny afo kely ny pesto ary ampio amin'ny paty rehefa avy tatatra azy. Azonao atao koa ny manampy ny pesto - mangatsiaka amin'ity indray mitoraka ity - amin'ny salady paty.
• Mba hanaovana ny vinaigrette anao sy ny salady maitso ary ny salady mifangaro rehetra! Ahena ny menaka ary ampio pesto iray sotro ny akanjonao. Fahombiazana azo antoka!
• Ho an'ny aperitif! Aparitaho ny pesto eny ambonin'ny tampon'ny mofomamy iray manontolo. Ampio Comté voakiky dia kobaina ny koba. Tehirizo mandritra ny ora vitsivitsy ao anaty vata fampangatsiahana amin'ny sarimihetsika mifikitra mba hamela ny koba hihamafy. Esory avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ity farany, esory ny sarimihetsika mihinjitra ary tapaho ny ampahany kely izay hapetrakao eo amin'ny takelaka fanaova. Alefaso mandritra ny minitra vitsivitsy amin'ny 180 ° C ary manompoa avy hatrany!
• Mba handravaka ny pizza vita an-trano, sandwich ary bruschetta! Ity misy hevitra manan-danja: soloy pesto ny coulis voatabia na ny voantsinapy. Hampifaly ny olona manodidina anao ianao!