Trondro Ripus: famaritana, toeram-ponenana, jono, fomba fahandro

Ny trondro Ripus dia an'ny solontenan'ny fianakaviana salmon, ary ny marimarina kokoa, ao amin'ny sokajy whitefish. Manana anarana hafa koa izy io, toy ny "vendace" na "Pereslavl herring". Aleony mitarika andiana fiainana manakaiky ny farany ambany. Vendace dia tena mamokatra ary fofona vaovao toy ny kôkômbra vaovao. Ity lahatsoratra ity dia mikendry ny hampahafantatra ny mpamaky an'io trondro mahagaga io, ny fitondran-tenany ary ny toetra mahasoa azy.

Famaritana ny trondro ripus

Bika Aman 'endrika

Ny trondro Ripus dia miavaka amin'ny vatana manify sy lava. Ny lamosina dia miavaka amin'ny loko maitso maitso na manga. Volafotsy ny sisin'ny ripus, ary fotsy madio ny kibo. Ny kirany eo amin'ny vatana dia tsy mihazona mafy, noho izany dia tsy sarotra mihitsy ny manadio an'io trondro io, ary ny vombony dia tsy miavaka amin'ny loko volontany mamirapiratra. Mahatratra antsasa-metatra ny halavan’ny trondro, ary mahatratra 1,5 kilao eo ho eo ny lanjany.

Ny mampiavaka ny ripus dia ny manana fofona mampiavaka ny kôkômbra vaovao, raha vao tratra.

Aiza no misy ny trondro ripus?

Ripus, toy ny ankamaroan'ny karazana salmon, dia tia rano mangatsiaka. Noho izany, io trondro io dia hita any amin'ny toerana misy rano akaiky kokoa ny latitude avaratra. Anisan'izany ny Farihin'i Ladoga sy Onega, ary koa ny reniranon'ny Urals sy Siberia.

Ireo mpanjono ao amin'ny faritr'i Chelyabinsk dia misambotra an'io trondro io amin'ny fitehirizam-bokatra maro ao amin'io faritra io, na amin'ny biby karamaina na any anaty ala.

Aleony any amin'ny halalin'ny 3 ka hatramin'ny 5 metatra, mifidy faritra mangina amin'ny faritry ny rano, akaiky kokoa ny faritra amoron-tsiraka, izay ahitana vatokely eo amin'ny farany ambany.

Zooplankton sy trondro madinika toy ny smelt no tena ihinany.

Vanim-potoana fanatodizana

Amin'ny taona faha-3 na faha-4 amin'ny fiainana dia efa afaka miteraka io trondro io. Izany dia mitranga amin'ny Novambra-Desambra amin'ny halalin'ny 1 ka hatramin'ny 1,5 metatra.

Ny ripus vavy tsirairay dia afaka mametraka atody mavo 3 arivo ary tsy lehibe. Ripus Fry miseho ao anatin'ny 14-16 andro.

Fanjonoana ara-barotra

Ny trondro Ripus dia miavaka amin'ny hena matavy sy tena matsiro, izay mamaritra ny fomba indostrialy hisambotra ripus. Ao amin'ny Urals, ity trondro ity dia tratra amin'ny boky be dia be ary, amin'ny lafiny iray, dia mpamelona eto.

Ripus koa dia ambolena artifisialy amin'ny toeram-pambolena manokana ao amin'ny faritr'i Chelyabinsk. Ripus Fry dia alefa any anaty rano amin'ny lohataona, ary amin'ny fararano dia tratra izy ireo mba hivarotra na hahandro zavatra.

jono Ripus

Mba hahazoana ripus dia tokony ho fantatrao ny fahazarany mba hamaritana ny toerana tiany. Ao amin'ny dingan'ny fisamborana ripus dia misy chebak koa tonga. Azo inoana fa ny ripus dia tokony hotadiavina izay misy chebak, satria mety ho anisan'ny sakafon'ny ripus izany.

Aiza no tratra

Repus dia trondro mianatra, ka raha miditra amin'ny sekoly ianao dia afaka manome ny tenanao amin'ny trondro. Tsy tian’ny trondro ny tondra-drano haingana, ka fidiny ny rano mangina na faritra misy rano tsy misy riandrano. Sady amin’ny halaliny no ahitana azy no tsy lavitra ny morontsiraka, raha fasika mifanelanelana amin’ny vato ny fanambaniny. Matetika no hita ao anatin'ireo nosy kely any amin'ny farihy samihafa.

Rahoviana no fotoana tsara indrindra hahazoana ripus?

Koa satria heverina ho havan'ny trondro fotsy ny ripus, dia manana endri-javatra mitovy amin'izany ny jono. Manomboka misambotra azy izy ireo rehefa misy ranomandry matanjaka ao amin'ny fitahirizana. Mitohy hatramin'ny lohataona io vanim-potoana io, izay tsy hamela ny fanaratoana mihitsy ny tondra-drano tena izy. Any amin'ny toerana iray amin'ny faran'ny ririnina sy ny lohataona, ny kaikitry ny ripus no mahery indrindra, izay midika fa ny jono no mamokatra indrindra.

Ny toetra mampiavaka ny fisamborana ity trondro ity dia ny hoe tsy maintsy tratra amin'ny alina ny ripus. Araka ny voalazan'ireo mpanjono za-draharaha, ny fahombiazana lehibe indrindra dia miandry ireo mpanjono izay nikarakara ny fanasongadinana ny lavaka. Azo atao izany na amin'ny jiro na amin'ny jiro fiara. Izany rehetra izany dia miankina amin'ny saina sy ny fahafaha-manao.

Rehefa manjono amin'ny alina, ary na dia amin'ny ririnina aza, rehefa misy fanala be any ivelany, dia tsy hanelingelina mihitsy ny lay. Ohatra, ao amin'ny Farihin'i Chelyabinsk Uveldy, maro ny mpanjono tonga tsy tapaka ao amin'io fitahirizana io no nanamboatra trano mafana eto, izay maro amin'izy ireo ankehitriny dia mitovy amin'ny toby lay.

Tackle endri-javatra

Ity trondro ity dia tratra amin'ny fanjonoana ririnina mahazatra miaraka amin'ny tendrony mafy. Atombohy ny jono avy amin'ny halaliny ambony indrindra, ahena tsikelikely izany. Mety amin'ny halaliny rehetra izany, ka ny ripus dia tratra "mitsangana". Mba hahomby kokoa, tsy tokony hisambotra mormyshka iray ianao. Amin'ny maha-fitsipika azy, dia mifatotra amin'ny tady fanjonoana maromaro izy ireo, amin'ny halavirana 30 cm eo ho eo.

Tsara kokoa ny mampiasa tady henjana mba tsy hihodinkodina, fa tokony ho maivana sy manify ny kofehy.

Tsara ny manjono foana amin'ny lavaka iray. Marina indrindra izany ho an'ireo mpanjono izay manapa-kevitra ny hanjono amin'ny lay iray ihany. Raha manao lavaka roa mifanila ianao, dia mety hikorontana ny tsipika noho ny tsy maintsy hanjonoanao amin'ny lalina. Vokatr'izany dia tsy hivadika ho hetsika mahaliana ny fizotran'ny fanjonoana, fa ho fandaniam-potoana.

Karazan-tsakafo

Mba hahazoana ripus, ny mpanjono dia mampiasa karazana haniny. Ny kankana rà dia heverina ho mahazatra indrindra, na dia tsy misy vokany ratsy aza ny fambolena olitra bibikely, toy ny lalitra burdock na voangory hodi-kazo.

Tian'ny mpanjono sasany ny tapa-kisoa tsotra. Noho izany, raha azo atao dia tsara kokoa ny maka hanjono isan-karazany ho an'ny fanjonoana, ary amin'ny dingan'ny fanjonoana dia ho hita mazava hoe iza no tian'ny trondro.

Toetra mahasoa ny trondro ripus

Ripus dia trondro ara-barotra sarobidy, noho ny hena matavy sy matsiro. Tena sarobidy amin'ny fandrahoan-tsakafo, fa ny vehivavy mpikarakara tokantrano Ural dia mahazatra kokoa amin'ny ripus.

Amin'ny ankapobeny, io trondro io dia misy sira, fa matetika endasina ary atao ao anaty lafaoro. Tian’ny maro koa izy satria vitsy taolana, izay manamora ny fizotry ny fanomanana azy.

Ny fisian'ny vitaminina sy mineraly

Ny henan'ny trondro Ripus dia misy singa mahasoa toy ny:

• Phosforus.
• Asidra matavy Omega-3.
• Magnésium, sns.
• Ankoatra ny microelements dia voamarika ny fisian'ny vitaminina, anisan'izany ny vitamin PP.

Ny fisian'ny otrikaina ao amin'io trondro io dia ahafahanao manatsara ny asan'ny taova rehetra ao anatin'ny olona iray, anisan'izany ny rafi-pandrefesana, ny rafi-pitatitra foibe ary ny hery fiarovana.

Ny votoatin'ny kaloria amin'ny ripus

Henan-trondro dia heverina ho ambany-calorie, satria in Ny 100 grama dia tsy misy afa-tsy 75 kcal. Amin'io lafiny io, ny hena ripus dia azo lazaina amin'ny vokatra sakafo ara-tsakafo.

Recipe Ripus

Mofom-bary

Mba hanaovana pie dia mila:

• 0,5 kg henan-trondro ripus.
• atody akoho Xnumx.
• 2 tongolo salantsalany.
• Menaka legioma 1 sotro.
• 50 grama ny dibera.
• 400 grama ny lalivay koba.
• Vary 0,5 kapoaka
• Sira sy zava-manitra hanandrana.

Ahoana no mahandro tsara:

1. Diovina sy vonoina ny trondro ka esorina ny taolana. Ny vokatra dia tokony ho 2 fillet ny hena ripus.
2. Mila andrahoina ny atody sy ny vary.
3. Esory ny koba ary asio vary, trondro, atody ary tongolo voatetika.
4. Sira sy dipoavatra ny zava-drehetra eo amboniny, dia aforeto ny paty.
5. Hosorana amin'ny tamenak'atody ny tampon'ny paty, ary apetraka ao anaty lafaoro, nafanaina hatramin'ny 180 degre. Ny mofomamy dia tokony ho masaka mandritra ny adiny iray.

Rehefa vita ny mofomamy dia aroso eo ambony latabatra. Toy ny fitsipika, ny mofomamy mangatsiaka dia tsy matsiro intsony.

Ripus nendasina

Ilainao ireto manaraka ireto:

• Kilograma fatim-trondro.
• Ranom-boasarimakirana.
• Menaka legioma.
• Tongolo gasy.
• Pepper hanandrana.

Dingana ara-teknolojia amin'ny fanomanana:

1. Ny trondro dia diovina, tapaho ary sasana, ary avy eo dia voaomana ny trondro.
2. Alaina ny vilany, asiana menaka manitra kely ao anatiny ary asiana tongolo gasy voatetika.
3. Aorian'izany dia apetraka ao anaty vilany ny fillet trondro, arotsaka amin'ny ranom-boasary makirana, sira ary dipoavatra.
4. Endasina amin'ny andaniny roa ny henan-trondro mandra-pipoitra ny loko volamena.

Ripus dia aroso miaraka amin'ny ovy vita amin'ny mofo na masaka.

Ripus masira

Ilaina ireto singa manaraka ireto:

• 1 kg trondro ripus.
• ravina helo-drano.
• 2 sotro fihinanana sira.
• Rano - 1,5 litatra.
• Zava-manitra ( jirofo sy allspice).

Ahoana no mahandro tsara:

1. Eo am-pikarakarana ny trondro : tapahana miaraka amin’ny fanalana ny atiny.
2. Afafy zava-manitra ny trondro.
3. Ny brine dia voaomana: sira, ravina helo-drano, jirofo ary allspice dia ampiana rano. Atao afo ary ampangotrahina. Aorian'izay dia avela mangatsiaka amin'ny mari-pana.
4. Apetraka ao anaty siny ny trondro ary feno brine tanteraka.
5. Amin'ity fanjakana ity dia tokony ho 2 andro eo ho eo.

Ripus masira dia aroso miaraka amin'ny menaka legioma sy tongolo, tapaka amin'ny peratra.

Ripus no tena hita eo amin'ny latabatry ny mponin'ny Urals, satria hita ao amin'io faritra io io trondro io. Noho ny henany malefaka sy matsiro, dia tena sarobidy amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano ao an-toerana.

Mampientam-po sy mampientam-po ny fanjonoana ripus amin'ny ririnina. Tian'ny mpanjono rehetra ny misambotra an'io trondro matsiro sy mahasalama io.