Ny tontolo iainana salama ao anaty dia voaforon'ny bakteria sariaka izay miaina ao anaty tsinay ary mahatonga antsika ho matanjaka sy salama. Ny fanjakazakan'ny microflora mahasoa dia midika koa hoe "tafika" mahery izay manampy amin'ny fandevonan-kanina izay rehetra hanintsika. Indrisy anefa, miaraka amin'ny fivoaran'ny fandrosoana, ny antibiotika, ny pasteurization, ny sakafo voadio, miaraka amin'ny adin-tsaina tsy tapaka, dia tonga teo amin'ny fiainantsika, izay manimba ny fandanjalanjana ny tontolo iainana. Izany rehetra izany dia mitarika ho amin'ny harerahana, ny faharatsian'ny trakta gastrointestinal ary ny tsy fampandehanana azy. Ankehitriny, mihoatra noho ny hatramin’izay, dia tsy maintsy mikarakara manokana ny vatantsika isika. Ny vatantsika, mihoatra noho ny taloha, dia iharan'ny adin-tsaina tafahoatra sy ny tsy fahampian'ny otrikaina. Ny vaovao tsara dia eo am-pelatanantsika ny hanatratra ny firindrana sy ny toetry ny falifaly voajanahary! Ny sakafo misaraka dia iray amin'ireo tsotra, saingy, indrisy, tsy mahazatra ny tsiambaratelon'ny fandevonan-kanina ara-pahasalamana ankehitriny. . Amin`ny ankapobeny, raha misy katsentsitra sy be dia be ny pathogenic bakteria ao amin`ny vatana, dia tsy nanolorana azy ho mihinana voankazo mamy. Izy ireo dia misy siramamy be dia be izay mandrisika ny fitomboan'ny masirasira sy ny aretina hafa. Amin'io fanjakana io dia tsara ny voasarimakirana sy ny sokay, ny ranom-boankazo avy amin'ny cranberries, ny currant mainty ary ny ampongabendanitra. Aorian'ny famerenana amin'ny laoniny ny mikroflora (eo ho eo amin'ny 3 volana amin'ny sakafo mety), dia afaka manomboka mampiditra voankazo toy ny kiwi, mananasy, grapefruit ianao. Soso-kevitra azo ampiharina: Atombohy amin'ny rano mafana iray vera misy ranom-boasarimakirana ny marainanao mba hanadiovana sy hanamafisana ny rafi-pandevonan-kaninao. Rehefa mihinana proteinina isika, ny vavony dia mamoaka asidra hydrochloric sy ny enzyme pepsin mba handrava ny sakafo ao anaty tontolo misy asidra be. Rehefa levona ny hydroéthylamidon, dia mamokatra ptyalin ny enzyme mba hamoronana tontolo iainana alkaline. Miara-mihinana proteinina sy hydroéthylamidon izy ireo, mazàna mi-neutralize sy mampalemy ny fandevonan-kanina. Vokatr'izany, ny sakafo tsy levona dia mampisy asidra ny ra ary mamorona tontolo tsara ho an'ny otrikaretina miteraka aretina. Na izany aza, ny proteinina dia mifanaraka tanteraka amin'ny legioma tsy misy starchy, izay ahitana: broccoli, asparagus, choufleur, seleria, laisoa, salady, tongolo gasy, voatavo, radish, voatavo, zucchini, kôkômbra, betiravy, tongolo. Ny legioma tsy misy starchy dia levonina tsara amin'ny tontolo misy asidra na alkaline, ka azo ampiarahina amin'ny proteinina, voamaina, voa maina sy mitsimoka, voanjo ary legioma misy starch. Ny amaranth, buckwheat, quinoa ary ampemby dia voamaina efatra be proteinina, tsy misy gluten, manankarena amin'ny vitaminina B sy microflora symbiotique mamelona. Ny legioma misy starchy dia ahitana: tsaramaso, peas, katsaka, artichokes, ovy, voatavo butternut. Raha ny marina, ny laktose amin'ny ronono dia mamelona leviora pathogen ary ny ankamaroan'ny olona dia tsy manana enzymes ampy handevonana ny proteinina casein. Noho izany, ny ronono sy ny vokatra azo avy aminy dia mety mahasoa ny olona iray, fa tsy ny hafa. Avela hitambatra amin'ny voankazo marikivy, voa, voanjo ary legioma tsy misy starchy. Soso-kevitra ankapobeny: - Miandrasa adiny 2 aorian'ny fihinanana voamaina sy alohan'ny hisakafoanana proteinina. - Aorian'ny sakafo misy proteinina dia omeo adiny 4 ny vatanao handevonana tanteraka. – Aza misotro rehefa misakafo. Fitondrana fantatra amin'ny hoe izao tontolo izao! Ankoatra izany, dia tsy soso-kevitra ny misotro 15 minitra mialoha sy 1 ora aorian`ny sakafo. Amin'ny fifikitra amin'ny torolalana fampiraisana sakafo fototra, dia ho hitanao fa mihavitsy kokoa ny vokatra samihafa isaky ny mandeha.
2022-11-11