Hevitra ato Anatiny
Lohataona Picnic Menu
Ny fialantsasatra Mey nandrasana hatry ny ela no fotoana mety indrindra ho an'ny piknikika eo amin'ny natiora. Mivoaka ny tanàna miaraka amin'ireo orinasa mitabataba, misy mankalaza ny Andron'ny Asa miaraka amin'ny fialantsasatra manafintohina, misy manokatra am-pifaliana ny vanim-potoana fahavaratra, ary misy mankafy mifampiresaka amin'ny natiora amin'ny fony. Na izany na tsy izany dia tsy afaka manao tsy misy fety voahodidin'ny ahitra maitso sy ny heno vorona ianao.
Fahandroana shish kebab: torolàlana ampiasaina
Ny fitsangatsanganana tsy misy kebab dia tsy fitsangantsanganana mihitsy, fa mandany fotoana fotsiny. Ny fanontaniana ny fomba fanomanana azy dia mendrika fizahana filozofika misaraka. Mandritra izany fotoana izany dia misy fahamarinana fototra izay hanampy amin'ny fanamboarana ity lovia ity ho firavaka tena amin'ny fety. Ny fomba fahandro marina momba ny shish kebab dia ahitana akora farafahakeliny farafahakeliny, - azo antoka ny manam-pahaizana efa za-draharaha. Hena, tongolo, marinade ary ny fahaizan'ny chef-izany no tsiambaratelon'ny fahombiazana.
Na izany aza, miady hevitra be momba ny marinade ihany koa izy ireo ary misafidy ny tsara indrindra, tarihin'ny safidin'ny tena manokana. Ny vinaingitra, kefir, divay maina na ranom-boasarimakirana dia mety amin'ny hena rehetra. Ny gourmets manam-pahaizana dia manampy voatabia voadidy, dipoavatra na paoma ao amin'ilay marinade. Saingy tsy manoro hevitra izy ireo mba hoentina mitondra zava-manitra sy sira. Raha tsy izany dia manentsina ny tsiron'ny hena ireo zavamanitra manitra, ary ny sira dia hamoaka ireo ranom-boankazo matsiro. Telo ka hatramin'ny adiny efatra ny fanamasinana no hatao, na dia azonao atao aza ny mitazona ny hena mandritra ny tontolo andro. Raha tsy kamo ianao manao an'io fanazaran-tena io, dia banga manokana avy amin'ny supermarket akaiky indrindra no hanampy.
Ny safidin'ny hena ho an'ny kebab dia resaka tsiro, ary ny safidy mety indrindra ho an'ny maro dia ny henan-kisoa. Ho tsara ny mutton raha tsy vao manomboka sy amin'ny andro iainan'ny fiainana. Ny hen'omby amin'ny arina dia somary masiaka sy maina. Raha manana faniriana manokana ianao dia afaka mahandro kebab shish amin'ny trondro. Ny mpifaninana mety amin'izany andraikitra izany dia ny karazany matavy, toy ny salmon na trout.
Rehefa mandeha mitsangatsangana ianao dia tsara kokoa ny manangona kitay sy arina mialoha, mividy izany ao amin'ny supermarket iray ihany. Fahamarinana manan-danja ho an'ny mpahandro vaovao. Raha mampiasa lelafo misokatra ianao, dia hiova ho arina ny hena. Tsiambaratelo kely iray hafa avy amin'ny manam-pahaizana: ho faty ny haben'ny hena, ny matavy sy matsiro kokoa ny shish kebab. Ary mba tsy hamelan'ny hamandoana azy mandritra ny fandrahoana sakafo, ny koba dia tokony hoketehina mafy na soloina voatabia vaovao sy peratra tongolo.
Rehefa endasina ny kebab dia aza atodiho isa-minitra. Mba hijerena ny fahavononany dia ampy ny manondraka ny koba. Raha mahatsikaritra ny crust volamena mena mena dia azonao atao tsara ny mamadika azy amin'ny ilany hafa. Koa satria mamoaka hafanana mahery ny arina, dia hena ao anaty 15-20 minitra ny hena. Tsara kokoa ny mandany an'io fotoana io amin'ny fomba mahasoa ary manomana lovia tsotra amin'ny endrika voatabia, kôkômbra ary anana vaovao.
Buffet eo amoron'ny ala
Fanampiny tsara ho an'ny kebab ny mofo pita misy holatra sy legioma may ao anaty afo. Ny banga amin'izany dia azo atao ao an-trano. Mba hanaovana izany, endaso kely ny holatra amin'ny lapoaly ary afangaro amin'ny legioma-voatabia, kôkômbra, laisoa Peking, dipoavatra ary zava-maniry. Notapahinay tamin'ny lavarangana maro ny lavarangana Armeniana ary nohosorana diloilo oliva, ary avy eo nofonosinay ilay famenoana legioma ary apetray ao anaty lasitra ireo horonana vokatr'izany. Efa eo amin'ny natiora, azonao atao ny manendasa azy ireo amin'ny grill - 3-4 minitra isaky ny lafiny dia ho ampy.
Tsy misy pikinika tsy vita raha tsy misy sandwich mahery. Azonao atao ny miangavy ny orinasa marina miaraka amin'ny sandwich akoho voalohany. Ho fanomanana azy ireo, ho fanampin'ny akoho amam-borona, dia mila Bacon na ham miaraka amin'ny tsirony setroka ianao. Manendy mialoha ny bacon amin'ny lapoaly izahay ary manary tavy be loatra amin'ny servieta vita amin'ny taratasy. Ny singa fototra amin'ny sandwich dia ny fitafiana menaka oliva, yaourt, ranom-boasarimakirana ary curry miaraka amina sakamalao voatoto. Ny tratran'ny akoho nandrahoina dia notapahina ho cubes kely ary afangaro amin'ny antsasaky ny akanjo. Ny ampahany sisa dia nohosorana mofo roa, ary apetraka eo anelanelany ravina salady, anana vaovao, bacon nendasina ary tratra voatetika ao anaty akanjo.
Tortillas miaraka amin'ny fromazy sy ahitra amin'ny trano bongony dia ho safidy mandresy amin'ny fety voajanahary. Ny koba ho azy ireo dia vita amin'ny kefir na yaourt miaraka amina atody, lafarinina, soda ary sira, ary ny famenoana dia vita amin'ny fromazy trano miharo zava-maniry sy atody vaovao. Ahodino ao anaty sosona manify ny koba ary aparitaho amin'ny antsasaky ny feta. Avy eo dia hosaronantsika amin'ny tapany faharoa izy io ary amboary kanto ny sisiny. Tortillas vitsivitsy dia alefa amin'ny lapoaly ary endasina amin'ny lafy roa mandra-pahatongan'ny volamena.
Mamy noho ny hafaliana
Manangona harona misy kojakoja matsiro, mendrika ny hikarakarana fitsaboana mamy, izay hahafaly ny ankizy sy ireo rehetra tsy miraharaha ny hena.
Amin'ity tranga ity dia afaka manamboatra mofomamy sôkôla ianao. Voalohany, mila afangaro amin'ny lafarinina, kakao ary kafe eo no ho eo ny lafarinina, ampio sôkôla ronono potipotika amin'ny grater. Avy eo dia omaninay ny fototr'ilay ranoka: atsonika ny dibera eo am-patana, ampangatsiahina ary afangaro amin'ny ronono sy atody. Kapohana mafy ilay fangaro amin'ny karavasy ary ampio amin'ny vinaingitra sôkôla maina. Afangaroy tsara ny zava-drehetra mandra-pahazoana fitoviana homogeneous. Avy eo dia mijanona hameno ireo lasitra muffin voahosotra amin'ny koba sôkôla ary handefa azy ireo hanendasa amin'ny lafaoro amin'ny 180 degre. Koa satria hiakatra ny koba rehefa mahandro ianao dia tokony hameno ireo lasitra manodidina ny 2/3. Azonao atao ny manamarina ny fahavononan'ny cupcakes amin'ny alàlan'ny fanindronana azy amin'ny paompy: raha maina io dia tonga ny fotoana hanesorana ireo cupcakes amin'ny lafaoro. Amin'ny farany, azonao atao ny mamafy siramamy vovoka amin'izy ireo.
Ny ora fialam-boly an-kalamanjana dia hamamin'ny bisikileta akondro. Ny koba ho azy dia vita amin'ny lafarinina, dibera, atody, siramamy ary sira kely nosy. Azonao atao ny manisy voanio sy kardamôma kely aminy ho hanitra mahafinaritra. Akondro vitsivitsy vitsivitsy no nofetafetana tsara tamin'ny tsorakazo ary nofafazana ranom-boasarimakirana. Ny puree vokarina dia afangaro amin'ilay lamesa efa nomanina teo aloha. Avy amin'ny koba, manamboatra koloboks mahafatifaty izahay ary mametraka azy ireo amin'ny lovia fanosotra diloilo, manindry kely eo amboniny. Ao anaty lafaoro, hohamainina mandritra ny 15-20 minitra ireo mofo, aorian'izay dia ho vonona hanao dia lavitra izy ireo.
Na inona na inona takelaka nofidinao ho an'ny piknik ho avy, avelao ny fety ho matsiro sy mahafinaritra. Miarahaba anao amin'ny fialantsasatra Mey, dia mirary fety tsara sy fahazotoana mahafinaritra ho anao izahay!