Na saika vegan. Gordon James Ramsay no Scot voalohany nahazo kintana Michelin telo (ny loka ambony indrindra amin'ny sakafo haute), ary iray amin'ireo tsara indrindra - ary azo antoka fa ny malaza indrindra! Chef britanika. Ramsay no mpanoratra boky am-polony ary mpampiantrano fandaharana mahandro sakafo anglisy sy amerikana malaza (Swearword, Ramsay's Kitchen Nightmares ary The Devil's Kitchen). Amin'izay fotoana izay ihany koa, i Ramsay dia mpifona mafana fo amin'ny fihinanana hena ary mankahala veganisma - farafaharatsiny izy hatramin'ny vao haingana.
Tao anatin’ny iray tamin’ireo tafa sy dinika nataony, dia nanao izao fanambarana ratsy izao i Gordon: “Ny nofy ratsy indrindra amiko dia raha manatona ahy ny ankizy indray andro ary miteny hoe Dada, mpihinan-kena izahay izao. Napetrako teo amin'ny fefy izy ireo ary nopotehiko tamin'ny herinaratra. Ity fanehoan-kevitra fankahalana manohitra ny zava-maniry ity dia nozaraina betsaka tany Angletera, ary tsy voamarik'ireo vegans sy mpihinan-kena manerana izao tontolo izao.
Sir Paul McCartney, iray amin'ireo Beatles roa velona ary mpihinana zava-maniry nandritra ny 30 taona mahery, dia nihevitra fa adidiny mihitsy ny maneho hevitra momba ity fanambarana nataon'ilay kintan'ny fahitalavitra malaza ity. “Vao hitako izay nolazain'i Ramsay – fa tsy hamela ny zanany vavy mihitsy izy ireo raha lasa mpihinana zava-maniry izy… Mino aho fa tokony ho velona ny olona iray ary hamela ny hafa ho velona. Lazaiko amin'ny rehetra ny tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana zava-maniry, ary miala tsiny aho rehefa manao fanambarana adaladala toy izany ny olona.
Tamin'ny fotoana iray hafa tamin'ny fandaharana iray tamin'ny fahitalavitra, Ramsay dia tsy mahalala fomba tamin'ny mpihira Cheryl Cole (2009 FHM's “Sexiest Woman in the World” in XNUMX) teny an-habakabaka, nangataka azy hiala rehefa niditra tao amin'ny studio izy, ary nilaza hoe: “Tsy fantatrao angaha. ? Tsy mahazo mihinana legioma eto.”
Amin'ny ankapobeny, tsy manana fahalalana tsara momba ny sakafo haute ihany i Gordon, fa malaza ratsy amin'ny maha-"vega-hater" ihany koa. Alao sary an-tsaina ny hagagan'ny vahoaka vegan rehefa nanambara vao haingana i Ramsay, ankoatry ny zavatra hafa, fa nifindra nihinana smoothies vegan izy! Ny zava-misy dia i Ramsay, izay tia fanatanjahan-tena hatry ny ela, dia manomana ny iray amin'ireo triathlon henjana indrindra eran-tany - any Kona, Hawaii. Nila lanja izy, ary nahomby: tamin'ny smoothies legioma, dia efa very ny 13 kg ilaina. Tena mahatsikaiky tokoa raha toa i Ramsay, mpihinana hena mpitolona, niditra tao anatin'ny fifaninanana ary tsy nampoizina no nahazo ny lampihazo tamin'ny alàlan'ny fifindrana amin'ny sakafo vegan!
Ny fampahalalam-baovao vegan dia manipika fa tsy tokony hahagaga intsony raha toa ny mpihinana hena henjana toa an'i Ramsay dia afaka mifindra amin'ny sakafo "maitso" - na dia noho ny fahasalamana sy ny fanatanjahan-tena fotsiny aza!