Manomana trondro hamenoana
Ny safidy sarotra indrindra dia ny fanomezana ny hoditry ny trondro iray manontolo. Mba hanomanana ny trondro dia esory ny mizana, nefa mitandrema mba tsy hanimba ny hoditra. Mampiasà hety an-dakozia mba hanapahana ny vombony, hanaovana fehy lalina manaraka ny hazondamosina amin'ny andaniny roa, manapaka ny taolan-tehezana manodidina ny halavan'ny lamosina. Amin'ny toerana roa, manakaiky ny loha sy ny rambony, manapaka sy manala ny hazondamosina. Atsofohy ao anaty lavaka ao aoriany ilay trondro, kobanina. Esory tsara izao ny hoditry ny trondro nefa tsy manimba azy; ity orinasa ity dia mitaky fahaizana manokana. Tapaho ny pulp, esory ny taolan-tehezana. Hanomboka amin'io hoditra io ianao, ary ampiasao ny pulp ho famenoana.
Misy ihany koa ny safidy tsotra kokoa - esory ny trondro nefa tsy manimba ny kibony, ary tapaho ho tapatapaka. Ianao dia hahazo sombin-javatra misy lavaka boribory, izay mila nofenoina hena voatoto.
Ho an'ny famonoana, tsara kokoa ny mampiasa trondro marobe - cod, carp, pike. Manana hoditra matevina ireo trondro ireo, ary mora kokoa ny manala azy noho ny hafa.
Isan-karazany famenoana
Ny zava-dehibe indrindra amin'ny hena voatetika dia ny pulp izay notapahinao tamin'ny trondro. Ho fanampin'izany, azonao atao ny mameno trondro misy voamadinika nandrahoina (tsara indrindra, buckwheat), legioma, holatra ary karazana hena trondro hafa koa. Ny fepetra lehibe amin'ny fanomanana ny famenoana dia ny tsy maintsy be ranony sy manitra ary tsy tokony hanelingelina ny tsiro malefaka an'ny trondro.
Ohatra, fomba fahandro tena malaza amin'ny bisikileta fanao amin'ny fomba jiosy. Mba hanomanana azy dia ilainao:
- trondro 1 milanja 2 kg eo ho eo; - mofo 4; - atody 1; - menaka legioma; - ronono ¼ vera; - betiravy 1; - tongolo 2; - karaoty 2; - 1 tsp. Sahara; - sira sy dipoavatra hanandrana.
Amboary ny trondro mba hofenoina araka ny voalaza etsy ambony, tapaho izy, ampiasao antsy maranitra be mba hanapahana ny nofo amin'ny ampahany tsirairay.
Afangaroy ny hena trondro miaraka amin'ny mofo sy tongolo voahosotra anaty ronono ao anaty vovon-kena. Ampiana atody, sira, dipoavatra ary siramamy amin'ity masira ity, afangaro tsara.