Tombontsoa amin'ny fahasalamana
Ny voanjo oram-panala dia toeram-pitrandrahana mahasoa ara-tsakafo. Izy io dia manome vitamina manokana (C, B9), fibre, antioxidants (beta-carotene) ary mineraly (potasioma).
Pro tips
Mba hisafidianana azy tsara, misafidy peas gourmet miaraka amin'ny pod mafy, maitso mavana ary miloko manga. Soso-kevitra tsara: tsy maintsy afaka mahita ny masomboly amin'ny mangarahara isika! Ary, tsy adinontsika ny pods misy pentina.
lafiny fiarovana : Ny voanjo oram-panala vaovao dia tena mora simba. Amidy ora vitsivitsy monja aorian'ny fiotazana azy, dia tsy maintsy hohanina amin'io andro io ihany izy ireo eo ambanin'ny sazy ho very ny kalitaon'ny sakafo sy ny tsirony. Mazava ho azy fa hitazona lava kokoa ny peas lanezy mangatsiaka.
Mba hanomanana azy ireo, haingana kokoa noho ny voanjo satria tsy ilaina ny akorany fa mihinana ny zava-drehetra! Ankoatra izany, dia antsoina koa hoe "mange-tout". Alefaso ao anaty rano mangatsiaka fotsiny izy ireo ary andrahoy.
Mahandro haingana. Atsofohy mba hitazonana ny tombontsoa ara-tsakafo rehetra na ao anaty rano mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy. Na avereno any amin'ny vilany mba hahazoana crunch bebe kokoa.
Fikambanana mahagaga
Vintage. Raha malemilemy sy vaovao be izy, dia azo hanina manta miaraka amin'ny menaka oliva ny peas mamy.
masaka. Tena mifanaraka tsara amin'ny legioma lohataona hafa toy ny tsaramaso na asparagus. Na koa karaoty vaovao.
Hiverina any amin'ny pan miaraka amin'ny tongolo lay sy dibera kely, dia mandeha tsara amin'ny hena sy akoho.
Fantatrao ve ? Mba hitazonana ny loko maitso tsara tarehy ny peas lanezy, dia mihazakazaka haingana ao anaty rano mangatsiaka izy ireo rehefa avy mahandro.