Hevitra ato Anatiny
Mihinàna proteinina mba hihena
Ny proteinina dia mahavoky tsara kokoa noho ny gliosida sy ny tavy. Ny hena mahia, ny akoho amam-borona, ny trondro, ny atody, ary ny vokatra vita amin’ny ronono tsy matavy dia manome voky maharitra. Ny tsaramaso sy ny tsaramaso, ny voanjo ary ny amandy dia manankarena proteinina. Raha ny sakafo proteinina dia mitentina 25% amin'ny angovo lany isan'andro, ny olona iray dia mazoto mihena matavy ary miaraka amin'izay koa dia mijanona ho feno sy matanjaka.
Ny sakafo proteinina no zaraina mandritra ny tontolo andro. Ny hariva, tsy latsaky ny adiny 3 alohan'ny hatory dia afaka mihinana trondro kely na 150 grama, sombin-trondro na hena koa ianao.
Fanondroana glycemika
Ny foto-kevitra dia nampidirina tamin'ny fiainana andavanandro tamin'ny fandinihana ireo marary. Zava-dehibe ho an'ny diabeta ny manara-maso tsy tapaka ny haavon'ny siramamy ao amin'ny rany. Nivoitra fa ny sakafo isan-karazany dia samy manana ny vokany amin'io famantarana io. Ny sasany manetsiketsika ny fiakaran'ny siramamy maranitra, ny sasany antonony, ary ny sasany kosa kely.
Ny glukose dia nalaina ho toy ny singa voalohany ary natokana ho azy. Io no ambony indrindra.
Amin'ny vokatra avo GI ampidiro ireo. Ohatra,
Products miaraka amin'ny GI mpanelanelana - index. izany
Products ambany GI - tsy mihoatra ny index. izany
Misy fiatraikany amin'ny metabolisma, famokarana hormonina, fahombiazana ary hanoanana ny haavon'ny siramamy ao anaty. Ireo mpitsabo sakafo dia manome soso-kevitra tsy ny diabeta ihany, fa ny olon-kafa rehetra ihany koa mba hihinana sakafo bebe kokoa miaraka amin'ny GI ambany - manome fahatsapana fahafaham-po izy ireo ary tsy mitarika fiovana mahery vaika amin'ny haavon'ny siramamy.
Manamora ny fiainantsika
Raha tsy te hanelingelina ny tenanao amin'ny isa ianao, dia azonao atao ny mifantoka fotsiny amin'ny fitsipiky ny fisafidianana ny vokatra "" ao amin'ny vondrona tematika tsirairay, novolavolain'ireo mpandinika sakafo Danoà. Ireto izy ireo:
voankazo
Ny paoma, ny poara, ny voasary, ny voaroy ary ny frezy dia azo hanina tsy misy fetrany.
mandany amin'ny fatra voafetra be.
legioma
Amin'ny ankapobeny dia avela ny legioma rehetra, ankoatr'izay tokony ho ferana. Karaoty, betiravy ary parsnips no tena hanina manta.
ovy
Aleo tsy atao matavy loatra fa misafidy ovy tanora raha azo atao. Fahalalana iray hafa dia ny ovy mafana, mazava ho azy, zavatra tsy matsatso, fa raha ny fahitana ny fihenan'ny lanja dia tsara kokoa ny mihinana mangatsiaka azy ireo: avy eo ny starch mahatohitra, karazana fibre tsy manam-paharoa, dia miforona ao. Mampihena ny siramamy ao amin'ny ra izy io ary mamerina amin'ny laoniny ny mikroflora tsinay. Ny ovy nopotsehina sy ovy namboarina dia tsy mety hampihena ny lanjany.
Mametaka
Ny masaka dia tokony masaka al dente. Misafidiana paty varimbazaha durum. Ary raha mihinana mangatsiaka azy ireo ianao, dia mahasalama kokoa izany, ary koa mamorona ny masidrano mahazaka.
vary
Misafidiana vary volontany, wild, tsy fasika.
Mofo sy serealy
Mofo tsara vita amin'ny lafarinina koba manontolo sy mofo voamadinika, oatmeal, voamadinika sakafo maraina avy amin'ny varimbazaha sy varimbazaha miaraka amin'ny mineraly sy vitamina fanampiny. Ny mofo fotsy dia zavatra tsy misy ilana azy raha ny fijerin'ny sakafo mahasalama.
Misy latabatra ao amin'ny index glycemic an'ireo sakafo izay mety hotarihin'ny. Fa tsy ny zava-drehetra dia tena tsotra.
1. Ny vokatra avo GI dia mety hahasoa sy ny mifamadika amin'izany.… Ohatra, ny GI an'ny karaoty masaka dia avo kokoa noho ny GI an'ny sôkôla. Fa miaraka amin'izay koa, ny sôkôla dia be tavy be! Mila raisina ihany koa izany.
2. Amin'ny tabilao samihafa dia mety samy hafa ny tondro.
3. Miovaova ny GI arakaraka ny fomba fanapahana sy fanomanana ny vokatra. Ny fitsipika ankapobeny dia - ny fohy kokoa ny fotoana fanodinana dia tsara kokoa. Aleo mahandro toy izay endasina, hetezo lehibe toy izay tsy hototoina. Ny hafohin'ny resipeo dia tsara kokoa noho ny mahafinaritra - ny tetika gastronomika rehetra ihany no mampitombo ny GI an'ny sakafo.