Hevitra ato Anatiny
Ny fomba fahandro brownie mahasalama hankafizana amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona
Tamin'ny 14 Febroary, mpivady maro no nanapa-kevitra ny hisakafo hariva, ny hafa hanomana fitsangatsanganana ary azo antoka fa maro no nankafy takariva romantika tao an-trano.
Fantatray koa anefa fa maro ny mpivady tsy nankalaza izany. Noho izany antony izany dia nanapa-kevitra izahay fa hitondra ao amin'ny bilaoginay, volana maromaro aty aoriana, ny fomba fikarakarana brownie mahasalama izay tokony ho nomaninao tamin'ny andron'ny mpifankatia, ary izay hankafizanao ny fanomanana azy sy ny tsirony matsiro.
Ankoatra izany, Ny tsara indrindra dia tsy misy siramamy ity tsindrin-tsakafo ity ary tsy misy gliosida, ka tsy voatery handeha hihazakazaka ianao rahampitso mba hanonerana. Mazava ho azy fa ny fahasalamana dia tsy midika hoe afaka mihinana betsaka ianao na manao izany isan'andro isan'andro. Mba hanazavana ity farany ity dia mandeha miaraka amin'ireo akora ilainao hanaovana an'ity brownie ity izahay:
Ingredients hanaovana ny Healthy Bownie
- 300 grama ny tsaramaso masaka sy tatatra. Mety avy amin'ny sambo izy io, na andrahoina amin'ny rano ihany)
- 2 atody lehibe (63 hatramin'ny 73 g)
- Rano 50 grama
- 50 grama vovoka kakaô madio. Raha tsy izany, 80% ny kakao madio, fa tsy latsaky ny isan-jato
- 40 grama ny dibera hazelnut
- Extract lavanila. Ny nilatsaka vitsivitsy dia ho ampy
- Nosy Sal
- 30 grama ny erythritol
- Sucralose ranoka
- 40 grama ny hazelnut natono
- Voaroy 6
- vera Azucar
Miaraka amin'ireo vola ireo, afaka manomana sakafo 4 ka hatramin'ny 6 ianao. Ary, ankoatra ireo akora voalaza etsy ambony ireo, dia mila ireo roa ireo ihany koa ianao handravaka ny fomba fahandro:
- Ny sôkôla maizimaizina ho levona (toy ny amin'ny vovon-kakao madio, ny ambony ny isan-jaton'ny sôkôla mainty no mahasalama ity tsindrin-tsakafo ity)
- Sirop sôkôla. Na dia azonao atao aza ny manova azy ho famenoana hafa raha tianao.
Soso-kevitra: ankoatra ireo akora voalaza etsy ambony ireo, tokony hampiasa lasitra miendrika fo. Tsarovy fa tiantsika izy io ho fomba fanamboarana ny andron'ny mpifankatia.
Ny fanaovana ny Brownie mahasalama
- Ny zavatra voalohany tokony hataonao dia ny mandrehitra ny lafaoro (amin'ny 200ºC miaraka amin'ny hafanana miakatra sy midina) ary omano ny lasitra hampiasainao (Raha toa ka miraikitra ao anatin'ireny lasitra ireny ny sakafo, dia ilaina ny manosotra azy.
- Nanomana ny lasitra, andao hiroso amin'ny fanomanana ny koba: Ampio ny tsaramaso (voasasa sy nesorina), ny atody, ny dibera, ny kakao madio, ny lavanila, ny sira kely (tsy mihoatra izany. Tsarovy fa te hanomana tsindrin-tsakafo mahasalama isika), ary ny mamy tianao. .
- Rehefa tafiditra ao anaty vilia ireo akora rehetra ireo dia potehina mandra-pahazoanao koba tsara sy homogene. Ary avy eo dia ampio ny sôkôla sy ny hazelnut dia afangaro.
- Saika vita izahay: aidino ao anaty lasitra ny koba (miendrika fo na mitovitovy) izay nomaninao ary rehefa tafapetraka tsara dia ataovy ao anaty lafaoro. Raha efa nampiasa lasitra manokana ianao dia afaka 12 minitra eo ho eo ny brownie, azo antoka, dia voaomana. Mifanohitra, raha nampiasa lasitra lehibe ianao, mety tsy maintsy miandry ianao 18 minitra. Ary raha esorinao ilay izy ka hitanao fa tsy masaka ilay brownie dia apetraho ao anaty lafaoro ary avelao hijanona mandritra ny minitra vitsivitsy.
- Farany, esory ny brownie ary manomana ny fanolorana farany: asiana voaroy dia asiana sôkôla mainty kely, vovon-kaozy madio na siramamy.
Ary ankehitriny, andao hankafy! Ary tsarovy fa afaka mahita fomba fanamboarana maro hafa toa an'io ianao ao amin'ny bilaoginay.