Hevitra ato Anatiny
Sokafy ny vata fampangatsiahana. Inona no vokatra azo antoka fa eo am-baravarany? Mazava ho azy, ny ketchup dia zava-manitra manerantany, izay mety amin'ny sakafo rehetra.
Nanangona zava-misy mahaliana 5 momba ity saosy ity izahay.
Ketchup dia noforonina tany Sina
Toa misy afaka mieritreritra hoe avy aiza io akora fototra hanaovana paty sy pizza io? Mazava ho azy fa avy any Amerika! Ka ny ankamaroan’ny olona dia mihevitra izany. Raha ny marina, ny tantaran'ny ketchup dia lava kokoa sy mahaliana kokoa. Mino ny mpikaroka fa tonga eto amintsika avy any Azia io saosy io. Azo inoana fa avy any Chine.
Manaporofo izany ny lohateny. Nadika avy amin'ny tenim-paritra sinoa ny hoe "ke-tsiap" dia midika hoe "saosy trondro". Nifototra tamin'ny soja no nanomana azy, nampiana ny voanjo sy ny holatra. Ary mariho fa tsy nisy voatabia nampiana! Avy eo dia tonga any Grande-Bretagne ny zava-manitra Aziatika, avy eo any Amerika, izay nahatonga ny chef teo an-toerana nihevitra ny hanampy ny voatabia amin'ny ketchup.
Ny tena malaza dia tonga tamin'ny ketchup tamin'ny taonjato faha-19
An'ny mpandraharaha Henry Heinz ny fahamendrehany. Misaotra azy, fantatry ny Amerikanina fa ny ketchup dia afaka manamboatra ny lovia tsotra sy tsy misy tsirony mba hahatonga azy ho mahaliana kokoa sy hahazoana tsirony kokoa. Tamin’ny 1896 ilay gazety dia tena gaga ny mpamaky rehefa niantso ny ketchup hoe “zava-manitra nasionaly amerikana” ny New York Times. Ary hatramin'izay ny saosy voatabia dia mbola singa tsy maintsy atao amin'ny latabatra rehetra.
Ny tavoahangy ketchup azonao sotroina ao anatin'ny antsasak'adiny
Ao amin'ny "Guinness Book of World Records" dia nametraka tsy tapaka ny zava-bita tamin'ny fisotroana saosy isaky ny mandeha. 400 g ny ketchup (ny ao anatin'ny tavoahangy mahazatra), mazàna no misotro amin'ny mololo ny mpanandrana. Ary ataovy haingana kokoa. Ny firaketana ankehitriny dia 30 segondra.
Ny tavoahangy ketchup lehibe indrindra dia noforonina tany Illinois
Tilikambo rano izy io ary 50 metatra ny haavony. Izy io dia naorina tamin'ny tapaky ny taonjato faha-20 mba hamatsiana rano ny orinasa eo an-toerana amin'ny famokarana ketchup. Tsara voaravaka tanky goavam-be amin'ny endriky ny tavoahangy ketchup. Ny boky - tokony ho 450 arivo litatra. Satria ny “tavoahangy catsup lehibe indrindra eran-tany” no tena mahasarika mpizahatany ao amin'ilay tanàna misy azy. Ary ireo mpankafy eo an-toerana aza dia manao fety fanao isan-taona ho fanomezam-boninahitra azy.
Ny ketchup dia azo atao amin'ny fitsaboana hafanana
Noho izany dia ampiana izany tsy amin'ny vokatra vita ihany fa eo amin'ny dingan'ny sautéing na ny fandrahoan-tsakafo. Tsarovy fotsiny fa efa misy ny zava-manitra ao aminy, ka asio zava-manitra tsara. Teny an-dalana, noho ity saosy ity dia afaka manandrana tsy amin'ny tsiro ihany fa amin'ny lovia ihany koa. Ohatra, ny chef Scottish Domenico Crolla dia nanjary nalaza tamin'ny pizza nataony: manao loko fromazy sy ketchup amin'ny endriky ny sarin'ny olona malaza izy ireo. "Nandrehitra" Arnold Schwarzenegger, Beyonce, Rihanna, Kate Middleton, ary Marilyn Monroe ny zavaboariny.