Ny anjara asan'ny proteinina amin'ny sakafo

Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hijery ny singa manan-danja indrindra amin'ny sakafontsika isika, raha tsy misy izany fampiofanana izany dia tsy hisy dikany. Momba izany proteinina. Ao amin'ny literatiora manokana, dia afaka mahita ny teny hoe "proteinina" ianao. Avy amin'ity akora ity no misy ny hozantsika. Ny proteinina ampy dia ilaina takiana amin'ny fivoaranao, na amin'ny fahaverezan'ny lanja sy amin'ny fitomboan'ny hozatra. Ny asidra matavy dia mandrisika ny fitomboan'ny hozatra hozatra, fa ny asidra amine kosa, natsangana nandritra ny famotehana ny proteinina, no tena nanorina azy.

Mbola misy adihevitra momba ny proteinina ilainao hohanina isan'andro mba hahatratrarana fitomboan'ny hozatra tsy tapaka. Ny loharanom-pahalalana tsirairay dia manome ny tarehiny avy: avy amin'ny proteinina 0.5 ka hatramin'ny 5 g isaky ny lanjan'ny 1 kg. Na izany aza, tena mihoa-pampana izany rehetra izany. Amin'ny tranga misy antsika dia ilaina ny manaraka ny salan'isa antonony: amin'ny dingana voalohany amin'ny fampiofanana, ny proteinina 1.5-2.5 g isaky ny lanjan'ny 1 kg dia ho ampy handrosoana maharitra. Araka izany, farafahakeliny sakafo telo amin'ireo enina voatondro dia tokony ahitana sakafo proteinina.

Tokony hoheverinao koa ny karazana proteinina laninao. Ny proteinina dia avy amin'ny biby, ronono ary legioma. Ny karazany farany dia hita amin'ny legume, soja ary serealy. Tsy ilaina ny fampiasana proteinina legioma ho fototra, satria sarotra be ny mandevona ny vatana. Raha ny marina dia ny 25% -n'ny proteinina zavamaniry mihinana sakafo ihany no voatroka ary ampiasaina hananganana hozatra. Noho izany, ny sakafonao dia tokony hibaiko ny proteinina biby sy ronono.

Anisan'ireo proteinina ronono misy karazany roa lehibe: ny whey sy ny casein.

Ny fomba mahomby indrindra amin'ny vatantsika mba handevonana ny proteinina izay ao anaty atody akoho. Amin'ny endriny no akaiky azy indrindra amin'ny proteinina amin'ny hozatra. Ny sokajy mora levonina koa dia misy proteinina azo avy amin'ny henan'akoho (tratra), hen'omby mahia ary ronono.

Ny ronono dia vokatra tena sarobidy misy raikipohy asidra amino tena tsara. Tsy mora levonina fotsiny izy io, fa manentana tsara ny fitomboan'ny hozatra. Ny hany olana mety hitranga dia ny tsy fahazakana ny laktose (siramamy amin'ny ronono). Soa ihany fa amin'izao androntsika izao dia misy vokatra vita amin'ny ronono tsy misy laktose. Noho ny antony mazava dia ilaina ny mifidy ronono tsy misy fangarony.

Amin'izao fotoana izao, misy proteinina goavambe marobe eny an-tsena, izay manampy amin'ny famahana tanteraka ny olan'ny fanomezana proteinina ny vatana. Mahafinaritra izy ireo ary misy proteinina mora levona, izay ampiasaina amin'ny fananganana tavy hozatra. Ny fampiasana tsara ny fanampin-tsakafo proteinina dia ahafahanao mampiasa amin'ny fomba mahomby kokoa ny singa mahavelona hahatratra ny fandrosoana maharitra. Diniho ny fifandraisana misy eo amin'ny karazan-tsakafo sy ny fandevonan-kanina ny proteinina.

Noho izany, ny vokatra sarobidy indrindra amin'ny famokarana proteinina dia atody, ronono ary trondro.

Leave a Reply