Ny fihinanana dia iray amin'ireo fahafinaretana lehibe amin'ny fiainana. Ny fotoam-pizarana voahodidin'ny namana sy fianakaviana mandritra ny fankafizanao zava-matsiro matsiro voasasa divay tsara dia iray amin'ireo fombafomba mahafa-po indrindra. Ary raha ankoatra izany, io gastro moment io dia ahitana ny sasany amin'ireo vokatra miavaka indrindra eny an-tsena, dia vao mainka ny hafaliana.
Ankoatry ny tiritra, hen'omby Kobe na truffle fotsy Italiana, ny caviar dia nanjary iray amin'ireo sakafo faran'izay tsara sy lafo indrindra, vokatra izay tsy tokony hanjavona eo amin'ny latabatry ny olona iray tapitrisa. Heverina ho sakafo matsiro izy io ary, tamin'ny andro taloha, dia nampifandraisina tamin'ny aristokrasia. Ireo izay manana sata tsara sy kaonty fanamarinana miaraka aminy ihany
zerô maro azony zahana. Ny fanontaniana mipetraka dia hoe, maninona no lafo be ity vokatra ity?
Voalohany indrindra, tsy maintsy jerena fa misy karazany isan-karazany sy Ny sandan'ny tsena dia miankina amin'ny lafin-javatra dimy: ny karazana biby niavian'izany, ny kalitaon'ny fizotran'ny sira, ny fotoana ilaina amin'ny famokarana roe, ny fiotazana ary ny fanamboarana kaviara, ary ny famatsiana sy ny fangatahana.. Matetika izy io dia avy amin'ny jungle jungle, fa miankina amin'ny firenena dia afaka miresaka karpa na salmon roe koa izy io. Ireo izay maniry ny hanandrana variant mora vidy kokoa dia afaka misafidy trout na cod.
Saingy, ny iray amin'izy ireo dia misongadina ambonin'ireo ambiny, manome satroboninahitra ny tenany ho toy ny kaviara lafo vidy indrindra eto an-tany, ary ekena miaraka amin'ny Guiness Record aza. Almas no anarany ary avy amin'ny Beluga any Iran izy io. Ny iray kilao amin'ity volamena gastronomika ity dia amidy amin'ny $ 34.500 eo ho eo, eo amin'ny 29.000 euro eo ho eo no hanovana. Izy io dia novokarina avy amin'ny atodin'ny albino Sturgeon, karazana iray izay misy karazam-bika vitsy, satria ny tsy fahampian'ny melanin dia aretina mikraoba izay misy fiantraikany amin'ny vitsy dia vitsy. Milomano ao amin'ny ranomasina Caspian io trondro io, amin'ny rano maloto, ary eo anelanelan'ny 60 sy 100 taona izy. Arakaraka ny maha lehibe ny Stégeon, ny malama, ny manitra kokoa ary ny matsiro azy.
Mba hahafahanao mahazo tavoara amin'ity sakafo matsiro ity dia tsy maintsy mankany ianao Fivarotana Caviar House & Prunier, toerana tokana eto amin'izao tontolo izao amidy. Ary amin'ny maha vokatra premium azy, dia tonga amin'ny fototra tokana mitovy, tavoara vy nopetahany volamena karat 24.
Ny fomba tsara indrindra handaniana ity vokatra ity dia arosoy tsara, mangatsiaka ary tsara kokoa ao anaty fitoer-vera misy ranomandry ao ambany mba hitazomana ny hafanana.