Ny olon-drehetra dia mahatsapa faniriana hanina amin'ny fotoana iray eo amin'ny fiainany. Na mila sôkôla na pizza ianao, zavatra iray no azo antoka: miezaka milaza zavatra aminao ny vatanao. Ary io "zavatra" io dia midika fa ny vatana dia tsy ampy vitaminina, mineraly na otrikaina hafa.
Tsy mora ny mihinana sakafo voalanjalanja sy feno, indrindra amin’izao tontolo izao. Maro amintsika no mijaly noho ny tsy fahampian-tsakafo noho ny fihinanana sakafo voahodina betsaka sy ny tsy fahampian'ny sakafo feno otrikaina ao amin'ny sakafontsika.
Vokatr'izany, ny vatana dia mahatsapa ny filan'ny vitamina sy ny mineraly tsy ampy, izay miseho amin'ny endriky ny filana sakafo. Amin'ny toe-javatra maro, ireo faniriana ireo dia mora tohina amin'ny fiovan'ny sakafo kely.
Naturopath Dr. Kevin Passero dia hanampy antsika hamantatra izay tian'ny vatana holazaina amintsika rehefa tena mila ireto sakafo 6 ireto izy:
Mofo. Rehefa maniry mofo ianao, dia manandrana milaza aminao ny vatanao fa mila nitrogen bebe kokoa izy. Ny azota dia hita ao amin'ny sakafo be proteinina toy ny hena, trondro, voanjo, ary legume. Noho izany, fa aza mivoky mofo, ampitomboy ny proteininao mandritra ny andro dia ho hitanao fa tsy tia mofo intsony ianao.
Zava-pisotro misy karbaona. Tsy afaka mandany andro tsy misy mineraly na rano mamiratra hafa? Tsy ampy calcium ny vatanao. Andramo ampitomboinao ny fihinanao legioma maitso maitso toy ny voantsinapy, browncol, letisia romaine, anana anana ary broccoli. Na, afaka manomboka maka fanafody calcium ianao (aorian'ny firesahana amin'ny dokotera). Na izany na tsy izany, amin'ny fampitomboana ny fatran'ny calcium isan'andro dia hanadino ny soda ianao!
Chocolat. Raha mpidoroka tohina ianao dia mikiakiaka noho ny tsy fahampian'ny magnesium ny vatanao. Ny sôkôla ronono mahazatra dia tsy misy ifandraisany amin'ny tena magnesium, fa ny sôkôla mainty voajanahary dia tena manankarena amin'io singa io. Noho izany, rehefa tena te hihinana sôkôla ianao dia omeo ny vatanao izay tena ilainy - sôkôla mainty. Ambonin'izany, ampio voanjo sy voa manta bebe kokoa, zavokà ary legume amin'ny sakafonao.
Mamy. Raha voasarika amin'ny zava-mamy ianao, dia mila ny krômôma mineraly ny vatanao. Miezaha mihinana sakafo be chromium bebe kokoa toy ny broccoli, voaloboka, varimbazaha manontolo ary tongolo lay mba hanoherana ny filana siramamy!
Sakafo masira. Moa ve ianao noana sira foana? Izany dia manondro ny tsy fahampian'ny chloride. Mifidiana loharanon'io akora io toy ny ronono osy, trondro ary sira an-dranomasina tsy voadio.
Kafe. Tsy afaka mandany andro tsy misy an'io zava-pisotro mamelombelona io? Angamba isika miresaka momba ny fiankinan-doha amin'ny kafeinina banal, saingy mety hidika koa izany fa mila phosphore ny vatanao. Raha tsy mpihinana zava-maniry ianao, dia andramo mampitombo ny fihinanao proteinina biby - akoho, hen'omby, atiny, akoho amam-borona, trondro, na atody. Ankoatra izany, ny voanjo sy ny legume dia afaka manampy amin'ny fampitomboana ny haavon'ny phosphore.