Hevitra ato Anatiny
Ny hena hafakely, na eo aza ny vidiny, dia tsy matavy loatra, manankarena kokoa amin'ny proteinina, vitamina, asidra amine ary mineraly. Tsy dia mora ny mahazo azy io, fa raha manana fotoana mety ianao dia aza mahafoy ny lovia ao amin'ny trano fisakafoanana na mividy iray.
papelika
Mahalana no masaka ny henan-papelika, satria mendrika hotadiavina ireo manidina ireo vorona kely ireo. Ny hena dia matsiro sy sakafo, ampiasaina amin'ny menio ho an'ny ankizy. Manankarena amin'ny potasioma, solifara ary fosforus, vitamina A, B, PP.
osilahy
Ny fromazy osy dia tsy fahita eo amin'ny latabatray. Fa ny henan'osy dia zara raha ampiasaina amin'ny fandrahoana sakafo ao an-trano. Ho an'ny maro, ny henan'osy dia toa tsy mahafinaritra amin'ny fofona, ny sasany kosa manamarika fotsiny ny mampiavaka azy. Ny hena osy dia heverina ho sakafo, ambany kolesterola ary be vitamina B sy A.
Hena bitro
Ny henan'ireo bitro dia tsy tian'ny olona ihany koa noho ny toetran'ny taolana sy ny fahasarotan'ny fiompiana bitro salama. Saingy, io hena io dia atentin'ny vatan'olombelona efa ho 100 isan-jato, misy fosforôra, vy, maneziôma ary vitamina C, B6, B12 be dia be.
Buffalo hena
Ny henan'ny buffalo dia mitovy amin'ny omby, na dia somary mamy aza. Avo dia avo amin'ny asidra matavy omega-3 ary ambany tavy sy kolesterola. Ny hena Buffalo dia misy asidra linoleic, izay manakana ny fivoaran'ny homamiadana. Ny fandrahoan-tsakafo an'io hena io dia sarotra - matetika kokoa noho ny tsy izy dia "manomana" haingana, noho izany dia tsara kokoa ny matoky ny chef amin'ny trano fisakafoanana tsara raha te hanandrana an'io hafakely io ianao.
nankafy
Ho an'ny mponina any Avaratra, ny hazandrano no loharanon'ny proteinina ary lavitra ny exotic. Somary henjana ity hena ity, ka arotsaka amin'ny saosy voaroy izay manalefaka azy. Ny hena dia dia mahia ary malala-tanana amin'ny proteinina.
Hena moose
Mety homena amin'ny hazandrano io, fa ny mpandinika ny sakafo dia manavaka io hena io amin'ny karazana renindry satria matsiro sy voadio kokoa. Ny ampahany amin'ny hena elk ambany kaloria dia misy ny fihinanana vitamina B12 isan'andro an'ny olombelona. Manankarena zinc, vy ary phosforus koa izy io.
Ny hena kangaroo
Ampiasaina indrindra amin'ny fanamboarana saosisy. Ankasitrahana indrindra ny rambon'ny kangoroa - ny hena ao anatiny no matsiro indrindra. Ny hena kangaroo dia misy proteinina betsaka sy atiny matavy kely indrindra.
aotirisy
Ity hena ity dia tsy mitovy amin'ny fantatsika na dia mbola ampitahain'ny sasany amin'ny hen'omby aza - na amin'ny endrika ivelany na amin'ny tsiro. Ny hena ostrich dia tsy matavy, misy vitamina B be dia be, proteinina ary tsy mihamafy kokoa rehefa masaka. Tsy dia lafo loatra ny hena ostrich, satria nianatra namboly aotirisy izy ireo teto.
Avelao izahay hampahatsiahy anao fa teo aloha izahay dia niresaka momba ny fomba hanodinana tsara ny hena, ary koa ny fomba hanaovan'ny "mpanao hena" ny mponina ao Alemana.