Ny vegan dia tsy snob vegetarian. Ny Veganism, izay voalaza fa "fanitarana voajanahary amin'ny tsy fihinanana zava-maniry", dia tena sakafo maneriterena kokoa.
Inona àry no atao hoe "fitohizana"?
Ny vegans dia misoroka ny vokatra avy amin'ny biby.
Toa mora ny misoroka ny vokatra avy amin'ny biby, fa rehefa mieritreritra an'izany ianao, ny vegan dia manalavitra izay sakafo misy ronono, fromazy, atody, ary (mazava ho azy) karazana hena rehetra. Midika izany fa tsy afaka mihinana cheeseburgers ianao. Malahelo ny sasany amintsika. Malahelo ny vegan sasany amin'ny cheeseburgers bacon.
Betsaka ny olona lasa vegan satria misafidy sakafo tsy misy habibiana. “Tsy azoko ekena ny fihinanana olona mitempo fo”, hoy i Kara Burgert, mpianatra vao haingana, izay vegan nandritra ny enin-taona.
Hoy i Megan Constantinides, mpianatra taona fahatelo: “Nanapa-kevitra ny ho lasa vegan aho noho ny antony ara-moraly sy ara-pitondrantena.”
Ryan Scott, mpianatra amin'ny taona fahefatra, dia niasa tao an-trano ho mpanampy mpitsabo biby. "Rehefa avy nikarakara sy nanampy biby nandritra ny fotoana ela, ny olana momba ny etika dia nanosika ny fifindrako ho amin'ny veganism."
Mahatakatra ny fangorahana ny biby i Samantha Morrison, mpianatry ny legioma vaovao, saingy tsy misy dikany ny mandeha vegan. “Tiako ny fromazy,” hoy izy. - Tiako ny vokatra vita amin'ny ronono, tsy azoko an-tsaina ny fiainako raha tsy misy vokatra vita amin'ny ronono. Mahazo aina aho raha tsy mihinana zava-maniry.”
Antony iray hafa hanaovana vegan dia tsara ho an'ny fahasalamanao izany. Ny fandinihana dia mampiseho fa ny sakafo mahazatra amerikana (mijery anao aho, bacon cheeseburger!) dia feno kolesterola sy tavy, amin'ny habetsahana avo loatra ka tsy azo ampiasaina. Raha ny zava-misy, amin'ny ronono in-telo isan'andro dia mety tsy ilaina izy telo. "Ny veganism dia tombony ara-pahasalamana lehibe," hoy i Burgert.
"Manana hery be ianao, mahatsiaro ho salama, tsy marary mihitsy ianao," hoy i Constantinides nanampy. “Vegan aho nandritra ny herintaona sy tapany teo ho eo, ary mahagaga ahy ny fahatsapana ara-batana. Manana hery bebe kokoa aho izao.”
Hoy i Scott: “Tena mafy tamin'ny vatako ny fihinanana vegan tamin'ny voalohany… saingy rehefa afaka herinandro teo ho eo dia nahatsapa aho fa mahagaga! Manana hery bebe kokoa aho, izany indrindra no ilain'ny mpianatra. Teo amin’ny lafiny ara-tsaina, dia nahatsiaro tena ho tsara koa aho, toy ny hoe nadio ny saiko.”
Araka ny tsapan'ny vegans dia misy ny olona tsy mitondra azy ireo tsara. “Heveriko fa ny fihetseham-po amin'ny ankapobeny momba ny vegan dia ny hoe mpiaro ny tontolo iainana miavonavona izahay izay tsy afaka mieritreritra akory ny hipetraka amin'ny latabatra iray miaraka amin'ny olona iray mihinana hena,” hoy i Scott.
Niaiky toy izao i Burgert: “Nantsoin’izy ireo hoe hippies aho; Nihomehezana aho tao amin'ny trano fandraisam-bahiny, fa ny fahitako azy dia tsy misy hafa amin'ny olona tsy mihinana gluten (proteinina legioma) ny olona tsy mihinana ronono. Tsy haneso olona voan'ny aretin'ny sela misy gluten-sensible ianao, koa nahoana no maneso olona tsy misotro ronono?”
Mihevitra i Morrison fa lasa lavitra loatra ny vegan sasany. “Heveriko fa sahiran-tsaina fotsiny izy ireo. Indraindray dia lasa lavitra loatra izy ireo, fa raha tena mafana fo izy ireo…” Constantinides dia manana fomba fijery mahaliana momba ny vegan hafa: “Heveriko fa mendrika ny sasany amin'ireo hevitra momba ny vegan. Maro ny vegans no tena manamafy, milaza izy ireo fa ratsy ny zavatra hohaninao ary manimba anao. Ny vondrona mahery fihetsika rehetra dia miteraka resabe.
Raha miresaka resabe dia misy adihevitra eo amin'ireo vegans momba ny fihinanana ao amin'ny cafeteria anjerimanontolo. Constantinides sy Scott dia afaka miditra lakozia, manamora ny sakafon'izy ireo vegan, saingy tsy mampaninona an'i Burgert ny tsy mahandro ho an'ny tenany. “Tena tsara ny efitra fisakafoana eto. Izany no antony lehibe nidirana tao amin'ny Oniversiten'i Christopher Newport. Mahavariana ny salady bar ary misy safidy vegan vitsivitsy foana. Burger vegan sy fromazy? Tiako izany!” hoy i Burgert.
Nomena fahafahana nahandro samirery i Konstantinides, ka hoy izy: “Tena voafetra ny sakafo ao amin’ny efitra fisakafoana. Mampalahelo rehefa mihinana legioma be dia be ianao ary mahita dibera miempo eo amin’ny faran’ny vilia”. Marina fa miaiky izy hoe: “Manana snack vegan iray foana izy ireo (farafaharatsiny).
“Mbola tsy nahita sakafo vegan aho teto izay tsy tiako mihitsy,” hoy i Scott. “Tsy te hihinana salady anefa aho indraindray.”
Mety ho toy ny kolontsaina misaraka ny veganisma, saingy safidy tsy mampidi-doza (ara-bakiteny) ny veganisma. “Lehilahy tsotra tsy mihinana biby sy vokatra biby aho. Izay ihany. Raha te hihinana hena ianao dia tsy maninona. Tsy eto aho hanaporofo na inona na inona aminao,” hoy i Scott.