Hevitra ato Anatiny
Ny lovia fisakafoanana dia lafo be, ary ny tsirairay manantena fipoahana tsiro amin'ny dia mankany amin'ny orinasa toy izany, ary azo antoka fa tsy handiso fanantenana. Fa na any amin'ny trano fisakafoanana tsara kokoa aza, mety tsy ho tanteraka ny fanantenan'ny mpanjifa. Inona no tsara kokoa raha tsy manafatra amin'ny menio mba tsy hidiran-doza?
Sakafo tsy misy fotony
Ho an'ny paty italianina dia tsara kokoa ny mankany amin'ny trano fisakafoanana italianina, ho an'ny sushi - ho an'ny iray japoney. Tsy tokony hanantena ianao fa ireo lovia ireo dia ho eo amin'ny ambaratonga amin'ny trano fisakafoanana tsy misy fotony. Ireo orinasa manokana dia mirehareha amin'ny fahaizany miavaka ary mijery manokana azy ireo. Ary ny lovia ivelan'ny hevitra dia ho kalitao antonony.
Tsara steak
Ao an-trano dia mety endasina ny hena mandra-pahamasaka azy tanteraka raha tsy azonao antoka ny fihavaozana na ny kalitaony. Ny hena nendasina tanteraka ao amin'ny trano fisakafoanana dia manafina tapa-bolo na mangatsiaka ao ambany, satria tsy ho hitanao ny mahasamihafa azy rehefa avy nandrahoina. Izany no antony ahazoana mankafy ny tsiron'ny ranon-kena vaovao ao amin'ny trano fisakafoanana ary matoky fa misy sombin-javatra vaovao eo alohanao.
Slicing
Mba hitsitsiana vola dia avelan'ny trano fisakafoanana hihinana sakafo antsasaky ny sakafo ho an'ny karazan-tsakafo sy tsakitsaky rehetra ny mpitsidika azy. Araka ny antontan'isa, ny sokajin-doza dia misy ny fanapahana fromazy, hena ary legioma, ary koa harona misy mofo, anana ary oliva.
Lasopy fanosotra
Ny trano fisakafoanana antonony dia manolotra lasopy voaendy vita amin'ny fifangaroana vovoka amin'ny menio. Tsy azo inoana fa te handoa vola be ianao amin'izany. Ny fomba azo antoka ahazoana mankafy akora voajanahary dia ny manafatra lasopy mahazatra izay mampiseho ireo akora rehetra.
Laoka hafakely
Ny lozisialy ivelany dia tsara any amin'ny trano fisakafoanana manokana any amin'ny firenena izay ahitana "fangaro" tsy fahita firy. Raha tsy izany dia hovidiana ao amin'ny tranombarotra lehibe akaiky indrindra ny tranolay horita na steak steak, amboarina, masaka ary amidy aminao ao amin'ny trano fisakafoanana amin'ny vidiny lafo loatra. Marina indrindra izany amin'ny oysters malaza: tsy fantatra ny fomba nitahiry sy nitaterana ireny molisy ireny, ary mora kokoa noho ny hatramin'izay ny fanapoizinana.
Pasta carbonara
Ity dia mahazatra an'ny nahandro italianina, saingy any amin'ny trano fisakafoananay dia voavoatra araka ny fomba fahitan'izy ireo manokana ity hit ity, izay tsy misy ifandraisany amin'ny fomba fahandro tany am-boalohany. Ny paty Carbonara dia tokony misy takolaka zanak'omby, fromazy Pecorino Romano ary atody. Tsy crème, divay, na bacon.
Sakafo misy menaka truffle
Ny menaka truffle dia vokatra lafo vidy tokoa. Na eo aza ny anarany dia tsy misy ifandraisany amin'ny truffle ity menaka ity. Izy io dia vita amin'ny alàlan'ny menaka oliva miaraka amin'ny fanampiana singa synthetic izay manome ny vokatra sy tsiro truffle sy hanitra.
Pizza miaraka amin'ny gourmet na hena voatoto
Amin'ny pizza misy hena voatoto dia tsy azo atao ny mamaritra ny kalitaon'ny hena izay tafiditra ao anaty ny fifangaroany. Ary misy ny fahafaha-tsy homena anao sakafo vaovao. Ny pizza misy zava-pisotro matsiro toy ny Parma ham, jamon na hazan-dranomasina dia tsy lafo ihany, fa ho kely dia kely ny fonony ao anatiny.