Ny safidy ny sakafo sy ny famolavolana ny fety lovia dia miankina amin`ny izay nasainao ny fitsingerenan`ny andro nahaterahana. Ny fanasam-be ho an'ny zatovo dia tsy mitovy amin'ny fankalazana izay hahatongavan'ireo havana be taona. Rehefa mieritreritra ny zavatra hohanina ho an'ny fitsingerenan'ny andro nahaterahanao, mifidiana fomba fanamboarana arakaraka ny fotoana ny taona. Amin'ny vanin-taona mafana, mampiasa legioma bebe kokoa, voankazo sy legioma, ary amin'ny ririnina, omeo sakafo mafana.
Ho an'ny fankalazana rehetra izay hanana vahiny nasaina maro, dia tsara ny sakafo zaraina, toy ny horonana, canapes ary sandwich, ary koa ny hena, fromazy, legioma ary lovia voankazo. Izy ireo dia mijery tsara eo ambony latabatra ary mahazo aina ho an'ny vahiny.
Mitaky fotoana ny fikarakarana fialan-tsasatra, fa ankoatra ny miasa ao an-dakozia dia mila mampifaly vahiny ihany koa ianao. Sakafo ara-pahasalamana akaiky ahy dia mizara fomba fanamboarana ho an'ny sakafo tsotra sy matsiro ary tsy lafo, izay tsy mitaky ezaka be ny fanomanana azy.
sakafo
Ilaina ny sakafo maivana. Miaraka amin'ireo lovia ireo dia manomboka ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana, ary izy ireo no mametraka ny fihetseham-po ho an'ny fety iray manontolo.
Canape miaraka amin'ny saosisy sy fromazy
Ho an'ny sakafo mahavelona dia tsara ny mampiasa skewers plastika na hazo.
| baguette | 200 h |
| Saosisy mifoka manta voatetika | 100 h |
| Fromazy mafy | 70 h |
| Kaokaombira | Sombiny 1. |
| Voatabia Cherry | Sombiny 10. |
| Oliva mainty voatoto | Sombiny 10. |
Hetezo ny mofo amin`ny 1 sm ny hateviny ary maina azy ireo amin`ny lafaoro amin`ny lafaoro ny toetry ny croutons. Hetezo lava manify ny kôkômbra. Manondro ny antsasaky ny oliva amin'ny skewer izahay, avy eo dia mametaka silaka kôkômbra amin'ny endrika onja. Ao ambadik'izy ireo - voatabia serizy, saosisy, fromazy ary apetaho ao anaty crouton ny skewers.
Tartlets misy holatra sy akoho
Ny sakafo matsiro matsiro dia azo omanina haingana, satria ny fototra - tartlets - dia amidy amin'ny fivarotana rehetra.
| Tartlets | Sombiny 15. |
| Atody akoho | Sombiny 3. |
| mushroom | 300 h |
| Fofon'akoho | 400 h |
| Menaka legioma | 2 Art. lovia kely |
| Mayonnaise | 2 Art. lovia kely |
| Bow | Sombiny 1. |
| Maitso | to taste |
| Salt | to taste |
| Dipoavatra mainty | to taste |
Mahandro akoho sy atody izahay. Atsofohy ao anaty dibera ny tongolo voatetika sy holatra. Hetezo ny fillet, atody, afangaro amin`ny holatra, sira, dipoavatra sy ny fotoana amin`ny mayonnaise. Apetraho amin'ny tartlets ny faobe ary handravaka anana.
Fanampiana ny baranjely, fromazy, voatabia ary kôkômbra
Ny sakafo tsara tarehy toa ny rambon'ny vorombola dia hevitra tsara hanaitra ny vahiny amin'ny fanompoana tsy mahazatra.
| Baranjely | Sombiny 3. |
| kôkômbra | Sombiny 3. |
| voatabia | Sombiny 3. |
| Cheese | 200 h |
| Mayonnaise | 3 Art. lovia kely |
| Oliva tsy misy voa | Sombiny 15. |
| Tongolo gasy | Denticle 3 |
| Salt | to taste |
Hetezo ny baranjely, afafazo sira ary avelao mandritra ny antsasak'adiny. Kobanina amin’ny rano, maina amin’ny lamba famaohana ary endasina amin’ny menaka ny andaniny roa. Hetezo ny voatabiha sy ny kôkômbra. Afangaro ny fromazy, ampio tongolo gasy voatoto, sira ary asio mayonnaise. Apetraho eo ambony lovia ny baranjely. Ataovy eo amin`izy ireo mug ny voatabia, fromazy faobe, faribolana ny kôkômbra sy antsasaky ny oliva.
Rolls misy foza
Ny lovia malefaka misy famenoana matsiro dia miempo ao am-bavanao!
| Mofo toast | 4 silaka |
| Kibay | Sombiny 10. |
| Fromazy Cottage | 100 h |
| Mayonnaise | 2 Art. lovia kely |
Hetezo ny crust amin'ny mofo. Manokatra tapa-kazo 5 izahay, mametraka azy ireo amin'ny sarimihetsika mifikitra miaraka amin'ny overlap ary manosotra 1 tbsp. l. mayonnaise. Tetehina madinika ny tapa-kazo sisa tavela, afangaro amin’ny fromazy curd sy ny mayonnaise sisa. Apetaho eo amin'ny tapa-kazo tsy miforitra ny mofo, aforeto amin'ny tsipika mihodinkodina eo amboniny, ary apetaho amin'ny sosona ny fangaro curd. Atsofohy tsara ny horonana ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina.
Sandwich misy sprats
Sandwich mani-pofona matsiro no tsara indrindra aroso amin'ny lovia maromaro mba ho ampy ny vahiny tsirairay
| mofo | 15 silaka |
| sprat | Banky 1 |
| Atody akoho | Sombiny 3. |
| Voatabia Cherry | Sombiny 7. |
| Kaokaombira | Sombiny 1. |
| Mayonnaise | Novambra 150, XNUMX |
| Tongolo maintso | fonosana kely |
| Dill - | fonosana kely |
| persily | fonosana kely |
Amainina ao anaty lafaoro ny tapa-mofo mandra-pahavoky volamena. Andao handrahoina ny atody. Tetehina ny anana, afangaro amin’ny atody voatetika ary asiana mayonnaise. Apetaho amin'ny mofo, apetraho eo ambonin'ny kaopy misy kôkômbra, voatabia antsasaky ary trondro roa.
Salady
Ny sakafo tsotra sy matsiro dia tena haingon-trano amin'ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana. Ny salady dia mamy sy maivana - ho an'ny tsiro rehetra. Mba hanamorana ny fiasana amin'ny andro fialan-tsasatra dia omano mialoha ny fotoana ary tehirizo ao anaty fitoeran-javatra misy rakotra amin'ny toerana mangatsiatsiaka.
Salady akoho misy voanjo
Ny lovia dia manan-karena amin`ny proteinina, ka mety ho an`izay rehetra noana.
| Tono akoho | Sombiny 1. |
| Voankazo voatsatso | Fitaratra 1 |
| Atody akoho nandrahoina | Sombiny 6. |
| tongolo | Sombiny 2. |
| Cheese | 250 h |
| holatra | 250 h |
| Tongolo gasy | 2 silaka |
| Mayonnaise | 5 Art. lovia kely |
Ataovy eo amin`ny lovia sosona ny diced tratra, voanjo, nendasina holatra amin`ny tongolo, voatetika atody sy grated fromazy amin`ny tongolo gasy. Ny sosona tsirairay dia mametaka amin'ny garpu ary manosotra kely amin'ny mayonnaise.
Salady Calamari miaraka amin'ny mananasy
Salady exotic miaraka amin'ny tsiro tsy ampoizina ary hameno tsara ny latabatra fety.
| Ovy nandrahoina - 3 pcs. | Sombiny 1. |
| Dipoavatra Bulgaria - 1 pc. | Fitaratra 1 |
| Mananasy - 1 can | Sombiny 6. |
| Katsaka - 1 can | Sombiny 2. |
| Ny fatin'ny angisy nandrahoina sy nopotehina - 0,5 kg | 250 h |
| Parsley - andiany kely | 250 h |
| Mayonnaise - 4 tbsp. lovia kely | 2 silaka |
Angisy, mananasy ary ovy notapatapahina ho cubes kely. Esory ny poivre ary tapaho ho tapaka. Afangaro amin'ny katsaka, anana voatetika, dipoavatra, sira ary asiana mayonnaise.
Salady misy saosisy sy tsaramaso
Ny salady mahafa-po dia mety amin'ny fialantsasatra, ary ho an'ny fanasam-pianakaviana maotina
| tsaramaso | Banky 1 |
| Saosisy mifoka | 250 h |
| Rye croutons | 100 h |
| Bow | Sombiny 1. |
| karaoty | Sombiny 1. |
| Mayonnaise | 3 Art. lovia kely |
Manapaka karaoty sy tongolo isika ary sauté amin'ny menaka. Hetezo ny saosisy, ampio legioma, tsaramaso voasasa, croutons ary asio mayonnaise.
Salady sosona misy holatra
Raha mahandro legioma sy atody mialoha ianao, dia 10 minitra latsaka ny hanomanana “angano holatra”
| lambo sira | 200 h |
| Holatra marinina | 300 h |
| ovy | Sombiny 2. |
| karaoty | Sombiny 2. |
| Atody akoho | Sombiny 4. |
| fromazy voahodina | 300 h |
| Tongolo maintso | 100 h |
| Mayonnaise | to taste |
Atsipazo amin'ny grater ny ovy masaka ary apetraho ny sosona voalohany amin'ny salady. Lubricate amin`ny mayonnaise, afafazo amin`ny tongolo voatetika, nahandro atody grated amin`ny grater marokoroko ary ampio sosona iray hafa ny mayonnaise. Avy eo dia apetraho ireo sosona champignons voatetika, kibay kely amin'ny hena ary hosory amin'ny mayonnaise indray. Ny sosona ambony dia vita amin'ny fromazy voakiky afangaro amin'ny mayonnaise. Nofonosina tamin'ny sarimihetsika mifikitra ny salady, apetraka amin'ny toerana mangatsiaka, ary alohan'ny hanompoana, handravaka ny lovia miaraka amin'ny tongolo maitso voatetika.
Salady miaraka amin'ny tartlets miaraka amin'ny foza
Tsara fa ny sakafo fety dia efa zaraina ho ampahany.
| Wafer tartlets | Sombiny 15. |
| Atody akoho | Sombiny 2. |
| Kibay | 100 h |
| fromazy voahodina | 100 h |
| Tongolo gasy | Denticle 2 |
| Maitso | to taste |
| Salt | to taste |
| Mayonnaise | to taste |
Handrahoy atody masaka mafy sy defrost foza tapa-kazo. Tetehina ny atody, tapaho ny fromazy ary tapaho ho cubes. Alefaso ny tongolo lay amin'ny alalan'ny milina fanontam-pirinty, sira, ampio anana voatetika ary asio mayonnaise. Afangaro ary alamina amin'ny tartlets.
Alefaso amin'ny mailaka ny recette lovia misy anao. [mailaka voaaro]. Healthy Food Near Me dia hamoaka hevitra mahaliana sy tsy mahazatra indrindra
Lovia mafana
Ny tena sakafo amin`ny fialan-tsasatra dia ny reharehan`ny tompony. Ny fandrahoan-tsakafo mafana dia mitaky fotoana be, noho izany dia tokony hikarakara mialoha ny vokatra ho azy ireo ianao.
Bitro miaraka amin'ny adjika
Ny hena malefaka malefaka dia hanintona izay rehetra tia "masiaka"
| Hena bitro | 800 h |
| Adzhika | 100 h |
| Menaka legioma | 50 h |
| Ð¡Ð¿ÐµÑ † ии | to taste |
| Salt | to taste |
Hetezo ho ampahany ny hena, ataovy ao anaty lovia fanaova. Arotsaka ny adjika, sira ary ampio ny zava-manitra tianao indrindra. Manakatona mafy ny tampony amin'ny takelaka foil isika ary manendasa ao anaty lafaoro amin'ny mari-pana 200 degre mandritra ny adiny iray.
Pilaf ao anaty lafaoro
Ny sakafo maivana amin'ny akoho sy ny vary dia tsy latsa-danja amin'ny pilaf oriental nentim-paharazana, fa mahandro haingana kokoa.
| Fofon'akoho | Sombiny 2. |
| voatabia | Sombiny 1. |
| karaoty | Sombiny 1. |
| tongolo | Sombiny 1. |
| Tongolo gasy | 2 loh |
| Vary ho an'ny pilaf | Fitaratra 1 |
| Bouillon akoho | Solomaso 2 |
| Dipoavatra mafana | Sombiny 1. |
| Menaka voninkazo | Taonjato 3. l. |
| Zava-manitra ho an'ny pilaf | to taste |
| Salt | to taste |
Hetezo ny nono ho cubes lehibe, sira, afafazo amin'ny zava-manitra, ampio menaka kely ary apetraho ao anaty lovia fanaova. Endasina ny tongolo sy ny karaoty mandra-pahavoky volamena. Ampio ny akoho miaraka amin'ny fangaro karaoty sy tongolo sy voatabia voatetika madinika. Apetraho eo amboniny ny vary voasasa, ny poivre mafana ary ny lohan'ny tongolo gasy tsy voahosotra. Arotsaho ny ron-kena, aforeto amin'ny foil ny endrika ary andrahoy mandritra ny 50 minitra amin'ny hafanana 180 degre. Esory ny foil, ary avy eo dia hafanaina ny pilaf ao anaty lafaoro mandritra ny 7-8 minitra hafa.
Akoho amin'ny saosy marikivy fanosotra
Ny sakafo akoho matsiro dia heverina ho harem-pirenena "ny" nataon'i Tatars, Bashkirs ary mponina ao amin'ny Caucasus.
| Akoho | Sombiny 1. |
| Cream | 0,5 kilao |
| Bow | 0,8 kilao |
| Tongolo gasy | Head 1 |
| Vary na lafarinina katsaka | 2 Art. lovia kely |
| Salt | to taste |
| Sakay | to taste |
Hetezo amin'ny ampahany ny akoho ary endasina mandra-pahavoky volamena amin'ny menaka legioma. Misaraka, endasina ny tongolo voatetika mandra-pahalemy. Apetraho eo amboniny ny akoho, ary mamporisika, handrahoina mandritra ny 15-20 minitra hafa isika. Afangaro amin'ny rano 100-150 ml ny crème marikivy, aidino saosy iray vera, ary arotsaka ao anaty akoho ny ambiny. Ao amin`ny saosy sisa, manalefaka ny lafarinina sy ny tongolo gasy voaporitra amin`ny alalan`ny milina fanontam-pirinty, sira, dipoavatra ary ampio ny akoho. Hanendasantsika eo ambanin'ny sarony mihidy amin'ny afo kely mandritra ny 20-30 minitra.
Henakisoa nandrahoina tamin'ny divay
Ny henan-kisoa dia tsy malefaka toy ny akoho, fa ny divay maina dia manome azy hanitra sy tsiro tsy mahazatra.
| Henan-kisoa | 1 kilao |
| Divay mena maina | 300 ml |
| Sugar | 1 And. sotro iray |
| Salt | 1 ora. lovia kely |
| voanjobory | 12-15 g |
| kanelina | Tsorakazo 2 |
| persily | fonosana kely |
| Menaka oliva | 4 Art. lovia kely |
Hetezo ho cubes 3×3 sm ny hena. Araraka ny divay saika mandrakotra ny henan-kisoa. Ampio siramamy, sira, kanelina ary 1 tbsp. menaka oliva iray sotro. Nofonosina tamin'ny taratasy ny coriander, nokapohiny tamin'ny tantanana culinary, ary avy eo dia araraka amin'ny hena. Avela hilona mandritra ny alina ny henan-kisoa. Ny ampitson'iny, esory ny sombintsombiny avy amin'ny marinade ary endasina mandra-pahatongan'ny volamena amin'ny menaka. Avy eo dia apetraho ao anaty vilany, arotsaho ny marinade ary andrahoy mandra-pahalevona.
Turkey azo
Ny hevitra tsara dia ny manolotra sakafo nentim-paharazana amin'ny sakafo Tatar ho an'ny vahiny amin'ny fitsingerenan'ny andro nahaterahany. Ny turkey azu matsiro dia maivana kokoa noho ny hen'omby azu
| Tiorka feno | 1 kilao |
| karaoty | Sombiny 1. |
| tongolo | Sombiny 1. |
| Kôkômbra masira | Sombiny 2. |
| ovy | Sombiny 5. |
| Tongolo gasy | Jirofo 5 |
| Mametaka voatabia | 2 Art. lovia kely |
| Lafarinina varimbazaha | 1 And. sotro iray |
| Sugar | 1 ora. lovia kely |
| Paprika | 0,5 tsp |
| Hop-Suneli | 1 And. sotro iray |
| Menaka legioma | 4 Art. lovia kely |
| Salt | to taste |
| Dipoavatra mafana | to taste |
| persily | fonosana kely |
Hetezo ho tapa-kazo 1 sm ny hateviny ary 4-5 sm ny halavany ary endasina amin'ny menaka legioma mandritra ny 5-10 minitra. Ao amin'ny menaka sisa, endasina tongolo voatetika sy karaoty, ampio voatabia paste ary endasina mandritra ny 3-5 minitra hafa. Arotsaka ao anaty vilany ny rano 500 ml, asio suneli hops, paprika ary siramamy. Rehefa mangotraka ny ao anatin'ny vilany dia ampio ny hena sy ny voatetika voatetika. Sarony amin'ny sarony ary andrahoy amin'ny afo kely mandritra ny 20-25 minitra. Endasina ao anaty vilany mitokana ny ovy voatetika mandra-pahandroana. Mamindra azy amin'ny turkey izahay ary mahandro mandritra ny 5 minitra eo ambanin'ny sarony. Avy eo dia afafazo ny azu miaraka amin'ny anana voatetika, tongolo gasy, atokàny ny sarony ary avelao ny lovia hangotraka mandritra ny 10-15 minitra.
tsindrin-tsakafo
Ny faran'ny mamy amin'ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana no tena fiafaran'ny fety. Ankoatra ny mofomamy na mofomamy nentim-paharazana, ny vahiny dia mankasitraka indrindra ny tsindrin-tsakafo matsiro vita an-trano.
Akondro amin'ny sôkôla miaraka amin'ny voanjo
Ny tsindrin-tsakafo am-boalohany dia mitovy amin'ny gilasy, saingy mahasalama kokoa noho ny sakafo vidiana amin'ny fivarotana mahazatra. Mba hanomanana azy dia mila skewers 20 sm ny halavany.
| Akondro | Sombiny 4. |
| Chocolate | 250 h |
| Voanjo voaendy | 8 Art. lovia kely |
| Menaka almond | 4 Art. lovia kely |
Esory ny akondro ary tapaho ho 10-12 silaka. Mamatotra tsipika 4-5 eo amin'ny skewers izahay, manosotra menaka amygdala tsirairay. Rendrika ao anaty rano fandroana ny sôkôla. Sarony amin'ny taratasy parchment ny lovia vita amin'ny mofo ary apetraho ao anaty vilia ny voanio voatetika. Makà skewer iray, atsobohy ao anaty sôkôla miempo ny akondro, arotsaka ao anaty voanjo ary apetaho eo amin'ny lovia fanaova. Rehefa vonona ny zava-drehetra dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny antsasak'adiny ny tsindrin-tsakafo.
baolina voanio
Azo atao ao anatin'ny 20 minitra monja ny sakafo mamy telo
| Atody akoho | Sombiny 3. |
| Sugar | 100 h |
| poti-boaniho | 150 h |
Afangaro ao anaty vilany ny tavim-boaniho sy ny atody ary ny siramamy. Mametraka azy eo amin'ny lafaoro izahay ary mamporisika, manafana azy mandritra ny 7-8 minitra. Mamindra ny faobe ao anaty vilia iray izahay, ary mametraka izany amin'ny hatsiaka mandritra ny 2-3 ora. Avy amin'ny faobe mangatsiatsiaka dia manjavozavo ny zava-mamy boribory, mametraka azy ireo eo amin'ny lovia vita amin'ny parchment. Manendasa 20 minitra ao anaty lafaoro amin'ny 150 degre izahay.
Ny tsiron-kafe mahafinaritra dia hankasitrahan'ireo tia mamy rehetra
| Atody akoho | Sombiny 2. |
| Sugar | 300 h |
| Chocolate | 200 h |
| Vovoka kakao | 50 h |
| dibera | 120 h |
| Flour | 300-350 g |
| Kafe eo noho eo | 1 And. sotro iray |
| Leviora | 1 ora. lovia kely |
| Salt | 0,3 tsp |
Rendrika ny antsasaky ny sôkôla sy ny dibera ao anaty microwave. Afangaro ny kafe amin'ny 6 tbsp. tablespoons ny rano mangotraka, ampio ny sokola sy ny dibera, ampio siramamy sy afangaro. Tapaho ny atody ary kobanina mandra-pahalemana. Afangaro ny lafarinina, vovoka kakaô, vovoka fanaova ary sira, ary arotsaka ao anaty sôkôla faobe. Mametafeta ny koba amin`ny fanampiana ny sisa sôkôla, torotoroy ho potipoti-javatra. Manajamba baolina 25-30 izahay, mametraka azy ireo eo amin'ny takelaka misy taratasy parchment ary manendasa 15 minitra amin'ny hafanana 180 degre.
Jelly vatomamy
Ny horonana mampihomehy dia hampifaly izay rehetra mipetraka eo amin'ny latabatra fety
| Marshmallow | 200 h |
| rano | 250 ml |
| Tian'izy ireo | 200 h |
Araraka rano mangotraka ny vovon-davenona ary kobanina mba tsy hisy mivonto. Afanaina ao anaty lafaoro microwave ny marshmallow mandra-pahalemy. Araraka ny marshmallows nivonto amin`ny jelly, afangaro amin`ny whisk sy mafana kely ao amin`ny microwave. Araraka amin'ny endrika mahitsizoro efa voahosotra ny faobe ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Ny ampitson'iny, aforeto amin'ny horonana ny jelly mangatsiaka ary tapaho kely.
Pumpkin jam miaraka amin'ny voasarimakirana
Ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana dia fialan-tsasatra mafana ao an-trano, noho izany dia ilaina ny jam amber matsiro
| voatavo | 1 kilao |
| Sugar siramamy | 1 kilao |
| Voasary makirana | Sombiny 2. |
Voatavo voatavo sy voasarimakirana tsy misy zest notapatapahina ho cubes. Atao anaty vilany, ampio siramamy, afangaro ary avela hilona 20 minitra. Apetaho amin'ny hafanana antonony, andrahoy mandritra ny 20 minitra ary avelao amin'ny hafanana mandritra ny 3-4 ora. Avy eo andrahoy indray ny jam ary andrahoy mandritra ny 20 minitra hafa.
Recipe avy amin'ny chef
Salady tsara
Ho an'ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana dia te hahandro zavatra manokana foana ianao. Rehefa reraka ny Olivier sy ny volony palitao, ahoana no gaga vahiny? Manolotra ny hampifaly ny vahiny amin'ny iray amin'ireo karazana salady Nicoise tsotra izahay
| Salady (karazana frisse) | Fonosana 1 |
| Tsaramaso maintso | Fonosana 1 |
| Quail atody | Fonosana 1 |
| Voatabia Cherry | 0,25 kilao |
| Tuna voajanahary | Banky 1 |
| Ny voantsinapy | sotro 1 ora |
| Menaka oliva | 3-4 And. lovia kely |
| dipoavatra | tsiro. |
Andrahoina ary hodiovina ny atody. Sasao ny salady sy ny voatabia serizy. Esory ny tsaramaso ary asio rano mangotraka eo amboniny. Esory ny tonelina, fa aza ariana ny rano. Hetezo roa ny atody sy ny voatabia serizy. Hetezo ny salady amin'ny ampahany kely.
Manaova famenoana. Afangaro ny voantsinapy sy ny menaka oliva, asiana ranon-tononina sy poivre voatoto. Afangaro tsara mandra-pahamamy. Raha matevina ny saosy dia ampio ranon-tononina bebe kokoa. Raha azo atao dia azonao ampiana ranom-boasarimakirana 1 sotrokely.
Afangaro ny letisia, tsaramaso, ampahany amin'ny tonelina, antsasaky ny atody ary voatabia serizy. Araraka ny saosy, atokana ny ampahatelony. Afangaro tsara, ataovy ao anaty vilia salady, ampio ny tonelina, atody ary voatabia serizy. Araraka ny saosy dia aroso avy hatrany.
Torkia vita amin'ny tongolo lay sy voanjo
Ho an'ny mafana, mahandro vorona miaraka amin'ny tongolo lay sy voankazo maina - ny vahiny dia hankasitraka ny tsiron-tsakafo tsy mahazatra
| Torkia feny fillet | 1-2 kg |
| Tongolo gasy | 1/2 loha |
| amboariny | 0,1 kilao |
| Menaka legioma | 2-3 And. lovia kely |
| Salt | to taste |
| Sakay | to taste |
Kobanina sy maina ny fillet vorontsiloza. Esory ny tongolo lay ary tapaho ho tapa-kazo lehibe. Pour prunes amin`ny rano mangotraka ny 30 minitra, ary avy eo dia nanapaka ho 2-3 faritra. Amin'ny fampiasana antsy kely, tapaho ny vorontsiloza ary asio tongolo lay sy prunes. Afangaro ny menaka, sira, dipoavatra ary kosehina miaraka amin'ny fangaro ny fillet. Fonosy mafy amin'ny foil. Atsofohy amin'ny 180 degre ny lafaoro ary andrahoy mandritra ny 1 ora. Avy eo sokafy ny foil ary andrahoy mandritra ny 30 minitra hafa, ary asio ranom-boankazo matetika.
Torohevitra Chef
Rehefa manomana latabatra fety, kajy ny isan'ny sakafo ho an'ny vahiny tsirairay. Ny habetsahana dia tsy tokony hihoatra ny 500-800 grama isaky ny olona. Dia ho voky ny vahiny, nefa tsy hisakafo be loatra. Mampiasà legioma sy anana vaovao kokoa - mba ho voalanjalanja kokoa ny latabatra.