Mihamaro ny olona mandà ny rononon’omby noho ny antony samihafa. Dokotera Carrie Torrance, manam-pahaizana momba ny sakafo, dia nanandrana nanazava araka ny filaharany hoe nahoana ny ronono sy zava-pisotro vegan hafa no mety aminao.
Eo amin'ny talantalana amin'ny toeram-pivarotana lehibe, eo akaikin'ny fonosan'ny rononon'omby mahazatra, dia mety misy ronono osy, karazana soja maromaro, zava-pisotro misy ronono vita amin'ny voanjo. Mitombo isan-taona ny fitakiana ireo solon-tsakafo toy izany. Araka ny filazan'ny mpahay siansa britanika, ny anglisy 4 amin'ny 10 dia efa mampiasa "alternatives" avy amin'ny ronono toy izany amin'ny zava-pisotro mafana, miaraka amin'ny sakafo maraina ary ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo isan-karazany.
Iray amin'ireo antony mahatonga izany ny hoe sarotra levonina ny ronono amin'ny olona maro, ka miteraka fibobohan-toaka, entona, ary aretim-pivalanana. Ny antony mahazatra amin'izany dia ny tsy fahampian'ny enzyme lactase, izay mamela ny famongorana ny lactose, ny siramamy hita amin'ny vokatra vita amin'ny ronono. Misy ny olona mijaly amin'ny (tsy fahampian'ny laktase) na casein proteinina amin'ny ronono, na alèjy hafa mifandray amin'ny rononon'omby. Ny tsy fahampian'ny rononon'omby dia iray amin'ireo olana ara-pahasalamana mahazatra amin'ny ankizy any am-pianarana, izay misy fiantraikany eo amin'ny 2-3%. Ny soritr'aretiny dia mety tsy mitovy, manomboka amin'ny fahasosoran'ny hoditra ka hatramin'ny olana amin'ny fandevonan-kanina.
Tsy matavy, semi-matavy, sa manontolo?
Ny fanadihadiana ara-tsiansa vao haingana dia mampiseho fa tsy voatery ho salama ny ronono vita amin'ny ronono. Eny, tsy dia matavy loatra sy kaloria izy io, ary misy calcium bebe kokoa noho ny ronono manontolo. Saingy ny manam-pahaizana sasany dia nanamarika fa ny tavy tototry ny vokatra azo avy amin'ny ronono dia mety tsy mampidi-doza ho an'ny fahasalamana. Na izany aza, amin'ny fisafidianana ny ronono tsy misy ronono noho ny ronono manontolo, dia manaisotra ny tenantsika ny otrikaina mahasoa mety levona matavy toy ny vitaminina A sy E.
Ny ronono semi-matavy dia heverina ho "sakafo ara-pahasalamana" (satria tsy dia matavy loatra noho ny ronono manontolo izy), saingy ambany kokoa amin'ny vitamina tsy mety levona. Raha misotro ronono toy izany ianao, dia mila maka vitamina fanampiny mety levona matavy avy amin'ny loharano hafa - ohatra, mihinana legioma be dia be (legioma isan-karazany), na mihinana salady legioma vaovao miaraka amin'ny menaka legioma.
Ny ronono tsara indrindra ho an'ny zazakely
Ny rononon-dreny no sakafo tsara indrindra ho an'ny zaza, fara fahakeliny, mandritra ny 6 volana voalohany (araka ny tolo-kevitry ny OMS – fara-faharatsiny ny 2 taona voalohany, na mihoatra aza – Vegetarian), ary avy eo dia afaka manomboka manome ronono omby manontolo tsikelikely ianao, fa tsy alohan'ny herintaona. Ny ronono semi-matavy dia azo omena ny zaza iray amin'ny taona faha-2 amin'ny fiainana, ary ronono tsy misy ronono - tsy alohan'ny 5 taona. Raha manao izany ianao dia mila manao izay hahazoana antoka fa tsy mahazaka rononon’omby ny zanakao. Mety tsy mety amin'ny ankizy madinika mihitsy ny “alternatives” avy amin'ny ronono sasany, toy ny zava-pisotro soja.
Ahoana ny fisafidianana ny ronono "tsara indrindra" ho anao?
Ampitahainay aminao ny fampitahana karazana ronono 10 samihafa. Na manapa-kevitra ny hisotro rononon'omby manontolo ianao na tsia, dia ampidiro ao anatin'ny sakafonao foana ny loharano tsy misy ronono, toy ny letisia, voanjo ary voa, anisan'izany ny amandy sy ny voanio sesame.
1. Ronono omby nentim-paharazana (feno).
Toetra: vokatra voajanahary manankarena proteinina, loharanon-kalsioma sarobidy. Ny rononon'omby "organika" dia misy asidra matavy omega-3 mahasoa kokoa ary tsy dia misy antibiotika sy pestisida. Ny sasany dia aleon'ny olona sasany ronono homogenised satria ny molekiola matavy ao anatiny dia efa voahodina mba hanampiana ny fandevonan-kanina ao amin'ny système digestif.
Tsara: ho an'ny vegetarian.
tsiro: malefaka, mamy.
Fandrahoan-tsakafo: tsara ampiasaina amin'ny sakafo maraina efa vita, amin'ny fanaovana voamadinika, amin'ny zava-pisotro mangatsiaka, ary amin'ny tenany ihany; mety tsara ho an'ny saosy sy mofomamy.
Nosedraina tamin'ny fanomanana an'ity fitaovana ity: ronono manontolo marika Tesco.
Sakafo ho an'ny 100 ml: 68 kcal, 122 mg kalsioma, 4 g matavy, 2.6 g sabora, 4.7 g siramamy, 3.4 g proteinina.
2. Ronono omby tsy misy laktose
Toetra: ny rononon'omby, voasivana manokana amin'ny fomba manala lactose. Nampiana laktase ny enzyme. Amin'ny ankapobeny dia misy otrikaina mitovy amin'ny rononon'omby iray manontolo.
Tsara: ho an'ny olona tsy mahazaka laktose.
tsiro: mitovy amin'ny rononon'omby matetika.
Fandrahoana: Ampiasaina mitovy amin'ny rononon'omby manontolo.
Nosedraina tamin'ny fanomanana an'ity fitaovana ity: ronono omby manontolo tsy misy laktose marika Asda.
Sakafo ho an'ny 100 ml: 58 kcal, 135 mg kalsioma, 3.5 g matavy, 2 g sabora, 2.7 g siramamy, 3.9 g proteinina.
3. Ronono omby “A2”
Toetra mampiavaka: rononon'omby tsy misy afa-tsy proteinina A2. Ny rononon'omby mahazatra dia misy proteinina maromaro isan-karazany, anisan'izany ny vondrona kaseine, ny tena lehibe dia A1 sy A2. Ny fikarohana siantifika vao haingana dia mampiseho fa ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny tsinay dia matetika vokatry ny proteinina amin'ny karazana A1, ka raha tsy mahazaka lactose amin'ny ankapobeny ianao, fa indraindray rehefa avy nisotro ronono iray vera ianao dia mahatsiaro mibontsina, dia ho anao ity ronono ity.
Tsara: Ho an'ireo izay mijaly noho ny tsy fahazakana proteinina amin'ny ronono A1. tsiro: Mitovy amin'ny rononon'omby mahazatra.
Fandrahoana: Ampiasaina mitovy amin'ny rononon'omby manontolo.
Nosedraina tamin'ny fanomanana an'ity fitaovana ity: ronono omby A2 marika Morrisons.
Sakafo ho an'ny 100 ml: 64 kcal, 120 mg kalsioma, 3.6 g matavy, 2.4 g sabora, 4.7 g siramamy, 3.2 g proteinina.
4. Ronono osy
Toetra: vokatra voajanahary, sakafo mitovy amin'ny rononon'omby.
Tsara: ho an'ireo izay tsy mahazaka rononon'omby, toy ny amin'ny tavin'osy dia kely kokoa, ary tsy dia misy lactose. tsiro: matanjaka, voafaritra, mamy miaraka amin'ny tsiron-tsira.
Fandrahoan-tsakafo: azo ampiana dite, kafe, sôkôla mafana (na dia ho zava-pisotro "amateur" aza - Vegetarian). Ao amin'ny fomba fanamboarana, matetika izy no manolo ny omby.
Nosedraina tamin'ny fanomanana an'ity fitaovana ity: ronono osy manontolo an'i Sainsbury.
Sakafo ho an'ny 100 ml: 61 kcal, 120 mg kalsioma, 3.6 g matavy, 2.5 g sabora, 4.3 g siramamy, 2.8 g proteinina.
5. Ronono soja
Toetra mampiavaka azy: azo ampitahaina amin'ny votoatin'ny proteinina amin'ny rononon'omby, saingy ambany ny tavy. Ny vokatra soja dia manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola, fa mba hahatratrarana izany vokatra izany dia mila mihinana 25 g proteinina soja ianao, izany hoe, 3-4 vera ronono soja isan'andro. Ny marika sasany amin'ny ronono soja dia nanampy kalsioma sy vitamina A sy D, izay mahasoa.
Tsara: Ho an'izay tsy misotro rononon'omby ka mitady zava-pisotro tsy matavy. Tsara kokoa ny misotro ronono soja voaaro amin’ny kalsioma sy vitamina A sy D.
tsiro: voanjo; ronono matevina.
Sakafo: mandeha tsara amin'ny dite sy kafe. Tsara ho an'ny fanamboarana an-trano.
Notsapaina ho an'ny fanomanana ity fitaovana ity: Vivesoy ronono soja tsy misy siramamy - Tesco.
Sakafo ho an'ny 100 ml: 37 kcal, 120 mg kalsioma, 1.7 g matavy, 0.26 g sabora, 0.8 g siramamy, 3.1 g proteinina.
6. Ronono amandy
Toetra: voaomana avy amin'ny fifangaroan'ny amandy voatoto miaraka amin'ny rano loharano, manankarena amin'ny kalsioma sy otrikaina, anisan'izany ny D sy B12.
Tsara: Ho an'ny vegans sy izay misoroka ny vokatra biby noho ny antony samihafa. Manankarena amin'ny vitamin B12, ilaina ho an'ny vegans sy vegans. tsiro: tsiron-tsakafo malefaka; noho ny fisotroana dia tsara kokoa ny misafidy tsy misy siramamy.
Sakafo: tsara ho an'ny kafe, ratsy kokoa amin'ny zava-pisotro mafana hafa; amin'ny fomba fanamboarana tsy manova ny habetsahana, dia manolo ny omby.
Nosedraina tamin'ny fanomanana an'ity fitaovana ity: Alpro - Ocado ronono tsy misy siramamy.
Nutrition isaky ny 100 ml: 13 kcal, 120 mg calcium, 1.1. g matavy, 0.1 g matavy matavy, 0.1 g siramamy, 0.4 g proteinina. (Vakio tsara ny fampahalalana momba ny fonosana: mety miovaova be ny votoatin'ny amandy amin'ny ronono amandy avy amin'ny mpanamboatra samihafa - Vegetarian).
7. ronono voanio
Endri-javatra: vokarina amin'ny fanerena voanio. Ahitana kalsioma artifisialy ampiana, proteinina ambany, ary tavy mahavoky be.
Tsara: ho an'ny vegetarian, vegans.
Andramo: maivana, miaraka amin'ny voaniho.
Sakafo: azo ampiana sakafo maraina efa vita, dite, kafe. Tsara ho an'ny fanaovana mofo, satria. Ny tsiron'ny voanio marefo dia tsy mamiratra loatra ary tsy "misakana" ny tsiro hafa. Tsara indrindra ny manendasa pancakes vegan manify miaraka amin'ny ronono voanio, satria. ranon-javatra tsara.
Voasedra amin'ny fanomanana ity fitaovana ity: Afaka amin'ny ronono voanio - Tesco.
Sakafo ho an'ny 100 ml: 25 kcal, 120 mg kalsioma, 1.8 g matavy, 1.6 g sabora, 1.6 g siramamy, 0.2 g proteinina.
8. Ronono hemp
Endri-javatra: zava-pisotro voan'ny hemp manankarena kalsioma sy vitaminina D.
Tsara: ho an'ny vegans.
tsiro: malefaka, mamy.
Fandrahoan-tsakafo: Mety amin'ny fanampiana ny zava-pisotro mafana sy mangatsiaka, smoothies, dite, kafe, saosy. Azonao atao ihany koa ny mampifangaro ronono hemp miaraka amin'ny voankazo sy tantely ary atsipazo ho an'ny "gilasy" vegan matsiro! Voasedra amin'ny fanomanana an'ity fitaovana ity: Braham & Murray Good Hemp Original - ronono hemp Tesco.
Sakafo ho an'ny 100 ml: 39 kcal, 120 mg kalsioma, 2.5 g matavy, 0.2 g sabora, 1.6 g siramamy, 0.04 g proteinina.
9. ronono oat
Endri-javatra: vita amin'ny oatmeal miaraka amin'ny vitamina sy calcium fanampiny. Ahena ny votoatin'ny tavy mahavoky.
Tsara: ho an'ny vegans. Kely kalôria, nefa mahasalama, toy ny oatmeal. tsiro: crème, misy tsiro manokana.
Fandrahoan-tsakafo: Tsy mikotrika, tsara hanaovana saosy fotsy (miaraka amin'ny voasarimakirana, ankoatra ny akora hafa).
Nosedraina tamin'ny fanomanana an'ity fitaovana ity: Oatly Oat – ronono oat Sainsbury.
Sakafo ho an'ny 100 ml: 45 kcal, 120 mg kalsioma, 1.5 g matavy, 0.2 g sabora, 4 g siramamy, 1.0 g proteinina.
10. Ronono vary
Endri-javatra: zava-pisotro mamy misy proteinina ary manankarena kalsioma.
Tsara: ho an'ny olona tsy mahazaka ny rononon'omby sy ny proteinina soja. tsiro: mamy.
Fandrahoan-tsakafo: tsy manome loko misy ronono ny zava-pisotro mafana, ka tsy mety raha ampiana kafe sy dite. Ny rononom-bary dia ranoka - tsy maintsy raisina an-tsaina izany rehefa mahandro (indraindray dia ilaina ny manampy lafarinina bebe kokoa).
Notsapaina ho an'ny fanomanana ity fitaovana ity: marika ronono Rice Dream - Holland & Barrett.
Sakafo ho an'ny 100 ml: 47 kcal, 120 mg kalsioma, 1.0 g matavy, 0.1 g sabora, 4 g siramamy, 0.1 g proteinina.